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La Ferramenta del Gusto Emiliano

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sab 23/10
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  • Mascherine obbligatorie per gli ospiti nelle aree pubbliche
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Aggiornamento: 16/07/20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Punteggi e recensioni

N. 38 di 2.989 Ristoranti a Torino
Travellers' Choice
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

FASCIA PREZZO
35 USD - 58 USD
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Emiliana, Italiana (nord)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
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pasti, funzionalità, informazioni
Sponsorizzato da: La Ferramenta del Gusto Emiliano

3 ottimi motivi per mangiare qui

1. Lasagne Emiliane
1. Lasagne Emiliane
"le lasagne vere, il ragù, il gnocco fritto"
Lucatontorino
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2. La Giardiniera
2. La Giardiniera
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stepra1976
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3. Il Locale
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fabrizion361
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Recensioni (229)
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Recensito 1 settimana fa

Questo ristorante propone, nel cuore di Torino, una cucina emiliana ad ottimi livelli. Salumi e parmigiano di eccellente qualità, rivisitazioni con il lambrusco di aperitivi cone lo spritz ed il kyr, primi che si pongono al livello del meglio che si può trovare in Emilia....Molto gentile ed efficiente il personale. Davvero consigliato!Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?
Recensione preferita del ristorante
Recensito il 10 giugno 2020 da dispositivo mobile

Abbiamo scoperto questa chicca a Torino circa 8 mesi fa e da allora ce ne siamo follemente innamorati! È il nostro punto di riferimento per cene e occasioni speciali in cui poter degustare la ricca cucina emiliana sempre condita con affetto, calore e gentilezza. La...titolare e tutto lo staff sono preparatissimi e pronti per soddisfare ogni vostra singola esigenza facendovi sentire in ogni momento come a casa. Se vorrete provare un’esperienza gastronomica unica vi consigliamo vivamente le lasagne... che dire... un vero e proprio assaggio di paradiso!!!! Il menù degustazione sarà quello che vi permetterà di assaggiare squisite prelibatezze, dai salumi allo gnocco fritto e dal parmigiano alla riduzione di balsamico... e se poi vorrete osare come non consigliarvi il loro famosissimo Spritz al Lambrusco... una sola parola: ECCELLENTE. Non vediamo l’ora di poter arricchire nuovamente i nostri momenti importanti in vostra compagnia altre cento volte!!!! In bocca al lupo per la ripartenza!!!! Anche dopo la quarantena ci avete ricordato con ogni singolo boccone quella passione che abbiamo visto nei vostri occhi e percepito al palato fin dalla prima volta! Forza Ferramenta!!!!! A presto! Chiara M.Più

Data della visita: giugno 2020
Utile?4  
Safari35261153711, Proprietario presso La Ferramenta del Gusto Emiliano, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 13 giugno 2020

Ciao Chiara, è sempre un enorme piacere vedervi. La tua recensione ci ha fatto commuovere!!! E' grazie a persone come voi che amiamo il nostro lavoro! Vi aspettiamo qui!!! un abbraccio grandissimo

Recensito il 30 luglio 2021 da dispositivo mobile

Ho cenato nuovamente ieri sera in questo ristorante, ho preso un menù degustazione, salumi fantastici, una lasagna fatta in casa superlativa, per non parlare del dolce, una cheesecake con una grattata al tavolo di parmigiano reggiano. Una nota anche per l'aperitivo, uno spritz al lambrusco...accompagnato da polentine fritte con stufato di fagioli... Ragazzi sentirsi coccolati è dir poco. Il conto giusto per la qualità e la quantità delle portate. Ci rivedremo presto.Più

Data della visita: luglio 2021
Utile?
Recensito il 19 giugno 2021 da dispositivo mobile

Scelto grazie alle buone recensioni nella speranza di poter degustare la buona cucina emiliana, scegliamo di cenare con un menù degustazione il quale proponeva un ampio tagliere di salumi freschi indicati di eccellenza ma che purtroppo, avendo girato diversi posti, di eccellenza non avrei parlato,...buoni sicuramente ma non hanno rispettato le alte aspettative raccontate dalla cameriera. Oltre ai salumi riceviamo a tavola una selezione di grana che passa da 12 ai 24 mesi di stagionatura assieme ad una riduzione di aceto balsamico e marmellatina di fichi, come primo piatto c'era una doppia scelta tra tortelli burro, Salvia e parmigiano o con la zucca, e un dolce a scelta tra cheese cake, sbrisolona, una torta al cioccolato. Per quel che ha proposto il menù degustazione e le effettive quantità e pietanze ricevute sul piatto il prezzo di 145€ per 4 persone mi sembra un pochino eccessivo, sia per l'assenza di una portata principale nel menù come il secondo piatto e sia perché non abbiamo preso alcuna bottiglia di vino o simili, ma solamente 2 calici per altro di scarsa qualità. Speravo di poter dire Eccellente ma così non è andata purtroppo, sicuramente il posto merita una visita ma occhio ai prezzi e non partite con aspettave troppo elevate rischiate di rimanere deluso, come è accaduto. Speriamo di potermi ricredere...Più

Data della visita: giugno 2021
Utile?1  
Eleonora, Proprietario presso La Ferramenta del Gusto Emiliano, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 19 giugno 2021

Buonasera, ci dispiace apprendere della sua esperienza non completamente soddisfacente solo tramite questo mezzo di comunicazione. Per quanto concerne i salumi sono selezionati da maiali nati, cresciuti ed allevati in Italia e trattati esclusiavamente con aromi naturali. Il Parmigiano reggiano in tre stagionature è Un...Più

Recensito il 3 giugno 2021 da dispositivo mobile

Un posto meraviglioso, scoperto per caso, dove si possono gustare piatti della tradizione emiliana cucinati in maniera eccezionale. Lo consiglio assolutamente.

Data della visita: giugno 2021
Utile?
Recensito il 21 maggio 2021 da dispositivo mobile

il dehor è molto carino, il personale è disponibile e gentile! abbiamo ordinato delle tagliatelle della tradizione e dei cappellacci alle patate: entrambi ottimi! qualità-prezzo giusta. da provare!

Data della visita: aprile 2021
Utile?
Recensito il 3 maggio 2021 da dispositivo mobile

Premetto che, per verificare la genuinità dei prodotti, ci siamo portati un amico che è stato svezzato in Emilia con il cibo della nonna. La proprietaria è simpatica e preparata. Figurati se i due non si sfidavano a quale piatto era più buono! Cibo di...qualità e ben preparato. Noi abbiamo preso dei menù degustazione (anche se in quello da 30 avrei preferito un assaggio di secondo) e vari piatti separati. Originale lo spritz al lambrusco (solo troppo ghiaccio, dentro). Qualche appunto da parte degli altri sul ripieno dei tortelli di zucca o sulla consistenza dello gnocco fritto, ma quello è dovuto ai gusti che non sono sempre gli stessi e al fatto che a Torino ognuno lo fa a modo suo! A me è piaciuto tutto. Abbiamo preso una seconda bottiglia di lambrusco più corposo e del passito. Diciamo che il conto è lievitato fino a 49 euro a testa ( poi però ci hanno fatto degustare alcuni liquori proprio buoni, gin compreso). Se non si esce dal seminato il conto è onesto, credo sui 35 a testa, secondo i miei calcoli. Si può fare.Più

Data della visita: maggio 2021
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Recensito il 3 maggio 2021 da dispositivo mobile

Venerdì 30 aprile sera abbiamo voluto festeggiare in anticipo la festa dei lavoratori con una cena di coppia alla Ferramenta del Gusto Emiliano. Era la loro prima sera di riapertura al pubblico in loco dopo 6 mesi di chiusura causa restrizioni Covid e la nostra...prima sera fuori a cena dopo altrettanti mesi. È stato bello ed emozionante per noi e per loro! Cena nel grazioso dehor esterno, ben curato, distanziamento garantito, menù con qr code, piatti, bicchieri e posate portati all’ultimo momento per questioni di igiene. La proposta è come sempre ricca di gusti emiliani e di tradizione, ma questa volta abbiamo voluto provare il Ferramenta’s burger accompagnato da insalatina di stagione e chips di patate... semplicemente meraviglioso! Ottimo tutto. Abbiamo aggiunto una stuzzicheria a base di tigelle con mousse di spalla cotta e tre gnocchi fritti a fantasia dello chef, divini. Ovviamente abbiamo preso il fantastico spritz al lambrusco che ci hanno portato accompagnato da polentine e fagioli fritti. Accoglienza e gentilezza come sempre ad alti livelli. Prezzo giusto in base alla qualità e al servizio. Non vedo l’ora di tornarci ❤️ grazie!Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?1  
Recensito il 16 marzo 2021

osteria nel cuore di torino, ottimo il servizio e molto gentile e simpatica la proprietaria, menu completo di delizie romagnole... tutto veramente di prima qualita. se siete in zona la tappa e' d'obbligo

Data della visita: febbraio 2021
Utile?1  
Recensito il 27 febbraio 2021 da dispositivo mobile

Posso confermare con piacere le ottime recensioni lette prima di provare “La ferramenta”. Complimenti per le materie prime , la qualità dei piatti e del servizio. Bravi ragazzi, continuate cosi

Data della visita: febbraio 2021
Utile?3  
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Domande e risposte
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252giannym
17 gennaio 2020|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da mn279 | Ha recensito questa struttura |
Ciao, prova a contattare personalmente il ristorante, ma dubito che li abbiano in carta. A presto.
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Domande frequenti su La Ferramenta del Gusto Emiliano

Sì, La Ferramenta del Gusto Emiliano adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

La Ferramenta del Gusto Emiliano è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4