Situato in prossimità del lungomare di Brindisi, il Penny fa parte della storia della città ed è tradizionalmente un porto sicuro per coloro che, provenendo da ogni dove, cercano a Brindisi la buona cucina e il buon bere. I piatti, che lo chef Mario Schina...propone all’ospite personalmente, esprimono al meglio il territorio, soprattutto quelli a base di pesce, con particolare menzione per i crudi di mare, i primi piatti gourmet con il pescato del giorno e la frittura croccante e asciutta. Il servizio è attento e professionale e consente di sentirsi a casa. Ottima la carta dei vini, che vanta etichette nazionali e internazionali. Il dessert, rappresentato per lo più da torte e pasticcini (la torta cioccolato e rum e gli amaretti sono eccezionali) è preparato quotidianamente dallo chef ed è sempre fresco. Consigliatissimo.Più