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mar 17/5
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Punteggi e recensioni

N. 14 di 182 Ristoranti a Merano
Travellers' Choice
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Cucina
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16 USD - 31 USD
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Pesce, Internazionale, Mediterranea, Italiana
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Recensito il 25 marzo 2022

Cibo davvero buonissimo. Cura dei particolari,ingredienti e servizio professionale e gentile. Adatto per pranzi e cene.

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 7 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Immerso nel meraviglioso centro di Merano, questo ristorante vi stupirà grazie ad una perfetta combo tradizione/innovazione. Lo staff é giovane, ma allo stesso tempo molto preparato e appassionato. Che abbiate voglia di carne o di pesce non potrete che restare soddisfatti perché la qualità di...tutte le materie prime é altissima. Ottimo anche da asporto, provare per credere. Davvero bravi, complimenti!Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 7 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Ristorante Lucano che offre una cucina ricercata quasi fusion. Ambiente carino e accogliente, illuminazione non appropriata all'ambiente. Servizio ottimo, molto attenti con discrezione. Materia prima molto buona anche se la preparazione dei piatti è fn troppo elaborata. Abbiamo scelto come antipasti il polipo alla piastra...con paté di olive, pure di patate e cipolla rossa: ottima cottura e il baccalà mantecato servito in piccoli cannoli con zucca e rafano. Come primi i cavatelli al ragù di polipetti e stracciatella e un risotto al nero di seppia e ragudi pesce ( un pó troppo saporito). Come dolce un particolare canederlo alla castagna e ricotta. Abbiamo bevuto un buon pinot grigio. Prezzo 108€Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 31 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Aspettative superiori Qualità prezzo non coerenti Piatti arrivati al tavolo freddi Solo i dolci buoni Speso tanto mangiato male E per fortuna che non abbiamo preso il vino Dovrebbero rivedere un pò non è come sembra

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 9 dicembre 2021

Tappa obbligatoria per me ogni volta che passo da Merano. Piatti ricercati e gustosi (si sente la materia prima di qualità eccellente), personale cordiale e qualificato, bella anche la location. Stra-consigliato

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 9 dicembre 2021

ottima la cucina con i sui accostamenti, materia prima di prima qualità, bella carta dei vini e servizio attento e cordiale,

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 3 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Le pietanze di pesce sono buone così come il servizio. Prezzi sopra la media anche in considerazione della posizione non eccezionale. In particolare ventisei euro per una frittura di pesce in parte surgelato non è scelta azzeccata.Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?5  
Francesco Cacciapaglia, Chef presso Aqua Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 20 gennaio 2022

Innanzitutto la ringrazio per la visita e per aver apprezzato il servizio, però mi dispiace leggere nella stessa recensioni pareri contrastanti, prima dice che le pietanze di pesce sono buone e poi dice che il pesce è surgelato cosa assolutamente non vera. Per quanto riguarda...Più

Recensito il 20 agosto 2021 da dispositivo mobile

Primi piatti molto buoni (linguine vongole e orecchiette pugliesi), in merito ai secondi invece abbiamo riscontrato una netta differenza fra ombrina al cartoccio (banale, nulla di che, considerato anche il prezzo alto, 27 euro), mentre il piatto del giorno, branzino, era equilibrato e davvero ben...preparato (più o.meno stesso prezzo, 27 o 28 euro). Prezzi troppo alti, abbiamo preso 2 primi, 2 secondi e acqua (no antipasto, no vino, no dessert)... 100 euro ci pare un po troppo.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?3  
Recensito il 18 agosto 2021 da dispositivo mobile

Cucina di mare gustosa e ben preparata tra le montagne dell alto Adige. Nulla da invidiare a ristoranti presuntuosi delle classiche località marittime. Da provare

Data della visita: agosto 2021
Utile?1  
Recensito il 3 agosto 2021

Molto Sud, anche qui a Merano. Bella scoperta, chef e gestore lucano, piatti con tanto di lucano, pugliese e campano. Io, scialatielli allo scoglio con cozze pugliesi, e capesante scottate su friggitelli e menta, crema di cannellini al nero di seppia e chips di pane...😍 Quanto al bere, Biancolella Ischitano e Amaro al carciofino (siciliano) . P. S. Hanno un loro orto, ed il pane è fatto in casa! 🤗 Da tornare e ritornarePiù

Data della visita: agosto 2021
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Domande frequenti su Aqua Restaurant

Aqua Restaurant è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4