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Punteggi e recensioni

N. 41 di 990 Ristoranti a Verona
Travellers' Choice
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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Salutistica
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Recensito il 10 agosto 2021

Abbiamo deciso di recensire i soli due ristoranti sulla guida Michelin più buoni. Il primo fatto! Ecco il secondo: chef bravissimo, personale molto attento e cordiale senza tante fronzoli ma con professionalità. Appena a Verona sarà tappa fissa

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 8 marzo 2021

Inaspettata e indimenticabile viaggio di sapori mediterranei. Locale scoperto grazie a due persone a noi care. Una location degna della città. Lo staff dona semplicità e allo stesso tempo preparazione professionale, molto professionale. Personale preparatissimo anche nella spiegazione dei vini prodotti in Italia e non...solo portando alla corretta ricerca per l’abbinamento alle proposte della GENIALITÀ dello chef. Vero, le proposte del menu degustazione è un esplosione di profumi al palato gustate come fosse un opera. Ogni portata, spiegata dallo staff sin dalla sua preparazione, ricalca perfettamente l’emozione di ciò che si sta gustando. Le portate offrono i prodotti mediterranei speciali, unici. Per non parlare delle tre tipologie di ostriche in particolare di quella nazionale, la “mamèr” che viene, dal 2018, allevata in Olbia. Sublime!!!! Grazie ragazziPiù

Data della visita: marzo 2021
Utile?2  
Recensito il 8 marzo 2021 da dispositivo mobile

Io e il mio compagno abbiamo scoperto questo delizioso ristorante guardando le ottime recensioni e non possiamo fare altro che confermare l'ottima qualità sia del servizio che della qualità delle pietanze. Per cominciare ostriche freschissime, superlative le mammer dalla Sardegna che ci hanno consigliato, poi...delle ottime tartare di tonno e salmone, crostacei ..un ottimo primo a fantasia dello chef e per finire un baba' alla crema con lamponi impossibile da dimenticare. Valeva la pena spostarsi dal lago x tuffarsi in questo tripudio di sapori.Più

Data della visita: marzo 2021
Utile?3  
Recensito il 8 marzo 2021

Scoperto In occasione del compleanno di una nostra amica. Un eccellente location. Lo staff riesce a creare con la propria simpatia e disponibilità, un'atmosfera allegra dove ci si sente a proprio agio. Le portate, ben spiegate al momento della degustazione, sono frutto di una ricercatezza...non comune, che sa creare sapori nuovi, conservando al tempo stesso quelli tradizionali. Un'esperienza veramente interessante. Tutto eccellente dall'antipasto al dolce. Una cantina di rispetto in grado di offrire ottimi vini italiani e stranieri. Il conto è ovviamente proporzionato al locale e alla ricercatezza di ciò che viene proposto.Più

Data della visita: marzo 2021
Utile?3  
Recensito il 14 febbraio 2021 da dispositivo mobile

Abbiamo preso il menu degustazione: abbiamo apprezzato tantissimo la tartare di tonno, lo sgombro e il rombo: veramente squisiti! Apprezzato moltissimo e torneremo sicuramente. Personale gentile e carta dei vini molto vasta. Prezzo corretto per la qualità degli ingredienti e la location. L’unico commento un...po’ meno positivo e’ sulla cottura della pasta che era davvero troppo al dente.Più

Data della visita: febbraio 2021
Utile?
Recensito il 8 febbraio 2021

Ristorante unico in tutto..pesce di prima qualità..accoglienza al top..servizio impeccabile..sono una cliente da anni,e per niente al mondo cambierei locale..a presto..

Data della visita: febbraio 2021
Utile?
Recensito il 8 gennaio 2021

Lo chef Fabio e la sua brigata in cucina, sono riusciti a farci trascorrere un buon Natale ed un ottimo Capodanno. Hanno organizzato un menù d'asporto adatto per l'occasione e indovinato per il take away. Che dire è sempre una certezza il pesce trattato con...cura ed amore da Fabio. Complimenti a tuttiPiù

Data della visita: gennaio 2021
Utile?3  
Recensito il 6 gennaio 2021

Abbiamo prenotato il cenone di Capodanno: il crudo proposto era super delizioso, buona la calamarata, ottimo il secondo. Nonostante il take away, le materie prime di eccellente qualità hanno permesso a noi di rigenerare i piatti che sono risultati strepitosi anche consumati a casa. ......siamo in attesa di poter gustare i piatti all'officina.Più

Data della visita: dicembre 2020
Utile?
Recensito il 22 dicembre 2020

Conoscevo questo posto da tempo ed ero molto curiosa di provarlo. Le aspettative erano alte e sono state ampiamente soddisfatte. Abbiamo scelto il menu degustazione con annessa degustazione vini (i prezzi sono esposti nel menu online quindi la spesa non è stata una sorpresa). Per...me la qualità ha un valore e in questo posto il prezzo vale ciò che viene presentato nei piatti. Si vede che in cucina c’è uno studio approfondito sulla materia e si esprime ad ogni portata. I crudi di pesce sublimi! Abbiamo gradito anche la simpatia del cameriere. Grazie 😊Più

Data della visita: dicembre 2020
Utile?1  
Recensito il 5 dicembre 2020 da dispositivo mobile

Locale nel cuore di Verona che profuma di mare! Ordinato un menu di pesce crudo e uno di cotto. Tutte le pietanze servite e descritte scrupolosamente, la qualità è molto elevata, dalla materia prima agli accostamenti! I crudi, il sashimi ed i crostacei fantastici, freschi...e porzioni giuste! Spaghetti con aglio nero e bottarga di merluzzo unici! Capasanta con mousse di patata alla curcuma e capperi molto molto buona! Tutto accompagnato da un ottimo falanghina. Il locale è curato, personale e chef del mestiere, sanno come far star bene il cliente! Prezzo adeguato al menù servito! Super Consigliato!Più

Data della visita: dicembre 2020
Utile?2  
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Domande e risposte
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micheler377
26 dicembre 2019|
Risposta
Risposta da fabiotamma | Rappresentante della struttura |
Buongiorno Michele, Il ristorante è accessibile; l’unica difficoltà sono le barriere architettoniche comunali all’esterno (marciapiede in pessimo stato) ma se ci chiama saremo lieti di aiutarla. Il bagno è nella parte Più
0
voti
albertoGlr
13 novembre 2017|
Risposta
Risposta da fabiotamma | Rappresentante della struttura |
Buonasera, per la serata del 24 ci sarà la possibilità di scegliere i piatti direttamente dalla carta. I menù fissi li proporremo solo per il pranzo del 25 e per la cena del 31. Ci contatti pure allo 045.913877 se ha altre Più
0
voti
AnnyBelly
13 novembre 2016|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da 762robertot | Ha recensito questa struttura |
Perché non lo chiedi direttamente a lui?? Forse ne sarebbe felice! 😜
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Domande frequenti su Officina dei Sapori

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Officina dei Sapori è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5