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Dal Corsaro

N. 57 di 733 Ristoranti a Cagliari
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Regina Margherita 28, Cagliari, Sardegna, Italia
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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le 319 recensioni
Valutazione dei visitatori
  • 176
    Eccellente
  • 90
    Molto buono
  • 26
    Nella media
  • 15
    Scarso
  • 12
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Altissimo livello

Quando si esce da questo ristorante ci si chiede come mai non sia sempre completamente piano. Il giovane chef ritengo sia ad un livello d migliori ristoranti stellati. Piatti preparati con cura ed eleganza. Sapori di mare rivisitati, ma eccezionali. Non n menù molto ampio, ma se si vuole mantenere Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito 3 settimane fa
romano44
,
Provincia di Modena, Italia
tramite dispositivo mobile
Buono per:
  • Incontri d'affari
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319 recensioni della community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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  • Inglese per primo
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  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
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  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Provincia di Modena, Italia
Contributore livello
19 recensioni
16 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Quando si esce da questo ristorante ci si chiede come mai non sia sempre completamente piano. Il giovane chef ritengo sia ad un livello d migliori ristoranti stellati. Piatti preparati con cura ed eleganza. Sapori di mare rivisitati, ma eccezionali. Non n menù molto ampio, ma se si vuole mantenere questo livello così deve essere. Il conto non è certamente... Altro 

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Grazie, romano44
Provincia di Firenze, Italia
Contributore livello
13 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa

pochi piatti sul menù, ma ogni proposta è di altissimo livello. memorabile. prezzo non proprio da fast food, ma per me assolutamente congruo. suggerirei uno dei menù consigliati dallo chef ("percorsi"). bella carta dei vini.

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Grazie, Enosfer
Parma
Contributore livello
95 recensioni
44 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa

Siamo entrati per pranzo quasi casualmente, è andata a finire che ci siamo tornati alla sera per cena ed ancora per cena all'indomani. Tutto era semplicemente perfetto: dall'accoglienza appena entri, alla gentilezza e professionalità del personale di sala, per aarivare alla perfezione dei cibi. Sapori ricercati ed equilibrati, presentazione dei piatti molto accurata. Si vede che c'è la mano, e... Altro 

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Grazie, Antonio C
Italia
Contributore livello
139 recensioni
68 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

Ristorante classico cagliaritano, anni fa andavo molto spesso poi causa trasferimento le mie visite sono diventate sporadiche. La cucina è superlativa, non è il miglior ristorante del mondo ma sicuramente lo è di Cagliari e sarebbe giusto vederlo correttamente blasonato con una stella Michelin (per la seconda dovranno crescere ancora tanto). Ricerca della materia prima e abbinamenti sobri ed equilibrati... Altro 

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Grazie, newporth
Roma, Italia
Contributore livello
1.179 recensioni
354 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 550 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 16 dicembre 2015

In pieno centro storico un ristorante veramente da provare e magari da riprovare. In un ambiente elegante viene proposta una cucina del territorio con un uso magistrale delle materie prime che lasceranno al vostro palato un ricordo indelebile. Ottima anche la proposta dalla cantina. Personale gentile e preparato. Conto assolutamente giustificato per la bontà offerta.

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Grazie, PaoloRiccardoCarrara
Quartu Sant'Elena , Italia
Contributore livello
118 recensioni
76 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 68 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

Non so se TripAdvisor possa essere il luogo corretto per una recensione di un ristorante di questo livello, perché ritengo che per recensirlo sia necessaria una grande competenza ed esperienza, ovvero, un giudizio superficiale potrebbe essere riduttivo o, se leggermente negativo, magari, potrebbe essere mal interpretato dalla massa. Questo è sicuramente un ristorante di classe e con una grande tradizione... Altro 

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1 Grazie, massimomelis1
cagliari
Contributore livello
4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 dicembre 2015

I piatti di questo ristorante sono unici e curati nel minimo dettaglio: la presentazione è sempre impeccabile, e lo Chef riesce a coniugare diversi ingredienti e a creare sapori nuovi lasciando il cliente sempre soddisfatto. L'ambiente è molto elegante e discreto, il servizio ottimo e il personale accogliente. Non capisco il perchè questo ristorante non sia stato ancora annoverato tra... Altro 

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Grazie, irene r
italy
Contributore livello
233 recensioni
144 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 168 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 dicembre 2015

il giovane chef esprime una grande finezza interpretativa nella gestione delle materie prime che probabilmente è aperta ad ulteriore affinamento. la carta dei vini è ridotta pressochè solo a selezionate proposte locali, comunque eccellenti. l'ambiente, elegante ed ovattato, ha un tocco più nordico che isolano. una nota di merito per il personale, che si muove con garbo, competenza e composta... Altro 

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Grazie, moniqueItaly
Roma, Italia
Contributore livello
92 recensioni
82 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 dicembre 2015

Giovane chef che si propone come nome nuovo sulla piazza, da apprezzare per la manualità e l'utilizzo dei prodotti del territorio; credo possa diventare un nome importante nel panorama nazionale. Il talento c'è ed usato con intelligenza cercando di non strafare, utilizzando un numero corretto di ingredienti nei piatti proposti. Notevolissimo il dolce "bosco di cioccolato". Consigliato.

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Grazie, Carmelo S
Contributore livello
10 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 20 novembre 2015 tramite dispositivo mobile

Servizio impeccabile, camerieri cortesi e preparati ma i piatti scelti nn sono stati all'altezza della presentazione. Servirebbe cambiare registro dato che quello che manca principalmente è l'unione di gusti nel piatto. L'occhio vuole la sua parte ma a tavola quello che conta è il gusto. Delusione.

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6 Grazie, BabboNatale76

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Regina Margherita 28, Cagliari, Sardegna, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Sardegna  >  Provincia di Cagliari  >  Cagliari

Prezzo e cucina

  • Cucina: Italiana, Mediterranea

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Incontri d'affari

Descrizione

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Dal Corsaro e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?