Ristorante scoperto girovagando per le calle interne di Venezia, fuori dal circuito turistico. La location combina eleganza, carattere, tradizione e modernità. Il personale è gentile, attento e discreto. Le vivande sono a dir poco deliziose, spiace solo non aver potuto accompagnarle con del vino, ma...quello è un problema mio, anche perché la cantina mi è sembrata ottimamente rifornita. Nello specifico, al tavolo abbiamo condiviso le zucchine ripiene accompagnate da alici in saor e fondo di carciofo per antipasto, a seguire una frittura mista con pesci della laguna e un salmone cotto e crudo con guacamole e salsa di yogurt allo zenzero. Spettacolare il contorno denominato “orto nel piatto”: un trionfo di verdure di stagione. Ristorante consigliatissimo se venite a Venezia, perché se è giusto che anche gli altri locali lavorino, Casa Cappellari è giusto che esista.Più
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