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Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Veramente una bella sorpresa. Ottimi i piatti soprattutto quelli di carne. Molta attenzione nei dettagli e personale preparato e tutti simpatici. Da ritornarci senza ombra di dubbio.

Data della visita: giugno 2022
Utile?
Recensito il 2 maggio 2022 da dispositivo mobile

Ottima la carne ma location interna una vera delusione . I servizi igienici sono imbarazzanti . Forse l’esterno è migliore .Più

Data della visita: maggio 2022
Utile?2  
Ristorantino C, Proprietario presso Carbone, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 4 maggio 2022

Gentile Cliente, Siamo felici nel leggere che ha gradito la nostra specialità, per quanto riguarda la location invece ci teniamo a far presente che il nostro è un locale storico di Treviso tanto conosciuto quanto amato dai numerosi clienti che ci scelgono da anni. Definire...Più

Recensito il 24 aprile 2022 da dispositivo mobile

Ristorantino Carbone è una vera garanzia, perfetto per un pasto a base di gusto e qualità appena fuori dal centro di Treviso! Qui la vera specialità è la carne e la cosa sensazionale è che la sua qualità è eccellente proprio perché i proprietari possiedono...delle terre nelle Marche dove fanno crescere libere le loro mucche e i loro maiali. La materia prima è quindi super controllata e preparata con tantissima passione e competenza. Ma la meraviglia non finisce qui perché Cinzia, la proprietaria, oltre ad essere una splendida padrona di casa capace di accogliere, coccolare e consigliare i suoi ospiti, ha le mani d’oro e aggiunge un tocco unico a tutto ciò che prepara. La sua giardiniera in agrodolce e i suoi dolci sono da capogiro. Quindi oltre ai piatti anche il servizio è strepitoso, il locale è super accogliente e la qualità prezzo è imbattibile. Il nostro consiglio: non perdetevi assolutamente la pancia di maiale cotta sottovuoto e poi affumicata che viene servita calda con la saporitissima giardiniera fatta in casa e la loro specialità della casa, una costata cotta su pietra che noi abbiamo accompagnato con l’ottimo Amarosso, il vino fermo della casa. Assolutamente obbligatoria, infine, il paradisiaco semifreddo che viene accompagnato da uvetta sotto grappa la cui ricetta segreta è della nonna della proprietaria. . Per altre foto e recensioni seguiteci su Google Maps, Tripadvisor, Instagram e Facebook, ci trovate come Travelarte.it, vi aspettiamo!Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Recensito il 14 aprile 2022 da dispositivo mobile

Ho trovato una cucina un po’ seduta sui suoi allori, ma né legata alla tradizione, né alla contemporaneità. I piatti di carne, bandiera del posto, non mi hanno esaltato. Ho mangiato filetti più buoni. Molto più buoni. Per quanto riguarda la carta dei vini le...mie parole sono più dure ancora: abbiamo preso un Valpolicella del 2017 che era morto, finito, ai limiti della bevibilità. Trovo che un ristorante, oggi, specializzato in carne, dovrebbe aggiornare la sua carta dei vini mentre qui l’impressione è che puntino poco sui vini e tengano in carta quelle quattro etichette dal 2008. In generale, per quanto non si possa dire che il ristorante è male, lo trovo un’occasione mancata per passare da buono a eccellente e per alzare il livello della cultura enogastronomica del trevigiano. Location carinissima ma, anche qui, sarebbe da farsi un giro per i ristoranti del mondo e vedere come l’estetica è cambiata in questi ultimi 15 anni. Un po’ di rinnovamento, da tutti i punti di vista, non farebbe male.Più

Data della visita: marzo 2022
Utile?5  
Recensito il 10 aprile 2022

Io e il mio compagno abbiamo mangiato il venerdì sera in questo bellissimo ristorantino. Ambiente accogliente, casareccio e intimo. Il personale è gentile e cordiale. La Cinzia è una super donna, ci mette passione e amore in tutto e si vede! Piatti veramente buoni, sia...dal gusto più classico a quelli un po' più rivisitati...si vede che la scelte delle materie prime è fatta con esperienza. Lo consiglio a chi ama mangiare la carne fatta a regola d'arte in ogni sua cottura(dagli antipasti ai secondi) Ricordando però che costata e fiorentina si mangiano al sangue! Chi le vuole ben cotte non ha capito nulla. La cena poi si conclude perfettamente con i suoi dolci che noi, haime, non abbiamo preso perché eravamo pienissimi... ma che già ben conosciamo e apprezziamo! Bravissimi ragazzi, continuate cosìPiù

Data della visita: aprile 2022
Utile?
Recensito il 15 febbraio 2022

Sono stato con gli amici e debbo dire che è stata una bella serata con un buon cibo cotto e presentato bene. Lo consiglio.

Data della visita: febbraio 2022
Utile?1  
Recensito il 14 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Abbiamo provato questo ristorantino perché vicino a casa e incuriositi dalle recensioni. L’esperienza è stata ottima sia per la bontà dei prodotti che per la gentilezza dei gestori, in particolare della signora Cinzia. Noi amiamo la carne e abbiamo gustato un’ottima costata marchigiana accompagnata da...verdure; fondi di carciofi ripieni come antipasto. Non siamo amanti dei dolci ma abbiamo voluto provare il semifreddo alla grappa con uvetta e il sorbetto zenzero e limone: entrambi super! Sicuramente torneremo perché vogliamo provare altre cose.Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Recensito il 7 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Ristorantino Carbone è una vera garanzia, perfetto per un pasto a base di gusto e qualità appena fuori dal centro di Treviso! Qui la vera specialità è la carne e la cosa sensazionale è che la sua qualità è eccellente proprio perché i proprietari possiedono...delle terre nelle Marche dove fanno crescere libere le loro mucche e i loro maiali. La materia prima è quindi super controllata e preparata con tantissima passione e competenza. Ma la meraviglia non finisce qui perché Cinzia, la proprietaria, oltre ad essere una splendida padrona di casa capace di accogliere, coccolare e consigliare i suoi ospiti, ha le mani d’oro e aggiunge un tocco unico a tutto ciò che prepara. La sua giardiniera in agrodolce e i suoi dolci sono da capogiro. Quindi oltre ai piatti anche il servizio è strepitoso, il locale è super accogliente e la qualità prezzo è imbattibile. Il nostro consiglio: non perdetevi assolutamente la pancia di maiale cotta sottovuoto e poi affumicata che viene servita calda con la saporitissima giardiniera fatta in casa e la loro specialità della casa, una costata cotta su pietra che noi abbiamo accompagnato con l’ottimo Amarosso, il vino fermo della casa. Assolutamente obbligatoria, infine, il paradisiaco semifreddo che viene accompagnato da uvetta sotto grappa la cui ricetta segreta è della nonna della proprietaria. Per altre foto e recensioni seguiteci su Google Maps, Tripadvisor, Instagram e Facebook, ci trovate come Travelarte.it, vi aspettiamo!Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?1  
Recensito il 20 gennaio 2022 da dispositivo mobile

La migliore carne di tutta Treviso, se volete assaggiare piatti semplici ma rivisitati nel migliore dei modi, andate qui specialmente la tacchinella in Saor e la pancia affumicata. In più sono molto cortesi il che rende tutto più buono.

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Recensito il 8 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Non è solo un posto dove si mangia bene (veramente bene a dirla tutta), ma anche un luogo dove si può trascorrere del piacevolissimo tempo con gli amici, grazie al personale e ai titolari che ti fanno sentire come se non meglio che a casa!...Sono delle persone stupende che non possono fare altro che enfatizzare le già ottime preparazioni. Consiglio l'antipasto misto carbone per la selezione e la qualità, poi a mio gusto personale il filetto che è incredibile, ma anche costate e fiorentine sono TOP! Alla fine, conto più che giusto per quello che si mangia! Se non siete mai stati, chiamate per tempo e fate un salto, ne vale davvero la pena per tutti e tutti!Più

Data della visita: gennaio 2022
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Explorer22078039752
12 maggio 2021|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Roberto S |
Hai ragione, sono diventati tutti fenomeni i ristoratori che poi se ci fate caso tre quarti di loro sono solo delle chiaviche.
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voti
KLRT22
18 settembre 2020|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da 1962FrancescoB | Ha recensito questa struttura |
Si i titolari accettano i cani. In ogni caso Le consiglio, quando chiamerà per prenotare, di chiedere direttamente al ristorante
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Domande frequenti su Carbone

Sì, Carbone offre il servizio d'asporto.

Carbone è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4