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Shodai

N. 50 di 904 Ristoranti a Bari}
€€ - €€€Giapponese, Pesce, Sushi
Piazza Giuseppe Massari 23, 70122, Bari, Italia
+39 080 528 3589
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  • Eccellente56%
  • Molto buono26%
  • Nella media12%
  • Scarso2%
  • Pessimo4%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Giapponese, Pesce, Sushi, Zuppe, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Piazza Giuseppe Massari 23, 70122, Bari, Italia
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1 - 10 di 521 recensioni

Ne abbiamo provati tanti ma secondo noi shodai è il numero uno ☝️ in assoluto , per non parlare del servizio , veloce e molto competente

Grazie, Cosimo B
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Amo questo tipo di cucina ed è uno dei miei posti preferiti. Ottimi i piatti e c'è sempre qualche novità. Servizio impeccabile e scelta di vini notevole con consigli professionali ed azzeccati.

Grazie, danilo g
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

È stato il primo giapponese a Bari. Rimane il migliore. Il sushi viene preparato con materie prime di eccellenza, a cominciare dal riso, di qualità e cotto alla perfezione. Una delizia il sushi con scampi imperiali e con lo scorfano. Ottimi i piatti di cucina,...Più

Grazie, Antonella C
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Voto 4 per il pioniere del sushi a Bari. Y nota positiva per la qualità del servizio, elegante e personale competente. Ottima qualità delle materie prime e raffinate presentazioni. Buona offerta del menù che si basa su ingredienti classici (non è un sushi fusion). Buon...Più

Grazie, Amedeo L
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Se vuoi mangiare cucina giapponese non puoi non andare a Shodai di Bar. Il cibo è assolutamente di primissima qualità e servito con grande stile. Il locale è sobrio ed elegante ed i camerieri sono All altezza del cibo. Sublime! S

Grazie, Davide B
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Che dire .... sushi impeccabile, carta dei vini ottima e dolci artigianali squisiti ! Rapporto qualità/prezzo perfetta ! Ci ritornerò sicuramente .. fatelo anche voi !!!

Grazie, Martirom
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Prima esperienza in un ristorante giapponese positiva grazie allo staff dello Shodai che ci ha guidato alla scoperta del sushi 2 dintorni. Bello ed elegante il locale, efficiente e cordiale il personale, materie prime di prima scelta esaltate dalla maestria dello chef. Ottimo vino e...Più

Grazie, trojans66
Recensito 30 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Dopo aver ricevuto indicazioni positive su questo locale ci siamo recati per un pranzo al volo dato che eravamo in zona . Il localino molto pulito e accogliente ha dato subito una buona impressione ma quello che veramente ci ha colpito è stata la formula...Più

Grazie, Marina P
Recensito 28 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Come nella migliore tradizione giapponese piatti belli da vedere e buoni da mangiare. Forse un cameriere in più e un sushiman in più avrebbero evitato l'attesa molto lunga e le numerose scuse da parte dello staff che in maniera carina ha fatto di tutto per...Più

Grazie, Alessandro B
Recensito 28 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Sono ormai anni che frequento questo ristorante. Spesso ordinando un asporto, a volte mangiando direttamente in loco. La pulizia, la qualità e la gentilezza sono per me il top! Non ci sono eguali! È l'unico ristorante a Bari in cui mi reco per mangiare del...Più

Grazie, vivianafiorentino
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Domande e risposte
Antonio D
25 aprile 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da mino a | Rappresentante della struttura |
Gentile signor Antonio, a pranzo, dal lunedì al venerdì, oltre al menu alla carta è disponibile il Menu Lunch Shodai al prezzo di euro 16, bevande escluse: tale menu consente la scelta di un piatto principale e di un roll o Più
0
voti
ciocioc
3 novembre 2016|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da mino a | Rappresentante della struttura |
Gentile cliente. Il servizio di consegna a domicilio viene espletato da una società che, in partnership, si occupa di delivery: Socialfood
1
voto
pepp88p
12 ottobre 2016|
RispostaMostra 9 risposte
Risposta da mino a | Rappresentante della struttura |
Gentile Pepp, non proponiamo il menu richiesto. Pensiamo che la cucina giapponese debba utilizzare le migliori materie prime e una meticolosa e paziente ricerca della qualità, ad ogni livello. Cordiali saluti.
0
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Adatto ai bambini, Incontri d'affari
Orari d'apertura
domenica
20:00 - 23:30
lunedì
20:00 - 23:30
13:00 - 14:45
martedì
20:00 - 23:30
13:00 - 14:45
mercoledì
20:00 - 23:30
13:00 - 14:45
giovedì
20:00 - 23:30
13:00 - 14:45
venerdì
20:00 - 23:30
13:00 - 14:45
sabato
20:00 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Piazza Giuseppe Massari 23, 70122, Bari, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Bari  >  Bari
  • Numero di telefono: +39 080 528 3589
  • E-mail
Descrizione
E' il più antico ristorante giapponese presente a Bari. Inaugurato nell'estate 2007 con la supervisione del signor Matsui, executive chef con una vastissima esperienza, non solo in ristoranti giapponesi ma anche in numerosi paesi stranieri (Germania, Stati Uniti, Singapore). Il menu proposto affonda le radici culinarie nella tipica cucina nipponica con alcune varianti adottate dalla esperienza giapponese occidentale. Dal 2013 il ristorante ha avuto la fortuna di incorporare lo chef Matsuoka. La formazione culinaria dello stesso si basa sullo stile Kaiseki, maturata all'interno del ristorante San Sui Tei, un importante ristorante della città di Ibaraki. Lo stile Kaiseki si caratterizza per l'assoluta cura dei dettagli con l'uso di prodotti freschi di stagione coltivati in orti di proprietà e una particolarissima attenzione per la presentazione dei piatti. La esperienza del signor Matsuoka è proseguita nei migliori ristoranti di numerosi paesi del continente americano. Lo staff è completato dagli chef Shimojo, Higa, Maedonchigwa, Yafuso e Sakugawa.
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