Sicuramente sushi di altissima qualità, che una volta nella vita va provato. Mi aspettavo però una scelta più ampia di piatti alla carta e devo dire che il menu non è molto chiaro. Comunque sia abbiamo preso 2 menu degustazione (50€) e siamo rimasti soddisfarsi,...non aspettatevi però delle porzioni esagerate, se siete abituati all’AYCE sicuramente uscirete con la fame. Personalmente ero sazia e non ho sentito la necessità di ordinare altro, il mio ragazzo invece ha preferito chiedere un’altra tempura (buonissima). Compresa la bottiglia di vino e due amari (che dovrebbero imparare ad offrire) abbiamo speso 160€. Per la bontà del cibo tornerei sicuramente, per l’ambiente piccolo e freddo forse no. Aggiungo che i tavoli sono tutti appiccicati e non c’è molto rispetto delle norme anti covid.Più

Assolutamente il miglior ristorante giapponese di Torino, sushi incredibile, ma le portate tipiche cucinate dallo chef sono veramente imperdibili. Abbiamo provato la degustazione di Sakè per accompagnare i piatti e ne siamo rimasti entusiasti. Davvero bravi complimenti, continuate così. PS abbiamo mangiato anche la degustazione...di Wagyu Kobe ,che dire, quando è disponibile bisogna correre a prenotarsi.Più

Sushi più originale di torino, assolutamente da provare. Location un po’ triste, ma compensata dalla qualità del cibo. Conto giusto.

Cucina giapponese buonissima. Davvero complimenti allo chef… consiglio per una serata diversa dal solito! Molto molto buono

Premesso che abbiamo preso pochi piatti ma che ci hanno comunque saziati. Partendo dal menù si nota subito l'attenzione per la ricercatezza dei piatti, infatti si trovano quasi solo specialità della tradizione giapponese che non si troverebbero mai nei classici ristoranti giapponesi in giro per...la città. Abbiamo preso un maki gambero e avocado con sesamo piccante davvero buono, un appetizer offerto da loro con salmone grigliato e senape, un okonomiyaki davvero super e due soba al tè verde in brodo dashi e tempura di gambero e edamame. Era tutto davvero ottimo e condito/marinato/cotto con molta attenzione. Sia l'impiattamento che la tavola erano molto ben curati. Personale super competente e simpatico, ho avuto anche il piacere di fare due chiacchiere con lo chef che si è mostrato molto disponibile. Prezzo ovviamente più alto rispetto ad un classico all you can eat ma se si vuole provare un'esperienza più tradizionale e di sapori più intensi è più che giusto. Sicuramente ritorneremo magari per assaggiare il sushi e i dolcini.Più

Già in passato adoravo Miyabi, per l'approccio tradizionale alla cucina giapponese, la vera cucina e non quello che ha spopolato ovunque nel mondo con catene e locali gestiti da cinesi. Ma il nuovo Miyabi è stata una rivelazione!! La mia cena la ricordo ancora alla...perfezione nonostante risalga a qualche mese fa; probabilmente perché l'ultima cena prima della zona arancione, un sabato sera di libertà in cui era chiaro che la domenica avrebbe portato cattive notizie. Visto che presagivo novità, non ci siamo limitati!!! Scelto il menu degustazione più ricco e abbinamento con sake. Sui sake non c'erano dubbi, tutte chicche ma non poteva essere altrimenti visto che ho trovato a sorpresa in sala la preparatissima Giada: tra i vari ci ha suggerito un incredibile sake nigori. Menu ottimo, rispetto al passato tanta più ricerca e creatività, accompagnate però da una padronanza delle tecniche assoluta: il gambero ben marinato, il polpo in tempura lieve e croccante, o il piatto di sushi e nigiri più buono della mia vita... 100€ a persona, ma caspita se ben spesi! Senza competizione a Torino.Più

Scoperto per caso in una passeggiata in cerca di “regali”. Purtroppo ho dovuto accontentarmi del take away per colpa delle regole dei vari DPCM, ma torneremo sia per l’asporto e soprattutto a sederci appena tutto si sarà sistemato! Gentilissimi, molto cordiali, veloci e soprattutto finalmente...un Giapponese degno di questo “nome”. Per chi normalmente frequenta il Giappone per lavoro non è facile mangiare in Italia, ma Miyabi può considerarsi un ristorante Giapponese fuori dai confini. Chiaramente Europeizzato ma è normale: la materia prima è italiana, di alta qualità premetto, ma la preparazione seppur in un “asporto” è davvero ottima. Bravissimi, torneremo sicuramente. Lo consiglio vivamente!Più