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Shodai

N. 38 di 864 Ristoranti a Bari
Certificato di Eccellenza
€€ - €€€
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Come arrivarci
Piazza Giuseppe Massari 23, 70122, Bari, Italia
+39 080 528 3589
Oggi
20:00 - 23:30
12:45 - 14:30
Ora aperto
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom - gio 20:00 - 23:30
lun - ven 12:45 - 14:30
ven - sab 20:00 - 00:00
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471 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
2 recensioni
Punteggio 5 su 5 Recensito 3 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Per chi ama mangiare bene giapponese in una location, bella e accogliente, servizio ottimo. Ci torno sempre volentieri... ottimo

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Grazie, Margherita A
Contributore livello
11 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Giunti in questa splendida location suggerita dalla cara amica Sabry siamo stati accolti da uno staff preparato e sempre disponibile a soddisfare ogni nostra esigenza...la cucina è esposta perciò si è da subito avvolti dalla sublime gastronomia nipponica.. Qualità/Prezzo eccelsa! Ci ritorneremo senza ombra di dubbio!!

È utile?
Grazie, Alessio T
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 3 su 5 Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

ci siamo stati ieri sera in 4, sushi buono e il servizio va bene, ma nel mix di sushi (20/25€) a piatto e noi ne abbiamo presi 2, ripetizioni di salmone , salmone e salmone. Uno dei nostri ha scelto di mangiare un insalata che è costata la bellezza di 11 €!!! Lavoro nella ristorazione da 24 anni e a... Altro 

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Grazie, Marco M
mino a, Direttore alle Shodai, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente, la recensione da lei scritta su questo portale è un copia e incolla di quella pubblicata sulla nostra pagina Facebook, alla quale abbiamo risposto con dovizia di particolari. Ribadiamo anche in questa sede che quanto da lei scritto è inesatto oltre che fuorviante. 1) L'insalata della quale ha diffusamente parlato costa € 9 e non € 11. 2)... Altro 

Contributore livello
4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Punteggio 5 su 5 Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Sono stata con il mio ragazzo qualche giorno fa a mangiare qui e mi sono trovata benissimo, sia per la scelta originale presente nel menù (ad es. il buonissimo sushi con anacardi che ho preso) che per l'atmosfera con luci soffuse, che per la gentilezza del cameriere!! Tendenzialmente da amante del sushi mangio 2 file da 8 uramaki più qualche... Altro 

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Grazie, SophSand
mino a, Direttore alle Shodai, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente, grazie per la recensione. La nostra mission è quella di qualificare la nostra offerta culinaria massimizzando la soddisfazione della clientela. Acquisiamo il suo riferimento ai vegani/vegetariani per i quali ci impegniamo ad allargare la proposta gastronomica. Cordiali saluti da tutto lo staff. Altro 

1 recensione
Punteggio 5 su 5 Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Alcuni amici baresi mi hanno invitato presso questo ristorante e la mia impressione è stata ottima. Servizio attento e accurato. Ambiente raffinato e intimo. Ma il top di questa esperienza è stato il Sushi. Tra i migliori che abbia mai mangiato. Consiglio i Gunkan con guacamole e il roll con gamberi rossi. Ottimo il dolce con croccante di nocciole. Consigliato.

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Grazie, Matias G
1 recensione
Punteggio 5 su 5 Recensito il 17 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Il ristorante giapponese in cui si mangia con gusto e sorriso! I ragazzi sono sempre pronti a consigliare gli ospiti e i piatti sono gustosissimi. Dopo aver provato diversi ristoranti giapponesi di Bari e dintorni posso affermare che si tratta del migliore! Uno speciale e affettuoso ringraziamento a Gianpiero che con simpatia e professionalità coccola gli ospiti rendendo la cena... Altro 

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Grazie, Laura F
Bari, Italia
Contributore livello
18 recensioni
14 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito il 11 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Prezzi un po' alti. Location bella ma striminziti i tavoli per due. buona la qualità dei piatti. Un problema il parcheggio nelle vicinanze.

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Grazie, Danny138117
mino a, Responsabile relazioni con la clientela alle Shodai, ha risposto a questa recensione.

Gentile Cliente, ringraziamo per aver evidenziato la qualità dei piatti: la scelta accuratissima delle materie prime comincia con il riso per sushi, Tamaki Gold, da noi importato in Italia in esclusiva per i nostri ristoranti. Il riso Tamaki risulta vincitore di numerosi premi internazionali per la tipologia di riso koshihikari, la migliore per sushi. Forse ci saremmo attesi un voto... Altro 

Contributore livello
3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 5 su 5 Recensito il 10 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Ceno molto spesso con la mia ragazza in questo splendido ristorante. La qualità delle pietanze è eccellente, i roll sono buonissimi. Il personale è cordiale e disponibile ed allo stesso tempo altamente qualificato. Non c'è nulla di negativo in questo posto se non il parcheggio data l'ubicazione nel quartiere centrale della città. Prezzi nella norma considerata( come detto prima) la... Altro 

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Grazie, Gaetano N
mino a, Responsabile relazioni con la clientela alle Shodai, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimo Gaetano, il ringraziamento di tutto lo staff per i complimenti che ha inteso riservare alla nostra struttura. Lo sforzo da noi profuso per massimizzare la soddisfazione della clientela viene ripagato dalle pregevoli considerazioni come la sua. Arrivederla al più presto. Lo Staff Altro 

Matera, Italia
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 7 dicembre 2016

Ogni tanto vale la pena percorrere 60 km, io arrivo da Matera, per trascorrere una piacevolissima serata in questo locale.Semplice, sobrio ,rilassante e quel che più conta cucina di alta qualità nettamente al di sopra rispetto a locali simili in cui sono capitata. Preparazioni anche visivamente ben presentate, che si rispecchiano poi in un sapore eccezionale, Sushi, primi piatti ,... Altro 

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1 Grazie, ELLYGA
Contributore livello
10 recensioni
10 recensioni di ristoranti
Punteggio 4 su 5 Recensito il 7 dicembre 2016

...e fatevi servire dei buonissimi piatti Giapponesi da un personale educato, disponibile e con la cultura del cliente... preparati a vista da cuochi asiatici competenti! Il tutto in una cornice di un locale veramente raffinato e RILASSANTE alla sola vista

È utile?
Grazie, Donato G

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Cucina
Giapponese, Pesce, Sushi, Asiatica, Zuppe
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Romantico, Incontri d'affari, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
20:00 - 23:30
lunedì
20:00 - 23:30
12:45 - 14:30
martedì
20:00 - 23:30
12:45 - 14:30
mercoledì
20:00 - 23:30
12:45 - 14:30
giovedì
20:00 - 23:30
12:45 - 14:30
venerdì
12:45 - 14:30
20:00 - 00:00
sabato
20:00 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Piazza Giuseppe Massari 23, 70122, Bari, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Bari  >  Bari
  • Numero di telefono: +39 080 528 3589
Descrizione
E' il più antico ristorante giapponese presente a Bari. Inaugurato nell'estate 2007 con la supervisione del signor Matsui, executive chef con una vastissima esperienza, non solo in ristoranti giapponesi ma anche in numerosi paesi stranieri (Germania, Stati Uniti, Singapore). Il menu proposto affonda le radici culinarie nella tipica cucina nipponica con alcune varianti adottate dalla esperienza giapponese occidentale. Dal 2013 il ristorante ha avuto la fortuna di incorporare lo chef Matsuoka. La formazione culinaria dello stesso si basa sullo stile Kaiseki, maturata all'interno del ristorante San Sui Tei, un importante ristorante della città di Ibaraki. Lo stile Kaiseki si caratterizza per l'assoluta cura dei dettagli con l'uso di prodotti freschi di stagione coltivati in orti di proprietà e una particolarissima attenzione per la presentazione dei piatti. La esperienza del signor Matsuoka è proseguita nei migliori ristoranti di numerosi paesi del continente americano.
Lo staff è completato dagli chef Shimojo, Higa, Maedonchigwa, Yafuso e Sakugawa.

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Shodai e di altri visitatori
5 domande
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oltre un anno fa
Bari, Italia
3 mesi fa

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Domande frequenti:
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