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Al Gambero

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Come arrivarci
C. So a. De Tullio, 8, 70122, Bari, Italia
+39 080 521 6018
Sito web
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Opzioni: Dopo mezzanotte, Cena, Pranzo, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala
Descrizione:

Un luogo sicuro dove mangiare e dove l’acqua bolle per ogni singolo piatto....

Un luogo sicuro dove mangiare e dove l’acqua bolle per ogni singolo piatto. Un luogo in cui la tradizione e la baresità sposano il gusto nel segno di una gastronomia marinara frutto di un’esperienza lunga ben cinquant’anni. Al Gambero sin dal 1968 è capace di regalare un tuffo nei sapori del Mare Nostrum e portare in tavola il meglio che si possa desiderare da una cucina capace di raccontare i piatti simbolo della tradizione verace barese. Di fronte al Porto di Bari, dove i gabbiani, il profumo del mare e il rumore delle onde fanno da sfondo ad un sodalizio culinario che affonda le sue radici nell’intuizione di Domenico De Girolamo. Vero pioniere della gastronomia marinara in quel di Bari, ora insieme a Vito dirige Al Gambero, con la stessa cura e attenzione di un tempo. Il ristorante seppur cambiato e rinnovato col passare degli anni, non ha visto mutata la qualità e la passione, fattori indispensabili per regalare agli ospiti un momento all’insegna di gusto e convivialità. Sin dall’ingresso, Vito, figlio d’arte, è capace col sorriso e la sua esperienza pluridecennale nel settore della gastronomia, e con grande umiltà, di condurre ogni ospite verso un viaggio gastronomico semplice, senza artifici, coincidente con una filosofia che rappresenta perfettamente il dna di chi vive ai confini della Città Vecchia. “Lavoriamo con coscienza e onore da tanti anni, racconta Vito, fiero di essere un vero alfiere della cucina tipica barese, votata da sempre all’esaltazione dei sapori e dei profumi dell’Adriatico.

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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 100
    Eccellente
  • 123
    Molto buono
  • 64
    Nella media
  • 39
    Scarso
  • 27
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    3,5 su 5 stelle
    Servizio
    3,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    3 su 5 stelle
Cena con amici

Uno dei migliori ristoranti di pesce della città. Pesce sempre freschissimo magistralmente cucinato dallo chef. Antipasti della tradizione barese ( parmigiana, insalata di mare, bocconcini di mozzarella, burratine, crudo) Grande scelta di primi piatti e maestria nella preparazione di zuppe di Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito 2 giorni fa
Nico M
,
Bari, Italia
Buono per:
  • Cucina locale
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353 recensioni della community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Francese per primo
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Bari, Italia
Contributore livello
5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito 2 giorni fa NOVITÀ

Uno dei migliori ristoranti di pesce della città. Pesce sempre freschissimo magistralmente cucinato dallo chef. Antipasti della tradizione barese ( parmigiana, insalata di mare, bocconcini di mozzarella, burratine, crudo) Grande scelta di primi piatti e maestria nella preparazione di zuppe di pesce, sampietro e patate, scorfano al sugo. Servizio eccellente, grande simpatia e gentilezza da parte di tutti e dei... Altro 

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Grazie, Nico M
milano
Contributore livello
50 recensioni
42 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

ci siamo ansati su suggerimento dell'impiego dell'autonoleggio, fosse stato per TA forse saremmo andati altrove. invece abbiamo fatto bene a seguire i consigli di un locale (ovvio no ?): un pranzo da leccarsi i baffi, pesce pesce pesce! antipasti e primi di ogni tipo, secondi di pesce fresco che neanche in certi stellati e prezzi abbordabilissimi. Consigliamo vivamente! (unica pecca,... Altro 

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Grazie, radaMilano
Contributore livello
4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Pesce freschissimo e cucina tipica ottima ma il locale non brilla per eleganza e la struttura sembra quasi abusiva. Ci tornerò sicuramente perché mi piace mangiare bene

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Grazie, michele s
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile ospite, siamo entusiasti di apprendere della sua esperienza positiva, ci permettiamo di condividere con lei il pensiero sulla nostra cucina tipica e di elevatissimo livello, condividiamo meno l'appunto sull'eleganza della struttura. Il nostro ristorante fa dell'atmosfera serena e familiare la sua carta vincente, nonché la capacità di regalare ai clienti un "tuffo" nel Mare Nostrum, carico di sapori e... Altro 

2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Trattoria eccezionale, personale e cibo eccellenti. Proprietario e dipendenti professionali e molto cortesi. Pietanze preparate con cura e pesce fresco. Consigliato.

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Grazie, Antonio S
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile Antonio, la ringraziamo sinceramente per averci voluto dedicare queste magnifiche parole. Siamo lieti di averla soddisfatta a tal punto, con questa testimonianza ci ha regalato un attestato di stima e d'affetto che riteniamo essere fondamentali nel nostro lavoro. L'atmosfera del nostro ristorante avvolge l'ospite in un'esperienza gastronomica indimenticabile, in cui qualità e professionalità si fondono. Torni presto a trovarci,... Altro 

Contributore livello
7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

Ristorante di mare in grado di preparare un vasta varietà di primi e capace di creare degli ottimi abbinamenti di sapori.... Simpaticissimo il signor desiderato, il quale vi saprà consigliare con la sua esperienza nel settore

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Grazie, Michi C
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile ospite, siamo felicissimi di averla sorpresa ed entusiasmata, la ringraziamo per aver condiviso con noi la sua esperienza. Il nostro personale è sempre attentissimo e disponibile ad esaudire ogni richiesta, nonché prontissimo a manifestare consigli e informazioni utili. Cogliamo l'occasione per invitarla a tornare presto a trovarci, un caro saluto da tutto lo staff. Altro 

Brugherio, Italia
Contributore livello
42 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

Un ristorantino di pesce nella zona del porto, pesce fresco e servizio paesano, location un pochino spartana. Una grande quantitá di scelta per quanto riguarda il pesce, meno di terra ma dopotutto....siamo a Bari!

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Grazie, Christian D
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile ospite, come lei ben dice, siamo a Bari, la patria della gastronomia marinara, dove il ristorante Al Gambero restituisce la tradizione tipica barese e porta in tavola il meglio che si possa desiderare. Genuinità e pietanze prelibate, professionalità del personale e atmosfera familiare. Torni presto a trovarci, un caro saluto da tutto lo staff. Altro 

Contributore livello
4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

Siamo venuti a Bari per visitare la Basilica di San Nicola ed abbiamo approfittato per pranzare in questa città. Grazie a tripadvisor abbiamo trovato questo locale nel quale si mangia molto bene ed anche abbondante, senza venir meno la qualità. Il prezzo pagato è assolutamente allineato a quanto ordinato. Direi ottimo rapporto qualità prezzo. Se ritornerò a Bari, farò sicuramente... Altro 

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Grazie, gen076
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile ospite, siamo felicissimi di leggere queste parole, la ringraziamo affettuosamente per aver condiviso con noi la sua esperienza nel nostro ristorante. Cogliamo l'occasione per invitarla a tornare presto a trovarci, durante una nuova visita nella nostra città. Un caro saluto da tutto lo staff. Altro 

modugno
Contributore livello
46 recensioni
30 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

Ho cenato con un gruppo di amici in questo storico ristorante posso dire di aver mangiato benissimo gli antipasti e il crudo di pesce erano freschissimi i primi molto saporiti..ho tanto preferito gli spaghetti al nero di seppia..poi la grigliata mista e la frittura veramente ottima... Personale molto simpatico e locale pulito. Lo consiglio vivamente.

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Grazie, francesco r
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile Francesco, la ringraziamo per queste magnifiche parole, siamo felicissimi di averla soddisfatta in ogni singolo aspetto. Cogliamo l'occasione per invitarla a tornare presto a trovarci, vogliamo regalarle una nuova splendida serata all'insegna della qualità. Un caro saluto da tutto lo staff. Altro 

Roma, Italia
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 dicembre 2015

crudo di mare e antipasti ottimi primi fenomenali tagliolini al nero di seppia o cavatello alle cozze in bianco e di secondo pesce di mare e sottolineo di mare perchè il saraghetto che si mangia qui ha il sapore del mare...non dell'allevamento ;) continuate così

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1 Grazie, panzerotto2015
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile ospite, la ringraziamo infinitamente per questa grande dimostrazione d'affetto, siamo entusiasti di leggere tale soddisfazione e tali splendide parole. Lei ha citato alcuni tra i nostri migliori piatti, torni presto a trovarci per provarne tanti altri allo stello livello. A prestissimo, un caro saluto da tutto lo staff. Altro 

Bari, Italia
Contributore livello
56 recensioni
33 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2015

Ristorante storico di Bari posto in posizione strategica proprio di fronte all'entrata del porto...Frutti di mare e pesce fresco sono un marchio di fabbrica...Ottime le tagliatelle di mare crude...

È utile?
Grazie, beppe662015
Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al Gambero, ha risposto a questa recensione.

Gentile ospite, lietissimi di leggerla, la ringraziamo per queste magnifiche parole. Torni presto a trovarci, la nostra cucina tradizionale e creativa allo stesso tempo è a sua completa disposizione. Un caro saluto da tutto lo staff. Altro 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: C. So a. De Tullio, 8, 70122, Bari, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Bari  >  Bari
  • Numero di telefono: +39 080 521 6018

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 25 - 100
  • Cucina: Italiana, Mediterranea, Pizza, Zuppe

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale

Descrizione

Un luogo sicuro dove mangiare e dove l’acqua bolle per ogni singolo piatto. Un luogo in cui la tradizione e la baresità sposano il gusto nel segno di una gastronomia marinara frutto di un’esperienza lunga ben cinquant’anni. Al Gambero sin dal 1968 è capace di regalare un tuffo nei sapori del Mare Nostrum e portare in tavola il meglio che si possa desiderare da una cucina capace di raccontare i piatti simbolo della tradizione verace barese. Di fronte al Porto di Bari, dove i gabbiani, il profumo del mare e il rumore delle onde fanno da sfondo ad un sodalizio culinario che affonda le sue radici nell’intuizione di Domenico De Girolamo. Vero pioniere della gastronomia marinara in quel di Bari, ora insieme a Vito dirige Al Gambero, con la stessa cura e attenzione di un tempo. Il ristorante seppur cambiato e rinnovato col passare degli anni, non ha visto mutata la qualità e la passione, fattori indispensabili per regalare agli ospiti un momento all’insegna di gusto e convivialità. Sin dall’ingresso, Vito, figlio d’arte, è capace col sorriso e la sua esperienza pluridecennale nel settore della gastronomia, e con grande umiltà, di condurre ogni ospite verso un viaggio gastronomico semplice, senza artifici, coincidente con una filosofia che rappresenta perfettamente il dna di chi vive ai confini della Città Vecchia. “Lavoriamo con coscienza e onore da tanti anni, racconta Vito, fiero di essere un vero alfiere della cucina tipica barese, votata da sempre all’esaltazione dei sapori e dei profumi dell’Adriatico.

Domande e risposte

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?