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Undicesimo Vineria

N. 77 di 384 Ristoranti a Treviso}
€€€€Italiana, , Mediterranea
Trevisocastellana@Vineria. It, 31100, Treviso, Italia
+39 0422 210460
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Dettagli
  • Eccellente49%
  • Molto buono29%
  • Nella media12%
  • Scarso7%
  • Pessimo3%
Aperto ora
11:30 - 14:30Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Wine Bar, Mediterranea, Europea, Fusion, Per vegetariani, Opzioni vegane
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Trevisocastellana@Vineria. It, 31100, Treviso, Italia
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Recensioni (180)
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1 - 10 di 169 recensioni

Recensito 5 giorni fa

Un viaggio degustativo straordinario. Decisamente per chi ha voglia di sperimentare e lasciarsi consigliare.

1  Grazie, Marisa S
Recensito 1 settimana fa

Preparati, non puoi avvicinarti a questa cucina se prima non ti sei informato a dovere, abbinamenti azzardati e che possono sembrarti infelici se non sai il percorso che ha condotto lo chef a realizzarli. Ottime tecniche e ottimi piatti. Apprezzo che ci siano posti dove...Più

1  Grazie, 9am
Recensito 3 settimane fa

Cucina molto particolare, preso menù degustazione 4 portate..ottimo primo e secondo (l'agnello era veramente spaziale). Antipasto (sgombro su guazzetto) così così nel senso che era immagino volutamente tiepido e quindi molto soggettivo. Grandi vini, conto un pò salato (sopra gli 80€/persona) giustificati da un grande...Più

Grazie, TEEONE001
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Piatti difficili, sicuramente creati con cura maniacale e con accurata ricerca degli ingredienti, sapori strani, è quasi un ristorante in cui non ci cena ma si fanno delle esperienze culinarie..da provare..ma probabilmente non ci tornerò

1  Grazie, Francesco M
Recensito 8 ottobre 2017

i gusti sono personali e non si discutono. Una cucina innovativa, trasgressiva, geniale. Gusti basati su acido e amaro. Dovete andare con la mente aperta e disposti alla trasgressione piu' estrema. Lasciatevi portare in un percorso stupefacente. Ascoltate le presentazioni dei piatti, rabbrividite e assaggiate:...Più

3  Grazie, Marco R
Recensito 4 ottobre 2017

A partire dall’accoglienza, decisamente professionale e attenta alle esigenze dell’ospite. Ambiente minimalista, un’attualizzazione del “less is more” traslato sulle tonalità del corda, sughero, tortora e nero riscaldate da un sapiente posizionamento delle fonti d’illuminazione. Tavola priva di inutili orpelli, agghindata esclusivamente da tovaglia, tovagliolo e...Più

Grazie, Marcella B
Recensito 18 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Undicesimo Vineria . Non proprio per Tutti ( i palati ) l'esperienza a Tavola seguiti dal giovane Chef Francesco Brutto , momento vincente e convincente !!! Ottima la carta dei vini , inappuntabile il servizio : il locale oltre ad essere carino e fuori dal...Più

1  Grazie, RiccardoTomasutti
Recensito 9 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Oggi pranzo da Francesco Brutto chef talentuoso e rock and roll 🎸🎸🎸. Non c'è un piatto che non sia spinto, giocando sulle note acidità amaro e dolce, e in questo si può assolutamente accomunare a altri giovani talenti come Davide Caranchini Floriano Pellegrino Isabella Potì....Più

Grazie, Fiorello B
Recensito 3 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

siamo stati per un compleanno su suggerimento di un collega. abbiamo scelto il percorso di 4 portate ; debbo dire che uno dei piatti mi ha provocato dei brividi, cosa che non mi era mai successa per il cibo. trattavasi di bottoni ripieni di animelle...Più

Grazie, Frasse1971
Recensito 2 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Sono stata in questo ristorante la scorsa settimana con il mio compagno e l'esperienza è stata più che positiva. Particolare l'idea di proporre nel menù a la carte solo gli ingredienti che compongono i piatti e non la loro descrizione; proprio per questo abbiamo quindi...Più

Grazie, Minu1980
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Domande e risposte
Emanuele F
12 settembre 2017|
Risposta
Risposta da Frasse1971 | Ha recensito questa struttura |
70-90 dipende dal menù e vini
0
voti
Paolopessot
12 febbraio 2015|
Risposta
Risposta da Ennio S | Ha recensito questa struttura |
Ci deve esser un errore: probabilmente lei si riferisce ad un ristorante che aveva un nome simile in centro a Treviso (nel quartiere Latino). Undicesimo Vineria, in via della Quercia sulla castellana, è un pochino Più
-1
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
35 US$ - 59 US$
Pasti
Cena, Pranzo, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
Ideale per
Incontri d'affari, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
lunedì
11:30 - 14:30
18:30 - 00:00
martedì
11:30 - 14:30
18:30 - 00:00
mercoledì
11:30 - 14:30
18:30 - 00:00
giovedì
11:30 - 14:30
18:30 - 00:00
venerdì
11:30 - 14:30
18:30 - 00:00
sabato
18:30 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Trevisocastellana@Vineria. It, 31100, Treviso, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Province of Treviso  >  Treviso
  • Numero di telefono: +39 0422 210460
  • E-mail
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