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CUCINE
Internazionale, Pesce, Mediterranea, Sarda, Italiana (sud), Grill, Contemporanea
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Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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pasti, funzionalità
Sponsorizzato da: Duanima

3 ottimi motivi per mangiare qui

1. Sapori ricercati
1. Sapori ricercati
"Al Ristorante Duanima vanno in scena sapori autentici e ricercati."
Alepinna1985
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2. Accogliente
2. Accogliente
"rimango ogni volta senza parole. Il locale e’ semplicemente perfetto"
barby0303
Leggete le recensioni che contengono Paradisiaco
3. Menù degustazione da provare!
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"merita una visita e un percorso degustazione"
f_calamida
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Recensioni (124)
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Recensito ieri da dispositivo mobile

Su consiglio di amici ci siamo recati in questo ristorante. Locale accogliente e ben arredato, unica pecca le bottiglie di liquori vuote come arredo. Cucina sicuramente lontana dalla tradizionale, ricercata ma al mio palato non così particolare da giustificare i prezzi delle pietanze, oltre al...menu con qr code presente sul tavolo vecchio e quindi non più valido, che potrebbe generare confusione sulla scelta. Concordo sulla lentezza del servizio ma ripagata da professionalità.Più

Data della visita: settembre 2023
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Recensione preferita del ristorante
Recensito il 11 marzo 2023

Eravamo stati in questo ristorante qualche anno fa, ma ora che è tornato nella sua sede tradizionale dopo la trasferta estiva al Poetto, siamo voluti ritornare per assaggiare i nuovi piatti. Lo chef e la sua brigata sono riusciti a stupirci anche questa volta, con...piatti originali e bilanciati, con un menu che varia quasi settimanalmente ed un servizio in sala di ottimo livello. Anche i prezzi sono in linea con la qualità delle materie prime e assolutamente accessibili. Infine un merito anche al locale, accogliente, elegante, pulito e con un piacevole sottofondo musicale che accompagna la cena. Un posto dove tornare sicuramente.Più

Data della visita: marzo 2023
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Recensito il 16 luglio 2023 da dispositivo mobile

Ormai siamo clienti abituali del ristorante Duanima. Il locale è curato con attenzione, il menù è vario consentendo un'ottima possibilità di scelta anche per chi ha gusti o esigenze particolari. Lo chef Luca non sbaglia un colpo e il cliente è coccolato da tutto il...personale. Consiglio la degustazione che consente di assaggiare piatti ricercati con l'abbonamento dei vini studiato dal sommelier. Per noi è sempre un piacere tornareePiù

Data della visita: luglio 2023
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Recensito il 7 luglio 2023 da dispositivo mobile

Siamo stati ospiti del Duanima in 13……tutti soddisfattissimi! Lo chef Luca Floris è riuscito a soddisfare ed a rispettare le attese di tutti! Lo chef ci ha fatto immergere in un viaggio tra tradizione ed innovazione con i gusti tipici della nostra terra. Formaggi, cervellino...fritto, frittelle di ripieno di culurgiones, capra, reginette all’uovo con ragù bianco e tanto altro proposto in modo impeccabile, il tutto bagnato con dei vini eccellenti. Abbiamo passato una serata bellissima grazie alla cortesia, professionalità e disponibilità dello staff e le nostre papille gustative hanno fatto festa grazie alla maestria dello chef. Complimenti! Sempre indimenticabile!Più

Data della visita: luglio 2023
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Recensito il 24 giugno 2023 da dispositivo mobile

Una piacevolissima scoperta. Un ristorante intimo ed elegante ha fatto da cornice ad un percorso culinario dai sapori inaspettati, decisi ed equilibrati. Lo chef Luca Floris ci ha incoraggiato alla degustazione “a sorpresa”, abbiamo optato per il percorso mare, con vini diversi abbinati a ciascuno...piatto. Il risultato è stato un viaggio semplicemente straordinario. Non ultimo, un servizio preciso e garbato. Straconsigliato!Più

Data della visita: giugno 2023
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Recensito il 30 marzo 2023 da dispositivo mobile

Credo che tornare al Duanima sia ogni volta come provare qualcosa di unico…Sono voluta andare da sola per prendermi un momento di relax dopo una settimana frenetica di lavoro in un ristorante che ti offre un atmosfera soft…mi sono affidata allo chef scegliendo un degustazione,...il cameriere non che sommelier gentilissimo molto professionale e preparato sui vini, che dire dello chef …il migliore…prepara piatti con accostamenti del cibo perfetti e bilanciati in ogni particolare, la qualità del cibo è molto alta, si sente la freschezza del prodotto che offre, difficilissimo da trovare in giro. Purtroppo sono riuscita a fare solo una foto di tutto ciò che ho mangiato perché la voglia di assaporare questi piatti che anche che solo visivamente ti catturano, è stata più forte di fermarmi a prendere il telefono per fotografarli. Il ristorante MIGLIORE Lo consiglio ad occhi chiusiPiù

Data della visita: marzo 2023
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Recensito il 7 febbraio 2023 da dispositivo mobile

Appena stato con la mia fidanzata, devo dire che ci ha impressionato molto, piatti ben presentati con un sapore eccezionale. Vicino al centro di Cagliari. Consigliamo vivamente. Provate con le vostre papille.

Data della visita: febbraio 2023
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Recensito il 23 dicembre 2022

Luca Floris è un genio creativo che in un ristorante di poche decine di posti cambia menù ogni settimana creando originali e sorprendenti piatti freschi, gustosi, accattivanti, di quelli da concludere con la scarpetta. Senza la pretesa di stupire né la ricerca ossessiva del componente...esotico, con inusuale semplicità, pur con molta cura dell’aspetto estetico della presentazione. Questa volta non so se era più buono il polpo “fritto” o la "zuppetta" di pesce, il delicatissimo dentice o il "fresco" dessert. Un'immersione in un susseguirsi di gusti istintivamente attraenti, un continuo vero piacere.Più

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 12 dicembre 2022

Da Luca non sbagli mai, non c'è quasi nemmeno bisogno della carta. Lasciati consigliare che va bene. Prezzi non impegnativi rispetto al contesto cibo e vino. La 3a volta che andiamo e ci torneremo di sicuro.

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 14 agosto 2022 da dispositivo mobile

Il locale estivo avrebbe bisogno di una decisa “ rinfrescata “, ma il personale e lo chef mostrano di essere veri e seri professionisti. Zuppa di cozze eccellente, tutto il resto molto buono. Prezzi giusti. Mi è piaciuto molto l’anima sarda combattiva dello chef, non...è facile certamente lavorare coi turisti sul Poetto, ove servizi di base come il trasporto pubblico sono pressoché inesistenti…ma prima o poi qualcosa cambierà anche a Cagliari…almeno si speraPiù

Data della visita: agosto 2022
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DUANIMA, Cagliari - Ristorante Recensioni, Foto & Prenotazioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Duanima

Duanima è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
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