Augurio ristorante
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Orari
lun
19:30-22:00
mar
12:30-14:0019:30-21:30
mer
12:30-14:0019:30-21:30
gio
12:30-14:0019:30-22:00
ven
12:30-14:0019:30-21:30
sab
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MICHELIN
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Punteggi e recensioni
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MICHELIN
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15,00 €-120,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Internazionale, Mediterranea, Salutistica
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
I tre fratelli Augurio portano avanti un progetto in cui modernità e tradizione sono continuamente messi in comunicazione; le sale, per esempio, vedono...
Leggi di più nella Guida MICHELINQuesto ristorante dispone di sale da pranzo private?
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5.0
178 recensioni
Eccellente
155
Molto buono
12
Nella media
7
Non soddisfacente
3
Terribile
1
CrloMayo
Trento17 contributi
ago 2024 • couples
Bella scoperta in centro a Trento: cucina di gran livello, servizio ottimo e gestione appassionata e attenta. Tutto ottimo, in particolare il risotto allo zafferano perfetto per cottura e sapori. Torneremo senz'altro per provare i menù degustazione. Super consigliato, difficile trovare di meglio in città.
Scritta in data 29 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
NEUESTEIN
Lugano223 contributi
ago 2024 • family
Abbiamo prenotato questo ristorante per una cena in famiglia. Il locale, ristrutturato dai proprietari, ha nell'interrato i suoi ambienti più caratteristici. Siamo stati accolti nella cantina (che purtroppo questo agosto è stata comunque calda), sul tavolone degustazioni. Il menu, accattivante fin da subito, la lista dei vini lunghissima e ben suddivisa è ben fornita anche con bottiglie importanti. Menu ed esecuzione dei piatti a livello dell'ambiente, molto scenografica la presentazione dell'uovo morbido.... . Abbiamo deciso di accompagnare i piatti con la degustazione vini proposta in carta. Malgrado la simpatia e l'estrema competenza del sommelier, i vini proposti non ci hanno pienamente soddisfatto..... andrà meglio la prossima volta! La cucina particolare e ottimamente eseguita, si accompagna ad un prezzo decisamente importante.
Scritta in data 22 agosto 2024
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manuela c
Pontedera2 contributi
ago 2024 • friends
Abbiamo trascorso una serata molto piacevole .
Cena favolosa , piatti ben presentati , belli da vedere ma soprattutto buoni e con materie prime eccellenti . Cucina a vista , ambiente curato . Lo consiglio vivamente .
Scritta in data 8 agosto 2024
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Salvatore F
Scandicci87 contributi
ago 2024 • couples
Di passaggio a Trento abbiamo scelto questo ristorante seguendo alcune recensioni e non potevamo fare scelta migliore!!! Location eccezionale cucina a vista spettacolare staff giovane e accogliente per la nostra cena abbiamo scelto un menù alla carta ma sarebbe stato molto interessante fare uno dei vari percorsi di menù proposti.Per antipasto abbiamo scelto le cipolle ripiene di melanzane con crumble di cipolla e salsa di cipolla e burrata a seguire risotto allo zafferano con stinco di vitella paccheri con pomodorini stracciatella e profumo di vaniglia per finire filetto alle tre mostarde e asparagi grigliati tutto eccellente consiglio fortemente se siete in zona una tappa in questo ristorante complimenti a tutta la famiglia Augurio dallo Chef al fratello in sala e mamma perdonatemi se non ricordo i nomi… continuate così!!!
Scritta in data 8 agosto 2024
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carlo
Bibbiena2 contributi
ago 2024 • friends
Esperienza fantastica, la cena che non ti aspetti tutto cucinato benissimo con materie prime di qualità
Merita assolutamente una stella
Bravi 👏
Scritta in data 7 agosto 2024
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Martina A
Parma18 contributi
giu 2024 • couples
Se volete trovarvi in una location piacevole e raffinata, questo è il posto giusto! Un ristorante che offre alcuni piatti tipici trentini rivisitati, ma anche ingredienti come l’astice, la ricotta campana e tanto altro! Un plauso al cameriere, preparato e gentile nel raccontare i piatti. Da migliorare la proposta dei desserts. Carta dei vini ricercata.
Scritta in data 9 giugno 2024
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Beatrice S
1 contributo
giu 2024 • couples
Atmosfera piacevole ed elegante, piatti di ottima qualità, gusti sorprendenti e personale qualificato hanno reso il nostro pranzo speciale. Ci torneremo sicuramente!
Scritta in data 7 giugno 2024
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EleonoraBernardoni
Siena99 contributi
mag 2024 • family
Durante un soggiorno a Trento ho prenotato in questo ristorante per festeggiare il compleanno del mio compagno. Non ha tradito le nostre aspettative! Un locale bellissimo, cibo davvero fantastico, curato in ogni dettaglio e dai sapori eccezionali. Il personale molto preparato e davvero gentilissimo! Il ragazzo che ci ha serviti è stato splendido con noi e soprattutto con il nostro bimbo di 4 anni mettendolo e mettendoci a nostro agio. E anche dalla cucina hanno fatto un piccolo regalo al bimbo. Festeggiare qui è stato davvero unico! Grazie!
Scritta in data 4 maggio 2024
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giocch
Amantea17 contributi
mar 2024 • solo
Trovandomi a Trento per un corso di aggiornamento, la ricerca per il pranzo mi porta da Augurio Ristorante. Bell’ambiente in stile moderno con cucina a vista dietro vetrate. Personale accogliente e gentilissimo. Vino rosso a calice, secondo di pesce, dolce e caffè; tutto molto buono e delicato. Da rimarcare il pane con lievitazione naturale. Rapporto qualità/prezzo buonissimo! Per cena propongono vari menù gourmet. Da provare :)
Consigliatissimo.
Scritta in data 21 marzo 2024
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Cinzia S
5 contributi
mar 2024 • family
Sono stata in questo ristorante due volte, la prima a cena e la seconda a pranzo.
Nonostante la mia esperienza "gastronomica" vissuta in centinaia di ristoranti italiani, qui posso dire di aver davvero provato delle emozioni.... sapori nuovi, ma nello stesso tempo antichi, combinati insieme con una maestria tipica solo dei grandi chef... mio figlio universitario vive proprio nello stesso stabile di questo fantastico ristorante, io mi sono ripromessa di fare qui una tappa tutte le volte che vengo a trovarlo dal Piemonte... ne vale davvero la pena...la prossima volta voglio provare la pizza, che viene proposta solo a pranzo e durante la settimana.
Nota di merito per il servizio, attento e scrupoloso ma anche discreto.
Davvero una bellissima realtà qui a Trento
Scritta in data 2 marzo 2024
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Lucacanale72
Anagni18 contributi
mar 2024 • family
Serata molto piacevole all'insegna del buon cibo, servito da un personale attento e gentile . La cucina è molto ricercata con prodotti di qualità ! La cantina ti offre una variegata alternativa che può soddisfare tutte le regioni , dal vino bianco al vino rosso; inutile il plauso alla bollicina nazionale che qui regna da sovrana con una qualità da far concorrenza alle più blasonate estere.
Scritta in data 1 marzo 2024
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Filippo C
3 contributi
feb 2024 • couples
Un ristorante che date le aspettative create dalla menzione nella guida Michelin, ha pienamente soddisfatto il livello di servizio, location e… basta. Preso l’uovo “morbido”che viene decantato come cavallo di battaglia, alla fine non è stato tanto diverso dalle classiche rivisitazioni delle uova con il tartufo. Secondo di carne che si mantiene coerente con quanto aspettato. Ma la grande delusione è stato il primo. Telefonicamente rassicurati della cura e diligenza della cucina ad ospitare per il senza glutine, abbiamo visto poca attenzione alla contaminazione e noncuranza delle richieste.
In conclusione si può dire un ristorante che rispetta solo in parte le aspettative create e che non può dirsi attrezzato per chi deve seguire un regime alimentare privo di glutine. Nota positiva il cameriere molto cordiale.
Scritta in data 22 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Marco
Italia177 contributi
gen 2024 • family
Ambiente caldo ed accogliente, fantastica cucina a vista, servizio all'altezza, piatti tradizionali rivisitati, davvero molto interessanti. Portate abbondanti, materia di altissima qualità e ben presentati. Unica pecca, a mio parere, il costo un poco eccessivo dei vini al bicchiere, in questo poca chiarezza da parte del servizio, ma ci può stare, per il resto tutti soddisfatti. Lo consiglio vivamente.
Scritta in data 21 gennaio 2024
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Un'altoatesina in trasferta
Trentino-Alto Adige14 contributi
gen 2024 • family
Una cena qui è un'esperienza completa di gusto e atmosfera. Abbiamo scelto il menù Eleonora, che comprende una serie di proposte vegetariane davvero speciali: in particolare, abbiamo apprezzato le cipolle ripiene di melanzane e le mele confits, incredibili. Particolarissimo anche il benvenuto della casa.
Servizio impeccabile di due giovani camerieri.
Unica imperfezione che mi permetto di segnalare è la mancanza di tovaglia: mangiare sul tavolo nudo, per quanto di legno pregiato e molto bello, non è piacevole.
Scritta in data 20 gennaio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
DanielaRefatti
Trento68 contributi
gen 2024 • couples
Il ristorante ha ampiamente superato le mie più rosee aspettative sia per l'alta qualità degli ingredienti sia per la ricerca dei piatti. Ho davvero gradito ogni singola portata, una vera esplosione di sapori e di colori. Il personale altamente professionale e preparato, alza ancora di più il livello del locale. Tornerò al più presto per provare anche il menù degustazione, complimenti!
Scritta in data 10 gennaio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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