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Hostaria da Franz

Castello,3499 | zona Bragora - Arsenale, 30122 Venezia, Italia
+39 041 522 0861
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente69%
  • Molto buono19%
  • Nella media7%
  • Scarso3%
  • Pessimo2%
Aperto ora
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Opzione menù senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Castello,3499 | zona Bragora - Arsenale, 30122 Venezia, Italia
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1 - 10 di 274 recensioni

Chi lascia una recensione negativa, non capisce veramente nulla del settore. Questo ,a mio parere, è il miglior ristorante di Venezia in cui Sala e Cucina si fondono insieme per rimanere nei vostri ricordi indelebili. I Piatti sono fantastici, ricercati , con una combinazione di...Più

Grazie, JessicaGuarnieri
Recensito 2 settimane fa

Eccellente ristorante di moda, l'atmosfera è più' formale, l'ambiente più artificioso.Il proprietario è una persona molto gentile .La cucina è tradizionale veneta, c'è una vasta offerta di pesce.

Grazie, BrunettaTaormina8
Recensito 2 settimane fa

Ho frequentato questo locale diverse volte in passato, ma mancavo da più di un anno. La simpatia e la professionalità di Maurizio e dei suoi collaboratori sono sempre impeccabili. In più il nuovo giovane chef ha apportato ulteriore fantasia e gusto, sempre con la stessa...Più

Grazie, Marco D
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

In una rientranza della Salizada Sant'Antonin entrate in questo Ristorante unico per la qualità della gastronomia a base di prodotti ittici locali presentati magistralmente dal proprietario, Maurizio Gasparini, che intrattiene piacevolmente i propri clienti con la sua loquacità altamente professionale! Tutti i piatti sono cucinati...Più

1  Grazie, Migliore2014
Recensito 14 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Locale infelice tavolo mini per sei persone ,chiacchiere fino allo sfinimento del titolare finalmente i piatti discreti ma mini con conto finale da super stellato.

1  Grazie, Giorgio G
Recensito 24 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

Siamo tornati dopo un po' di tempo in questa culla di coccole culinarie. La passione di Maurizio, la professionalità dello staff e la genialità dello chef, ci hanno donato qualche ora di esilarante piacere, in una intima serata con mia moglie Alessandra. Su tutta Venezia,...Più

Grazie, MASSIMOMAXMAXIN
Recensito 6 giugno 2017

Vero, manca solo la stella cucita. Cucina curata con materie prime di eccellente qualità, piatti ben presentati ed illustrati da Maurizio che te li fa assaporare ancor prima di servirli. Che dire, esperienza da ripetere senz'altro.

1  Grazie, lorella t
Recensito 11 aprile 2017 tramite dispositivo mobile

La sua storia lo precede, il ristorante Hostaria Da Franz è senza dubbio un eccellenza del cibo tradizionale gourmet e dell'innovazione . Il risotto, il San pietro, l'anguilla al mattone, i favolosi dolci, le ottime cantine . Il tutto coordinato in primis da Maurizio, persona...Più

1  Grazie, Ciocio87
Recensito 1 aprile 2017 tramite dispositivo mobile

In un ambiente ordinato ed elegante, la cordialità del proprietario e gli ottimi piatti provati, mi hanno regalato una bellissima serata. Consiglio i crudi, di altissimo livello, molto buoni i primi e buoni anche i dolci. È un posto in cui tornerò molto volentieri quando...Più

Grazie, Albilolli
Recensito 17 marzo 2017

Eccellente esperienza nella tradizione Veneziana anche per un Veneziano. Lodevole l'attenzione alla genuinità e località dei prodotti che rendono ancora più autentica e particolare la cena.

1  Grazie, Marco R
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Castello
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
66 US$ - 106 US$
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Romantico, Incontri d'affari, Occasioni speciali, Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
lunedì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
mercoledì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
giovedì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
venerdì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
sabato
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Castello,3499 | zona Bragora - Arsenale, 30122 Venezia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Venezia  >  Città di Venezia  >  Venezia>  > Castello
  • Zona: Castello
  • Numero di telefono: +39 041 522 0861
  • E-mail
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