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Punteggi e recensioni

N. 2 di 162 Italiana a Cuneo
N. 2 di 187 Ristoranti a Cuneo
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Cucina
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Dettagli

CUCINE
Internazionale, Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
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pasti, funzionalità

Il punto di vista della Guida MICHELIN

"Piemonte e Liguria s'incontrano" in questo raccolto e accogliente locale del centro storico dove la cucina è in effetti, nei prodotti e nelle elaboraz...
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Recensioni (697)
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Recensito ieri da dispositivo mobile

Non sapevo cosa mi aspettasse perché sono stato invitato e non ho scelto io il ristorante. Non fatevi ingannare dal nome perché non è una osteria ma un Ristorante con la R maiuscola. Tutto e’ molto curato, dal menu all’arredamento e all’ospitalità dei proprietari. Il...menu spazia da prodotti del territorio al pesce il tutto accompagnato da una ottima selezione di vini. Personalmente ho trovato sublime il filetto con l’escalope de foie gras, veramente ottimo. Ci ritornerò.Altro

Data della visita: maggio 2024
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Recensito 2 settimane fa

Scoperto per caso, in occasione di una cena per festeggiare. Locale da pochi coperti che garantisce la possibilità di effettuare un servizio curatissimo. Pane e grissini fatti in casa con olio ligure eccellente. Mangiato divinamente bene. Dietro suggerimento del titolare abbiamo scelto antipasto di asparagi...in tre consistenze e, per secondo, filetto di dentice (pescato del giorno). Per dolce il gianduiotto. Esperienza da ripetere sicuramente, vuoi per la bontà e ricercatezza dei piatti, vuoi per la cortesia avvolgente ma mai invadente del titolare (conduzione famigliare). Meraviglioso!!Altro

Data della visita: maggio 2024
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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Io e il mio compagno siamo venuti circa una settimana fa e ci siamo trovati benissimo! Non era programmato, quindi è stata una piacevole sorpresa. Siamo stati accolti da un gentilissimo signore e da suo figlio (i proprietari credo). Il posto è piccolo, accogliente e...molto curato; sia il luogo che il personale è elegante ma non pressante. Il cibo era ottimo, dagli antipasti ai dolci, con una perfetta fusione della cucina piemontese e quella ligure, abbiamo gustato ogni boccone il tutto bagnato da uno squisito sauvignon. Un’esperienza da ripetere sicuramente!Altro

Data della visita: aprile 2024
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Recensito il 14 aprile 2024 da dispositivo mobile

Ristorante di livello. I piatti sono curatissimi e buonissimi. Si percepisce lo studio che c'è dietro ad ogni pietanza. L'ambiente è intimo e curato, ideale per una serata romantica da ricordarsi!

Data della visita: aprile 2024
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Recensito il 1 aprile 2024 da dispositivo mobile

Gradevole scoperta. Tutto perfetto cibo ottimo e servizio attentissimo. Essendo in gravidanza hanno curato ogni dettaglio delle mie portate. Torneremo presto . Grazie della bella Pasquetta che ci avete regalato.

Data della visita: aprile 2024
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Recensito il 17 marzo 2024 da dispositivo mobile

Sono ritornata e con molto piacere perché merita sempre. Una delle cose che amo di più è il fatto che ci siano pochi posti a sedere e che - quindi - si possa trascorrere il pranzo o la cena colloquiando senza frastuono. La materia prima...non è solo di qualità: è ben lavorata , con uno studio pazzesco . La capasanta con il cotechino e la colomba è un qualcosa di stratosferico, impensabile . Il fois gras si scioglieva in bocca.. insomma… siete fantastici! Dalla sala alla cucina !!Altro

Data della visita: marzo 2024
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Recensito il 2 marzo 2024

Siamo stati coccolati dall'inizio alla fine del pasto. Cucina di alto livello,servizio attento e puntuale,la cucina merita per prodotti e tecnica. Ci torneremo sicuramente.

Data della visita: marzo 2024
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Recensito il 12 gennaio 2024

Il personale è gentile senza peraltro essere “melenso”; si percepisce vero piacere di essere ospiti, al di là della circostanza. I piatti sono pregevoli, sia in contenuto che in esecuzione, e – non ultimo - ottimamente descritti quando serviti in tavola. Meritano menzione speciale, dovizia...e qualità degli sfiziosissimi amuse-bouche (naturalmente tutti “maison”), serviti più volte, qua e là, durante la cena. Unico neo: se è assolutamente congruo il prezzo del piatto, considerati qualità delle materie prime, presentazione ed esecuzione, riteniamo non lo sia altrettanto quello del vino (per il quale, sappiamo non sono necessarie più di una capacità di sceglierlo, di conservarlo in ambiente e temperatura adeguati, e di servirlo in tavola), in rapporto al prezzo di origine. A parte quest’ultimo dettaglio, di cui speriamo vorrete tener conto, il voto è – senza dubbio – un 10!Altro

Data della visita: gennaio 2024
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Recensito il 30 dicembre 2023

Buongiorno a tutti,per pranzo ho deciso di venire a Cuneo per pranzare al Borgo Vecchio,ero stato precedentemente altre 3/4 volte.il locale è accogliente e molto pulito,l'ordine regna sovrano ,il servizio e davvero gradevole ,è il papà del titolare che frequenta i tavoli, persona gentile sorridente...gradevole,i piatti a cominciare dall'entrata sono uno spettacolo sia per l'uso di materie prime,sia per l 'impiattamento, Battuta di fassona gentilmente divisa per due con tartufo d'Alba,gnocchi con gamberi,agnello Irlandese,che dire, tutto molto buono. L'unico neo di questo ristorante l'ho riscontrato nella carta dei vini,il ricarico sulle bottiglie troppo elevato( conosco diversi vini nella carta),questa è la nota stonata,considerando troppo poca presenza di vini sotto i 30 euro,si sappia che solo il sette per cento dei commensali acquista al tavoli una bottiglia di vino che costa più del pasto completo di una persona,per cui consiglio alla proprietà di adeguarsi,esistono in commercio ottimo vini,anche spendendo 25 euro,in carta erano solo 3........ Tolto questo il borgo Vecchio merita una visita.Altro

Data della visita: dicembre 2023
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Recensito il 18 dicembre 2023 da dispositivo mobile

Siamo nella Cuneo "vecchia", il locale si presenta pulito e ordinato, tavoli ben preparati, accoglienza buona che con il passare del tempo si è dimostrata molto empatica e questa è una buona cosa! Menù che presenta carne e pesce, pochi piatti, com'è giusto che sia...per garantire la preparazione "al momento". Entrée buonissime ... antipasti molto buoni, primo ottimo e particolare, plin con la barbabietola..., secondo molto buono, ottimi i dolci! Siamo usciti dal ristorante soddisfatti e felici della scelta. Il prezzo non è economico, ma in linea con la tipologia del locale. Bravi tutti!!!Altro

Data della visita: dicembre 2023
Utile?3  
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Domande e risposte
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Andrea e
2 agosto 2023|
Risposta
Risposta da Passport34555194338 |
Alla carta.
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voti
R8643YZmarcop
12 giugno 2019|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da Alessandro V | Ha recensito questa struttura |
Un pò in ritardo...l'orario è indicato per l'ingresso. Noi siamo stati fino alle 23:30
0
voti
PaulAnca
12 febbraio 2018|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da mn279 | Ha recensito questa struttura |
Buonasera, in merito alla domanda esposta e semplicemente per buon senso, un esercizio aperto al pubblico non può vietare l'accesso alle famiglie con i bambini. M.N.
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OSTERIA VECCHIO BORGO, Cuneo - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Osteria Vecchio Borgo: domande frequenti

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Osteria Vecchio Borgo è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5