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Punteggi e recensioni

N. 109 di 926 Ristoranti a Bari
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

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9 USD - 76 USD
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Recensito 1 settimana fa

Avevamo voglia di mangiare carne, ed abbiamo provato questa braceria spinti dalle buone recensioni su Tripadvisor. La cameriera ci ha mostrato la carne disponibile nella cella di frollatura, dove abbiamo notato prezzi alquanto alti (dai 60 ai 80 Euro al kg), che ci hanno fatto...pensare ad una cena eccellente, per qualità del cibo, cottura e servizio. Ordinata la nostra costata, ci siamo accomodati attendendo, trepidanti, di gustarla. Dopo un pò, ci è stato servito lo strato frontale di frollatura, crudo, condito con olio e tagliato a striscioline. Nelle (molte) volte che ho mangiato carne a lunga frollatura tale strato è stato eliminato, solo qualche volta ci è stato chiesto se lo volessimo o meno, mai ci è stato servito senza che lo avessimo concordato, per giunta crudo. Comunque, lo abbiamo assaggiato, non trovandolo granché. Arrivava la costata, e qui la delusione è stata grande. La carne (chiesta cottura al sangue) era bruciacchiata fuori e fredda dentro, il più classico degli errori. Cucino spesso grossi tagli di carne alla brace, usando il termometro, e posso garantire che la temperatura interna era ben al disotto dei canonici 50° richiesti dalla cottura al sangue. In queste condizioni, la carne è purtroppo rovinata. Magari è possibile rimediare un pò (ossia riscaldare un pò l'interno) con una pietra ollare, ma certo il gusto si è perso in gran parte. Comunque, con la bistecca non è stata portata la pietra ollare, offertaci spontaneamente e con nostra sorpresa ormai a fine cena, non più in tempo utile. Invece, ci sono stati portati dei coltellini con manico di plasticaccia molto flessibili e poco affilati, inadeguati a tagliare quella carne. Abbiamo chiesto altri coltelli, e ce ne hanno portati due più rigidi, ma sempre poco adeguati all'uso. A fronte di quanto sopra, era chiaro che fosse inutile far presente al ristoratore il nostro disappunto: non si serve la carne in quel modo e in quelle condizioni se si ha un minimo di cura per i propri clienti, e il colloquio si sarebbe facilmente trasformato in un litigio, guastando ulteriormente la serata. Abbiamo mangiato i contorni, la carne per quanto siamo riusciti a mangiare, ed abbiamo chiesto il conto. Che non ci ha stupito (120 Euro per una costata, due contorni di verdure e un litro di vino della casa), visto il costo al kg della carne. Avremmo pagato molto volentieri quella cifra se avessimo mangiato bene, così come è andata il conto è stato solo l’ultimo atto di una serata da dimenticare. Non prima, però, di comunicarla ai lettori di Tripadvisor.Più

Data della visita: settembre 2021
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Divina Pizzeria Braceria, Proprietario presso Divina Pizzeria Braceria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 giorni fa

Buongiorno siamo dispiaciuti dell'accaduto però dare per scontato che se avesse rilevato un disappunto ci sarebbe stato un litigio mi sembra un po' avventato! Le critiche, se costruttive, servono sempre per migliorare Saremmo ben felici se volesse tornare da noi per cercare di accontentare le...Più

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

La location non mi piace ma è questione di gusto ma sui piatti niente da dire, gustosi ed una buona presentazione. Da segnalare un servizio "troppo addosso" alle volte irritante.

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 25 luglio 2021 da dispositivo mobile

Ambiente tranquillo e personale gentile. Antipasti della casa buonissimi, pietanze molto tradizionali. Pizza buona, sottile. Conto nella media. Ci torneremo.

Data della visita: luglio 2021
Utile?1  
Recensito il 27 giugno 2021 da dispositivo mobile

Ottima carne, ampia scelta di frollate e non, eccellente qualità, varia scelta contorni, ottima tartare di carne, ben condita, pizza sempre top e antipasti buonissimi, servizio preciso e simpatico… un sorriso una battuta del Titolare chiudono sempre la serata

Data della visita: maggio 2021
Utile?
Recensito il 12 giugno 2021

Pienamente soddisfatti (eravamo in 4) per servizio, pulizia, pizza e rapporto qualità/prezzo. Ci ritorneremo.

Data della visita: giugno 2021
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Recensito il 16 maggio 2021 da dispositivo mobile

Cibo squisito, carne di altissima qualità, atmosfera cordiale e rilassante. Simpatia e cortesia. 🥰🍽 Un bellissimo modo di riprendere a mangiare fuori 👏👏👏

Data della visita: aprile 2021
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Recensito il 22 novembre 2020 da dispositivo mobile

Un panino strepitoso con hamburger pomodoro insalata ed altre bontà, ingredienti di ottima qualità, panino artigianale, enorme fresco ....il tutto accompagnato da patatine fritte e bibita...ora che ho scoperto che lo consegnano in tutta Bari... consiglio di provarlo!!!

Data della visita: novembre 2020
Utile?3  
Recensito il 6 marzo 2020 da dispositivo mobile

Siamo stati in qst pizzeria per un compleanno a gennaio(faccio la recensione ora perché dovevo modificare alcune cose e trip non me lo permette,perciò ho dovuto riscriverla)...la mia amica ha fatto un menù fisso composto da antipasti,carne e pizze centrali...buoni gli antipasti che ho assaggiato...e la carne,la pizza molto sottile ma a Bari la fanno tutti così quindi è a gusto personale quello.Location molto carina,abbiamo aspettato un po' prima di entrare ma pare che l orario che ci avesse detto la nostra amica e quello concordato con la pizzeria fossero diversi,in tal caso la colpa non è loro.Personale e proprietario molto simpatici.Più

Data della visita: marzo 2020
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Divina98, Proprietario presso Divina Pizzeria Braceria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 7 marzo 2020

Grazie di cuore per il pensiero.... Alla prossima 🥰

Recensito il 27 febbraio 2020

Carne buonissima e selezionata. Ciliegina sulla torta la simpatia di zio Roberto e del suo staff . Da provare il “magico digestivo” al cucchiaio! Consigliatissimo

Data della visita: febbraio 2020
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Recensito il 27 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Cena buonissima, e personale disponibile e accogliente! Carne spettacolare! Ottima selezione di salumi e formaggi

Data della visita: febbraio 2020
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Regina G
16 maggio 2017|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Divina98 | Rappresentante della struttura |
Spiacente signora non abbiamo la possibilità di accontentarla...ci vorrebbe un laboratorio a parte e i nostri spazi di lavoro sono molto vicini al banco pizzeria, quindi ci sarebbe un grosso rischio di contaminazione del Più
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Domande frequenti su Divina Pizzeria Braceria

Sì, Divina Pizzeria Braceria offre il servizio d'asporto.

Sì, Divina Pizzeria Braceria offre il servizio di consegna a domicilio.

Divina Pizzeria Braceria è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4