Tastuma Cheese & Wine Bar
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Orari
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18:00-0:00
mer
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2023
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Dettagli
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FASCIA PREZZO
10,00 €-35,00 €
CUCINE
Italiana, Enoteca
Pasti
Cena, Bevande
funzionalità
Menù
La tavolozza
Sfiziosi antipasti misti, piemontesi e non : focaccia e salsiccia di fassona, tomino elettrico o caponata, vitello tonnato o acciughe in salsa verde, carpaccio di black angus o zucchine alla caprese sono solo alcuni dei sapori e dei colori che potresti trovare nella tua tavolozza
13,00 €
Tomino mediterraneo
Tomino boscaiolo al forno, morbido e fondente, condito con pomodorini datterini gialli e rossi, olive taggiasche, profumate erbe aromatiche e olio evo
10,00 €
Le battute - tris di assaggi delle tre battute
14,00 €
Hello sud
Stracciatella di burrata su letto di pomodorini semisecchi, acciughe e pane sardo guttiau
8,00 €
Il cacio nell’orto
Cubetti di raschera dop, sedano, mele rosse, finocchi, foglie di spinacini, olive taggiasche e pistacchi, per questa freschissima insalata di formaggio e verdure, accompagnata da pane guttiau
9,00 €
Bianco, rosso e verdone
Soffice tortino pomodoro e basilico, cotto a bagnomaria, con stracciatella di burrata e pesto genovese
7,00 €
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4.5
78 recensioni
Eccellente
62
Molto buono
10
Nella media
5
Non soddisfacente
1
Terribile
0
Giovanni B
20 contributi
mag 2024 • friends
Mangiare al Tastuma non è una semplice cena a base di taglieri di ottima qualità, piatti di alta cucina ed una carta di vino incredibile.
È un esperienza sensoriale che prende olfatto gusto e vista che vivrete con i vostri cari, accompagnati, se lo vorrete, dalla storia di quello che state mangiando e bevendo, con una scala graduale da sapori morbidi a quelli ben più corposi.
Noi abbiamo preso due taglieri, uno di formaggi ed uno di salumi, che ci sono stati descritti nei minimi particolari, con consigli su come procedere e abbinare marmellate, miele o altro, per poi procedere con una fonduta rivisitata ed una raclette di diversi formaggi.
Purtroppo non abitiamo a Torino, se no sarebbe la nostra tappa fissa.
Tutto questo assume ancor più valore grazie alla cortesia dei titolari e degli addetti ai tavoli, cortesi, preparati e competenti nel soddiisfare qualsiasi richiesta .
Se venite nei paraggi, non fatevelo scappare.
Ne rimarrete estasiati.
Scritta in data 25 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Erifra
Torino608 contributi
mar 2024 • friends
Avevo un’aspettativa molto più alta guardando la carta dei vini ed il menu. Sicuramente la proposta è interessante ma c’è ampio spazio di miglioramento.
Tagliere di formaggi di qualità, bello alla vista, ma un po’ tutto vicino, i formaggi sono tutti attaccati e per la quantità potrebbe essere utile una scelta di bandierine o altro. Carta dei vini con eccellente qualità prezzo ed etichette particolari. Il servizio da migliorare, con una proposta di vini alla base il cameriere non può sapere il nome delle cantina dei vini al calice appesi alla parete. Inoltre una spiegazione del servirli è gradita e soprattutto aspettata vista la tipologia di locale
Scritta in data 30 aprile 2024
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Tam
Torino1 contributo
mar 2024 • friends
Ottima qualità e buoni i prezzi, ottima la varietà di scelta delle specialità piemontesi e dei vini (del territorio e non). Locale originale.
Scritta in data 21 marzo 2024
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oscar
7 contributi
mar 2024 • friends
Locale sito nel quadrilatero "Romano" il nome tratto dalla dialettica piemontese lascia pensare ad un locale tipico....e invece no! Vini formaggi e salumi che ti portano in giro per tutta Italia...in un piacevole viaggio di sapori. Gentilissimo il ragazzo che ci ha accolti....e anche nello spiegarci il menù. Uscita dei piatti e taglieri forse un po' lenta ma presentati con cura e attenzione....ottimi i dolci. Una critica " Ma costruttiva"!!!! la ragazza che ci ha servito aveva i capelli che quasi sfioravano i taglieri....... sicuramente una dimenticanza o disattenzione...che non cambia il risultato della splendida serata...ma penso sia giusto attenzionare... Torneremo presto in questo viaggio di sapori.
Scritta in data 9 marzo 2024
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M S
58 contributi
feb 2024 • friends
Prenotato tramite app the fork, ma è anche comodissimo prenotare dal loro sito. Raggiungibile facilmente per l'ottima posizione centrale. Noi eravamo in tre e abbiamo preso un tagliere misto di salumi e formaggi, accompagnato da dei quadrotti di focaccia farciti in vari modi (vitello tonnato, acciughe al verde, caponata, peperoni grigliati, acciughe al burro, etc.). Inoltre vi era anche della frutta, dei tarallini e della frutta secca. E per concludere un dolce che era uno sformatino di mele accompagnato con della panna; molto buono. Il cibo l'abbiamo trovato tutti di qualità come anche il servizio e l'ambiente abbastanza informale. Forse non molto economico🤔 In tre, incluse le bevande, abbiamo speso poco più di 80€. Sicuramente consigliato.
Scritta in data 24 febbraio 2024
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Luigi M
4 contributi
feb 2024 • friends
Big Jim e Barbie troppo bravi, Raclette che merita ma tagliere di formaggi che ha chiuso alla grande. Ovviamente accompagnati da un Nizza vigne vecchie …
Scritta in data 14 febbraio 2024
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Francesca O
1 contributo
feb 2024 • friends
Massimo e Stefania sono due persone davvero carine e preparate.
Li abbiamo conosciuti un anno e mezzo fa grazie a un passa parola di un amico e da allora, per un’occasione speciale o per una coccola, siamo sempre tornati!
Ottima varietà di vini oltre che di salumi e formaggi e altre prelibatezze! Anche il personale è cordiale e disponibile.
Super consigliato!
Scritta in data 13 febbraio 2024
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Fabio D
Asti7659 contributi
gen 2024 • couples
Siamo stati in questo locale poiché consigliati da amici. Devo dire che le aspettative erano molto alte, cosa che non si è avverato nella realtà. Ottima la carta dei vini e carino il locale, ma per quanto riguarda il servizio al tavolo (cameriere) e l'esperto dei vini non ci siamo. Anche il cibo non male, ma mi aspettavo maggiore ricercatezza nella materia prima. Sicuramente un buon locale dove bere qualcosa per un aperitivo ma nulla di più.
Scritta in data 18 gennaio 2024
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gabriele
Torino45 contributi
gen 2024 • family
Ci siamo fermati in questo locale per fare un aperitivo e ne siamo usciti molto soddisfatti.
Ci siamo lasciati trasportare dalle varie proposte del menù molto ricercato.tutti i piatti. Che abbiamo preso erano di ottima qualità.personale gentile e disponibile,molto attenti nella spiegazione dei piatti.molto confortevole visto che siamo andati con le nostre cagnoline.sicuramente da ritornarci
Scritta in data 18 gennaio 2024
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Nomad689834
49 contributi
gen 2024 • friends
Bellissima Festa dei 50 di mio marito: cibo e vini ottimi, proprietari cortesi e disponibili, locali accoglienti.
Scritta in data 13 gennaio 2024
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Gordon G
Torino5934 contributi
dic 2023 • business
Personale disponibile, discreta carta dei vini. Prezzi un pelo alti per quanto offerto, sia per quantità che qualità.
Scritta in data 15 dicembre 2023
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Domenico C
Torino109 contributi
nov 2023 • friends
Locale che offre una ottima scelta di vini. propone anche piatti e taglieri molto interessanti. Ottimo posto per un aperitivo tra amici.
Struttura carina e servizio svolto in maniera cordiale.
Scritta in data 9 dicembre 2023
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Elisa I
Torino11 contributi
ott 2023 • couples
Una esperienza, Un luogo in centro a Torino per amanti del buon formaggio e vino! Tagliere Quadrilatero di formaggi con in abbinamento frutta fresca e secca, miele, gelatina di vino bianco moscato ( ottima) e confettura e taralli .. tutto ottimo. Vengono Spiegati tutti i formaggi in assaggio. Locale tranquillo e personale molto disponibile! Consigliatissimo!!
Scritta in data 22 ottobre 2023
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Mary B
2 contributi
ott 2023 • friends
cibo di qualità ,i taglieri risultavano abbondati ,ottimi!!!! il tutto coadiuvato da personale competente che ci ha consigliato un otto vino . Stra consigliato!!!! ci tornerò !!! Complimenti a tutto lo staff
Scritta in data 15 ottobre 2023
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Giesselle
Svizzera25 contributi
set 2023 • none
Durante il nostro breve soggiorno in quel di Torino, abbiamo avuto modo di cenare in questo carinissimo e originale Ristorante Wine Bar che propone oltre a dei vini eccellenti, dei piatti di cucina tipica piemontese ma un po' rivisitati (ottimo il tris di battuta di fassona al coltello), ottimi salumi e formaggi e con nostro stupore, la fondue e la raclette. Arrivando noi dalla Svizzera non abbiamo resistito, volendo assolutamente provare la raclette "estiva" proposta in questo locale. Una piacevole sorpresa. Servita ad ogni commensale sul proprio vassoio di legno, 4 tipi di formaggi, salumi (ottimi) frutta, patate (una piccola nota, le patate servite fredde non sono l'ideale, il formaggio colato si rapprende subito, non so se vengono servite sempre fredde o solo nella versione "estiva"...personalmente le preferiamo calde), pane tostato...proprio una bella presentazione con prodotti di qualità. Che dire poi del vino...un ottimo bianco, per non parlare dei passiti da uve rosse che molto gentilmente ci sono stati offerti...veramente ottimi!! Non da ultimo la professionalità e simpatia del gestore....serberemo un bel ricordo e torneremo a trovarvi se e quando ci sarà occasione di tornare a Torino.
saluti dalla Svizzera...ahh, ancora una precisazione...la raclette è stata inventata dai Vallesani... hihihihi!! :-)
Scritta in data 27 settembre 2023
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