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Del Cambio

Piazza Carignano, 2, 10123 Torino, Italia
+39 011 546690
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente52%
  • Molto buono23%
  • Nella media10%
  • Scarso8%
  • Pessimo7%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Europea, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Piazza Carignano, 2, 10123 Torino, Italia
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1 - 10 di 1.062 recensioni

Recensito ieri da dispositivo mobile

Oggi abbiamo festeggiato il compleanno della mamma e abbiamo voluto regalarle un'esperienza culinaria stellata. Il posto è naturalmente molto suggestivo e il personale molto professionale e cortese. Insalata piemontese con verdure dal sapore assolutamente nuovo. Porzioni abbondanti, extra offerti dalla casa (come i dolci con...Più

Data della visita: gennaio 2019
Grazie, FedericaV84
Recensito 1 settimana fa

Non andavo al Cambio dai tempi della vecchia gestione, che era impeccabile. Adesso è un incubo. Il più antico, elegante e raffinato ristorante di Torino, dove potevi assaggiare i piatti della vecchia tradizione torinese (mangiavo la miglior finanziera possibile), si è trasformato in un banale...Più

Data della visita: dicembre 2018
1  Grazie, Guide806573
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Tornati per la seconda volta anche per gustare altri piatti del menù. Alla carta abbiamo scelto la carne cruda con foglia di cavolo disidratata (ingredienti ottimi ma l'insieme secondo me.....) il baccalà invece era fantastico, cotto a bassa temperatura, consistenza del budino.. eccellente. La finanziera...Più

Data della visita: gennaio 2019
Grazie, Emipode
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Decidiamo di pranzare in uno dei ristoranti storici di Torino. Si parte con un aperitivo di benvenuto che vi fa sentire accolti e coccolati da squisitezze che risultano bellissime anche alla vista in forme e colori. Degustazione menù a base di tartufo, eccellente! Il servizio...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, sguap
Recensito 2 settimane fa

Non mi dilungo a raccontare la storicità del ristorante in quanto già ampiamente illustrata Servizio impeccabile e formale . Abbiamo preso 2 calici di vino rosè come aperitivo accompagnato da stuzzichini . 2 menù NEL TEMPO ( piatti tradizionali serviti in contemporanea con rivisitazione dei...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, Luciana P
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Servizio curatissimo, location bellissima piatti della tradizione piemontese con un tocco di magia dello chef e per chi ama la finaziera ......una vera delizia!

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, Mariella F
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Al cambio si respira la storia e l'eleganza della Torino risorgimentale. Bellissime le sale. Il servizio è di alto livello. Il menù dello chef baronetto non cerca forse molto l'innovazione ma è una rivisitazione della tradizione piemontese, anche il linea con la storia e la...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, sisterito
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Bravi, gran bel posto e riuscire a mantenere alto il livello nel corso degli anni non è facile. Vasto menù, presenti le specialità torinesi e un’ottima selezione vini. Da ripetersi.

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, Flavio78
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Piatti alquanto deludenti, solo tanta forma e cortesia...in due circa 400 euro...nessuna emozione per il palato!

Data della visita: dicembre 2018
7  Grazie, Tiziana L
Recensito 4 settimane fa

Trovo sempre la qualità del cibo e del servizio ottimi e niente da commentare. Prestate però attenzione ai menù, contrariamente da quanto si possa immaginare dal sito internet i vini non sono compresi nel prezzo esposto ed il conto finale potrebbe risultare decisamente caro.

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, et1961
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Domande e risposte
vincent77s
25 luglio 2018|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da Furio B | Ha recensito questa struttura |
C'è un menu degustazione ed è, almeno per le mie abitudini, piuttosto abbondante, sui 130€ a persona. Noi abbiamo optato per il menu alla carta: antipasto, primo, dolce, acqua, vino, caffè e digestivo ed abbiamo speso sui Più
1
voto
saimmc95
11 marzo 2018|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da giorgiamafalda | Ha recensito questa struttura |
Circa 200€
1
voto
Tommaso A
27 dicembre 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da DelCambio | Rappresentante della struttura |
Buongiorno, al Tavolo dello Chef non esiste un menù. Il percorso degustativo, che varia dalle 8 alle 12 portate, viene tracciato attraverso un dialogo tra Matteo Baronetto e l’ospite, prima e durante la serata. Il confronto Più
1
voto
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
45 USD - 165 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Bevande
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo
Ideale per
Cucina locale, Vista, Incontri d'affari, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
martedì
19:30 - 22:30
mercoledì
19:30 - 22:30
12:30 - 14:30
giovedì
19:30 - 22:30
12:30 - 14:30
venerdì
19:30 - 22:30
12:30 - 14:30
sabato
19:30 - 22:30
12:30 - 14:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Piazza Carignano, 2, 10123 Torino, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Piemonte  >  Provincia di Torino  >  Torino>  > Centro
  • Zona: Centro
  • Numero di telefono: +39 011 546690
  • E-mail
Descrizione
Il ristorante più elegante della città più elegante d’Italia. Dal 1757, Del Cambio è un indirizzo mitico per gli amanti del bello e della buona tavola. Oggi accanto ai decori e agli arredi del XIX secolo trovano spazio le opere di artisti contemporanei internazionali. E ai piatti della tradizione si affiancano le creazioni visionarie dello chef Matteo Baronetto.
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