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MICHELIN
Cos'è il premio Travellers' Choice?
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
MICHELIN
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CUCINE
Italiana, Mediterranea
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Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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Pranzo, Cena
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Nomi illustri costellano questo ristorante: dalla Lavazza (il ristorante si trova nel complesso della Nuvola, dove c'è anche un museo dedicato al caffè...
Leggi di più nella Guida MICHELINUna stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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4.5
347 recensioni
Eccellente
254
Molto buono
52
Nella media
25
Deludente
13
Terribile
3
Evvivalavita
Roma400 contributi
nov 2024 • friends
Esperienza molto appagante : setting originale e particolare ideato da Dante Ferretti. Il servizio molto professionale ma altrettanto rilassato mette da subito a proprio agio. Flessibilità nell’accogliere qualche variazione al menu fisso che, purtroppo, dev’essere lo stesso per tutti i commensali: è una politica adottata da molti stellati per tavoli che superano le 4 unità. E che dire del cibo…wow…ecco, finalmente uno stellato che mi fa dire wow , contrariamente a recenti esperienze in stellati anche stranieri…
la cucina di Ferran Adrià che ispira Condividere è un sogno…e per questo è difficile raccontarlo a parole…non esiste che Cindividere sia una sola stella Michelin, per me è assolutamente da tre
Carina anche l’idea di farci spostare in altra parte del ristorante per i dolci…
Insomma: se avrete la fortuna di riuscire a prenotare, impresa ardua, non ve ne pentirete assolutamente…nemmeno per il costo: veramente contenuto se posto in relazione alla qualità della proposta gastronomica
Bravissimi!!!
Scritta in data 16 novembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Angela R
Provincia di Torino128 contributi
ott 2024 • friends
Un'esperienza senza pecche, praticamente. Non credevo mi sarebbero piaciuti tutti tutti i piatti, e invece. Un equilibrio di sapori eccellente. Proposte interessanti ma mai puramente esibizioniste. I dolci ottimi. Servizio di alto livello ma fresco.
Scritta in data 26 ottobre 2024
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Fiorenza
Lugano826 contributi
ott 2024 • friends
L’esperienza vissuta da Condividere non può essere spiegata semplicemente a parole, perché è davvero superlativa.
Location bellissima, camerieri competenti, gentili e precisi, ambiente davvero piacevole e che dire del cibo…un vero viaggio di sapori che non smette di sorprendere dall’inizio alla fine.
Il menu degustazione gran festival è davvero sensazionale e non serve dilungarsi troppo a parole.
Andate a provarlo perché sarà una delle cose migliori che ricorderete anche nei giorni successivi!
E lasciatevi stupire dal festival di dessert…mettetevi comodi e lasciatevi viziare!
Bravissimi tutti!
Scritta in data 7 ottobre 2024
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Letizia A
Torino32 contributi
apr 2024 • couples
Cena di compleanno (il festeggiato non immaginava, ma neanche io).
Accoglienza perfetta, gentile, amichevole ma discreta e non invadente.
I piatti? Una bella sorpresa dietro l'altra!
Il dolce è stato un momento particolare, delizioso.
Si va a casa con la voglia di tornarci.
Scritta in data 3 agosto 2024
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edoardo
Torino311 contributi
lug 2024 • friends
Esperienza unica, serata indimenticabile.
Locale molto accogliente e ogni dettaglio è molto ricercato. La lunga lista di attesa é appagata dalla cena, possibilità di scelta tra tre menù degustazione (tutto il tavolo deve scegliere lo stesso), noi abbiamo scelto il “Festival”, prezzo dell’acqua (5€ a bottiglia) escluso dal menù ma, data la qualità della serata, si può chiudere un occhio.
Piatti unici, ispirati da Ferran Adria
Unica nota leggermente negativa é il numero di coperti rispetto all’organico del personale, ma per un posto così ambito era prevedibile,
Più che consigliato!
Scritta in data 1 agosto 2024
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Cinzia G
7 contributi
giu 2024 • couples
È sempre una garanzia venire da loro,stasera novità eccellenti,nuovi ragazzi nella brigata in cucina,e i soliti in sala sempre fantastici,accoglienti,sorridenti ed efficienti.
Lo chef è unico con un' umiltà che non tutti gli chef stellati possiedono sempre pronto a confrontarsi e sempre stradisponibile.
Che dire grata per il vostro servizio e l'ottima qualità
Alla prossima volta
Scritta in data 17 giugno 2024
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Roberto L
Torino130 contributi
set 2023 • couples
Tutto perfetto.
Dal percorso al modo al servizio, passando per la location...
È il 4o stellato (3 a Torino) che provo, ma questo è di sicuro quello che mi ha entusiasmato di più a Torino...
A fine cena ho anche fatto fatica a finire i dolci.
I menù hanno Qualità prezzo assolutamente competitiva.
Scritta in data 21 maggio 2024
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Andrea B
Moncalieri102 contributi
mag 2024 • friends
Devo dire che più che una cena e’ una meravigliosa esperienza enogastronomica personale coordinato paziente e professionale, pietanze di alto livello sia nella preparazione che negli ingredienti utilizzati. Chef con una eleganza che fa parte di pochi eletti. Bravi tutti e per il dolce chicca strepitosa non dico altro. Da provare.
Scritta in data 3 maggio 2024
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iRoby61
Castiglione Torinese561 contributi
apr 2024 • couples
Si potrebbe sintetizzare con una frase, tutto perfetto.
Il locale è perfetto, arredato con gusto, moderno, spazioso, accogliente e rilassante.
I tre menù sono percorsi esperienziali che ti accompagnano per tutta la serata fino alla degustazione, in un’altra sala, dei dolci, dei distillati e del caffè.
Se non avete allergie o intolleranze vi suggerisco di non chiedere modifiche.
Ogni piatto arriva al tavolo preparato con professionalità per gratificare il palato, l’olfatto e la vista e narrato dal personale con orgoglio.
Il servizio è professionale e attento, in maniera maniacale, a ogni dettaglio, ma al tempo stesso riesce a rimanere amichevole e empatico.
Ottima la cantina per disponibilità e qualità di bottiglie, stessa valutazione per gli apertivi proposti e i distillati disponibili.
Lo consiglio a chi si vuole o vuole fare un regalo.
Il conto alla fine è un dettaglio, secondo me onesto.
Scritta in data 20 aprile 2024
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AliceinW
Italia20 contributi
apr 2024 • couples
Il mio posto preferito ad oggi,non solo in Piemonte ma ma proprio in Italia.
Seconda volta in questo ristorante, è un piacere tornarci per la cucina moderna,equilibrata,particolare,colorata e eccellente al palato; per il personale,ragazzi gentilissimi; e per il locale veramente fatto bene.
Scritta in data 7 aprile 2024
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Ligh.sea.green6@gmail.com
12 contributi
apr 2024 • friends
Esperienza di gusto ottima e buon rapporto qualità prezzo.
L'acqua a 5 euro e il caffè a 4 euro in considerazione della location...davvero esagerati. Piccola caduta di stile.
Scritta in data 5 aprile 2024
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Gianluca T
1 contributo
feb 2024 • friends
Siamo stati ieri sera con amici e l esperienza è sempre molto valida, nulla di dire sul servizio e sul cibo....riguardando il conto....mettere la bottiglia d'acqua a 5 euro lo trovo sempre un po' esagerato...
Scritta in data 18 febbraio 2024
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chiara
102 contributi
feb 2024 • couples
La cucina di Zanasi è sorprendente, le incursioni messicane sono autentiche e appaganti, elaborate con grazia e raffinatezza. Allo stesso livello la pasticceria a fine cena: eccezionale, curata e appagante.
Una grande armonia che viene stonata dalla parte del servizio.
Tutto il personale si è mostrato disponibile e preparato tranne una: l’unica ragazza dai capelli rossi.
Al posto del sommelier si è presentata lei con l’iPad per farci scegliere il vino. Le abbiamo chiesto che tipo di vini prevedesse il pairing, ci è stato risposto “ voi di solito cosa bevete?”
Ma che domanda è? Come a dare per scontato che non ci capissimo una mazza di vino o che ne bevessimo una sola tipologia come i più ottusi dei bevitori. Peccato che non sia affatto così, di conseguenza l’ho trovata davvero una domanda imbarazzante, ma abbiamo sviato rispondendo “ ehm beviamo di tutto”. Ci è stato poi detto che sarebbe stato un percorso di vini naturali. Niente impegno nè coinvolgimento tali da farci incuriosire.
Così poi abbiamo evitato il pairing e siamo andati su una bottiglia.
Inoltre l’evidente “scazzo” di costei (passatemi questa terminologia sportiva) , era visibile anche mentre ritirava i piatti, in un’occasione facendo sbattere sonoramente il cucchiaino nella ciotolina di portata… saranno pur dettagli però sono proprio quelli a fare la differenza in questi luoghi magici.
Se ho voglia di un servizio del genere vado a prendermi la pinta di birra in un pub e pago a livello di quel che ricevo.
Scritta in data 8 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Valeria M
Torino262 contributi
feb 2024 • couples
Che dire, un’esperienza fantastica, curata nei minimi dettagli, non solo per quanto riguarda il cibo ma anche per l’ambiente e l’accoglienza del personale. Piatti con accostamenti particolari, ma senza dimenticare la tradizione, presentati in maniera informale e “giocosa”. Molto carina l’idea del cambio sala per il dessert.
Lo consiglio a tutti almeno una volta!
Scritta in data 2 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Miri
Bellinzona13 contributi
gen 2024 • friends
Cena di matrimonio. Che dire? Eravamo in 25 saletta privata dalle 19.30 fino a dopo le 24 e tutti gentilissimi sempre anche dopo le 24.... Cibo e vini eccellenti.. per il cibo un menù loro riadattato ottimo... vini straordinari specie uno champagne e un vino sardo da meno di 80 euro l'uno... Ma il servizio ancora meglio perfetto è informale e il maitre de salle unico ... grazie...
Di solito non amo cene con tante portate... ma abbiamo mangiato bene e il matrimonio è stato bellissimo divertente e in una location unica.. grazie agli sposi e grazie Condividere
Scritta in data 31 gennaio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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