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Orari
lun
12:30-14:30
mar
12:30-14:3020:00-23:00
mer
12:30-14:3020:00-23:00
gio
12:30-14:3020:00-23:00
ven
12:30-14:3020:00-23:00
sab
20:00-23:30
Cos'è il premio Travellers' Choice?
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Punteggi e recensioni
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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Maggiori informazioni
FASCIA PREZZO
7,00 €-60,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Fusion, Salutistica
Diete speciali
Per vegetariani
pasti, funzionalità
Menù
Antipasti
Vitello tonnato del Cubique
(senza maionese)
14.00 €
Uovo
Steak tartare di Fassona, tuorlo marinato e cialda croccante di parmigiano
16.00 €
Latticini
Uovo
Grano
Soia
Tarte tatin di cipolla con gelato al Gorgonzola DOP e riduzione di vermouth
16.00 €
Latticini
Grano
Creme brûlée di baccalà, polpette speziate e porri fritti
17.00 €
Latticini
Arachidi
Uovo
Pesce
Insalata di gamberi e calamari tiepida e ruchetta
Condimento di carciofi, olive, peperoni, tonno, senape
18.00 €
Crostacei e molluschi
Pesce
Tartara di ricciola con verdurine crude croccanti
18.00 €
Pesce
Soia
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4.5
77 recensioni
Eccellente
57
Molto buono
13
Nella media
4
Deludente
2
Terribile
1
89torinoaredhel
Torino13 contributi
lug 2024 • friends
un locale che è sempre una conferma! dopo 4 diverse visite (in alcuni casi per delle serate dedicate a degustazioni di vini con abbinamento di un menu specifico, in altri cenando normalmente alla carta) posso dire che cubique è diventato uno dei miei ristoranti favoriti di Torino. servizio attento, gentile e discreto, locale tranquillo e ben curato, atmosfera rilassante, e ovviamente piatti ben pensati e ben cucinati. scrivo oggi questa recensione rendendomi conto che colpevolmente non ne avevo ancora lasciata una, e già sto pianificando di tornare!
Scritta in data 3 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Alan Spanu
Siamo veramente felici di leggere la tua recensione. È sempre una grandissima soddisfazione quando un cliente ci definisce come uno dei suoi ristoranti preferiti.
A presto!
Grazie mille
Scritta in data 4 settembre 2024
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Galterius
Torino100 contributi
giu 2024 • friends
Locale curato e discreto, con della buona musica al giusto volume (cioè basso), con dei piatti certamente ben fatti, ma che non mi hanno entusiasmato. L'insalata tiepida di gamberi e calamari non tiene il livello di preparazioni più tradizionali (difficile superare quella con patate, del buon olio e qualche gusto), buona la spoja lorda. Consiglerei più scelta di vini bianchi non piemontesi.
Scritta in data 19 giugno 2024
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MarAnto70
102 contributi
giu 2024 • business
Ristorante molto particolare scelto da alcuni clienti per una serata conviviale per parlare di lavoro. Posto silenzioso e curato, cucina particolare, ma molto buona. Personale molto gentile: sempre presente e mai invadente.
Scritta in data 14 giugno 2024
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Flavio Ingargiola
Empoli30 contributi
mar 2024 • family
Una conferma, siamo tornati in questo ristorante dopo un anno, ce lo ha fatto conoscere mio cugino e sua moglie. Location elegante, il personale gentilissimo e cortesissimo. Ti fanno sentire a casa. Menù innovativo. Abbiamo iniziato con una insalata di campo con asparagi, condita con salsa ruspa ( uovo, aceto balsamico, sale e pepe), proseguito con lingua in pane al latte con salsa tonnata, eccezionali. Cannolo di sedano rapa con miele e robiola, delicatissimo. Proseguito con tortelli massesi al ragù di carne, buoni, per il mio gusto personale avrei preferito meno pomodoro. Agnello sardo arrosto. Come ho scritto all' inizio; una conferma più che positiva. Spero di non aspettare un anno per tornarci
Scritta in data 31 marzo 2024
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Cristina C
1 contributo
ott 2023 • couples
Pranzo con poca scelta di piatti e di qualità appena sufficiente. Locale medio. Buona l'accoglienza. Speravo di più.
Scritta in data 17 ottobre 2023
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Alan Spanu
Buonasera, ci spiace che non vi siate trovati bene nel nostro locale.
Riguardo la scelta dei piatti a mezzogiorno abbiamo un menù business a 13€ un menù di pesce a 40€ e un menù di funghi a 45€.
Più la nostra carta con 16 piatti a scelta dai 14€ ai 19€ più 8 dessert.
A pranzo non si paga ne il coperto ne il pane e l'acqua..
Cosa possiamo fare di più?
Scritta in data 20 ottobre 2023
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Nicola C
Torino138 contributi
lug 2023 • couples
Un luogo d'altri tempi. Forse un po' démodé, ma ha un suo stile. E a me è piaciuto molto. Mi è piaciuto il fatto che il locale fosse piccolo con tavoli comunque ben distanziati. Mi è piaciuto il servizio, cortese, discreto, puntuale. Mi è piaciuta l'atmosfera elegante, ma non pretenziosa. Mi è piaciuto persino il conto, non economico, ma neanche artificialmente esoso, come ormai capita sempre più di frequente. La cucina è ottima, ben proposta, e ben realizzata. Sempre apprezzati gli assaggi ad inizio pasto e il prosecco di benvenuto, piccoli tocchi che mettono subito di buon umore. I piatti sono giusti, si mangia quanto basta e si mangia bene. Consigliato per una serata intima e tranquilla.
Scritta in data 28 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
F G
1 contributo
giu 2023 • couples
Cucina ottima, Menù ricercato, locale accogliente a due passi dal centro città. Consigliatissimo a chiunque cerchi una esperienza ricercata ed elegante.
Scritta in data 14 giugno 2023
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Aceto90
Milano522 contributi
apr 2023 • business
A pranzo con colleghi. Locale molto curato all'interno, a pranzo propongono un menù fisso completo a 13€ con piatti un po' elaborati. Ho provato solo il galletto con salsa BBQ e carote glassate. Pollo croccante all'esterno e morbido all'interno, buona la salsa di accompagnamento. A giudicare dai piatti presenti nel menù alla carta, da provare a cena.
Scritta in data 20 aprile 2023
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Flavio Ingargiola
Empoli30 contributi
apr 2023 • family
I nostri cugini ci hanno portato in questo ristorante che non conoscevamo. La scelta non poteva essere migliore. Locale elegante e accurato. Personale preparato, premuroso, attento e gentile. Essendo pasqua non c'era il menù alla carta, logicamente; ma non c'è l'ha fatta rimpiangere. Insalata di lattughino con un ottimo formaggio di capra di cui scusate non mi ricordo il nome. Agnolotti al sugo di arrosto e nocciole, buonissimo. Poi un agnello sardo arrosto di una bontà unica, mai mangiato così buono. Pelle abbrustolita e interno morbido e succoso, cosa difficile da ottenere, almeno non tu sia uno chef provetto, mezzo uovo di pasqua con ripieno di crema alle nocciole con salsa di mango, squisito accompagnata da un ottima Marsala e zibibbo. Ai nostri cugini gli abbiamo detto che la prossima volta che torniamo da loro vorremmo ritornare in questo ristorante, facciamo volentieri 400 km dalla Toscana. Merita il viaggio
Scritta in data 9 aprile 2023
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Elena To
Provincia di Torino106 contributi
apr 2023 • couples
A San Salvario, ma lontano da locali chiassosi e improvvisati, una bella scoperta. Piatti ben studiati, ottima qualità, cena squisita.
Scritta in data 5 aprile 2023
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ginestra2010
Torino202 contributi
mar 2023 • none
A mio avviso, gli ingredienti che rendono un ristorante particolare, unico, che ti fanno venire voglia di ritornarci, sono un locale accogliente, pulito, non troppo affollato, con un arredamento curato, personale preparato, cordiale e professionale, che ti segua con attenzione senza essere invadente; al Cubique c’è tutto questo, ma manca l’essenziale: la cucina.
Te ne accorgi dai grissini industriali, (ormai tutti i ristoranti di livello propongono pane e grissini artigianali), dal pregustativo mal riuscito, un bocconcino di pane con del salmone troppo cotto, secco, e dai piatti anni 80 troppo pasticciati, elaborati, con abbinamenti improbabili, che risultano all’assaggio, un esperimento mal riuscito. Noi abbiamo preso un calamaro ripieno di branzino e verdure annegato da salse colorate che lo rendevano davvero poco invitante, oltre che indigesto; vitello tonnato senza maionese, ossia fettine di vitello troppo cotte (dovrebbero essere rosa e morbide), arrotolate tipo involtini con pezzi di tonno all’interno e una triste insalatina al centro (brutta la presentazione e mediocri al palato). Di secondo abbiamo assaggiato il baccalà, per fortuna non troppo elaborato, buono il gusto, (è un piatto semplice) peccato che non fosse stato adeguatamente spinato e presentasse spine lunghe e pericolose.
Infine un sorbetto limone e salvia troppo amaro per la presenza di pezzi duri della salvia, veramente sgradevoli.
Insomma un vero disastro, ovviamente al cameriere (molto professionale) che ci ha sempre chiesto se andava tutto bene, abbiamo risposto affermativamente, poverino, cosa avremmo dovuto dirgli: cambiate il cuoco?!?
Un vero peccato.
Scritta in data 14 marzo 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luca B
Orta San Giulio30 contributi
feb 2023 • couples
Sono stato a pranzo al Cubique il giorno di S.Valentino. Per pranzo è stato sospeso il classico menù da carta e proposto un menù di S. Valentino più dei menù standard previsti per il pranzo.
Devo dire che nonostante l'iniziale delusione per l'assenza della carta siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità dei piatti. Spaghetti al sugo di cozze ottimi così come i secondi e i dolci veramente sopra la media.
Tutto contornato da una squisita cortesia del personale senza mai trascendere nell'invadenza. Torneremo sicuramente a provare il menù alla carta.
Bravi ..continuate cosi. Le 5 stelle alla prossima visita dopo aver provato le altre proposte
Scritta in data 15 febbraio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
adideni
Sorbolo39 contributi
gen 2023 • couples
Bel ristorante in zona poco battuta dal turismo. Che dire semplicemente siamo stati bene . Gentilezza e piatti buoni . Consigliato
Scritta in data 9 gennaio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Babi
15 contributi
dic 2022 • friends
È stata una piacevole scoperta…atmosfera familiare con attenzione ai dettagli.
Ottimo cibo e buon vino.
Servizio impeccabile.
Consigliato!!!!
Scritta in data 11 dicembre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
DPF73
Torino79 contributi
ott 2022 • friends
Avrei voluto fare cena da loro, ma, dopo che mia moglie ha prenotato da loro per sabato sera in mia presenza, ci chiamano la sera prima dicendo che probabilmente avevano capito male e pensavano che la prenotazione fosse per il venerdì sera.
Metto cinque stelle per non rovinare la media delle recensione ma lascio a chi legge ogni valutazione.
Scritta in data 7 ottobre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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