Un’esperienza fuori dal comune, viene voglia di tornare più e più volte per provare tutte le specialità e la creatività dello Chef. Una qualità ineccepibile, abbinamenti e accostamenti audaci e MAI stonati. Sicuramente indicato per i cultori del buon cibo e della cucina innovativa, esaltata...da eccellenti materie prime sarde.Più

Scopri l’importanza dei social quando ti permettono dì scoprire chicche come queste. Duanima è veramente una chicca, appartato,fuori dai soliti luoghi della movida,seppure in centro. Il locale è piccolo, accogliente, molto ben curato. Il menù è distribuito in maniera originale, senza rispettare le solite posizioni,...questo anche perché varia ogni settimana, sulla base dì quanto offre il “mercato”(dichiarazione dello chef). Le proposte sono coraggiose ma con equilibrio, senza strafare. Ogni cosa è “pensata” con molta cura:bicchieri, piatti, pane, drink fine pasto, pensierino all’arrivo sulla tavola, tutto è presentato in maniera equilibrata, frutto dì una grande attenzione. Servizio attento, conto non basso, ma in linea con quanto offerto. Forse migliorabile la carta vini, con una maggiore scelta sotto i 30 euro. In chiusura giudizio positivo, esperienza da consigliare e ovviamente da ripetere ancora.Più

Ristorante consigliato da un amico, non ha tradito le aspettative. Anzitutto ottimo livello di cucina, ogni piatto aveva il suo “quid”, ben fatto, ben bilanciato. La location ugualmente ottima. Merita sicuramente una menzione anche il comportamento del proprietario: estremamente disponibile, cordiale, educato. Ci siamo trattenuti...anche a fine pranzo a scambiare quattro chiacchiere con lui e devo dire che è un serio professionista. Ci torneremo sicuramente anzi penso diventerà a Cagliari un posto di riferimento.Più

E’ sicuramente un buon ristorante , un ottimo arredamento, una buona mise en place, e un ottima qualità di cibi ma cercare di passare per un ristorante lussuoso con dei prezzi così esagerati bisogna averne le caratteristiche. Purtroppo non è l’unico in città che vorrebbe...imitare i ristoranti stellati, ma appunto per questo motivo loro lo sono. Una serie di lacune nel servizio al tavolo, nella presentazione dei vini, nella presentazione dei piatti ci fanno capire che la strada è ancora molto lunga. Il voto nella media è perché purtroppo si vuole far apparire come non e’……Più

Abbiamo apprezzato il menù degustazione 4 portate con abbinamento di vini: semplicemente squisito, con sapori e abbinamenti non scontati, tutto curato con grande professionalità e cortesia. Il fatto che ogni settimana il menu venga rinnovato è certamente un incentivo a tornare. Locale elegante e tranquillo,...probabilmente l’esperienza è stata ancora migliore per via dei pochi clienti presenti. Prezzi adeguati, ma la piacevolissima serata è certamente valsa la spesa.Più

Eccezionale ristorante elegante e raffinato . Cucina raffinata ed originale con ingredienti locali di prima qualità . Servizio impeccabile . Calice di champagne di una cantina dal nome non famoso , ma ottimo ! Sicuramente non economico ma non rimpiango un solo centesimo ! Davvero...notevole 😊Più

Portate non enormi..ma sazio a fine pasto per aver assaporato accoppiamenti improbabili di materia prima eccellente