RistoMacelleria Gastronomia d'Ale
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Punteggi e recensioni
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Cucina
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Italiana, Steakhouse, Barbecue, Grill
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4.5
84 recensioni
Eccellente
58
Molto buono
17
Nella media
6
Non soddisfacente
1
Terribile
2
Sightsee03761245734
3 contributi
lug 2024 • business
Non mangiavo così bene da anni. Tutto perfetto: carne sublime, ottimo vino , cortesia, ambiente accogliente e prezzo molto buono che diventa ottimo in rapporto alla qualità. Compimenti
Scritta in data 23 luglio 2024
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Paolin108
Calice Ligure30 contributi
lug 2024 • friends
Ho prenotato per una cena con amici in questo locale che mi è sembrato originale e con una buona scelta di proposte di piatti di carne. Personale gentile ed efficiente, prezzi nella norma. Da consigliare per un buona cena o pranzo.
Scritta in data 21 luglio 2024
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Antonio M
31 contributi
giu 2024 • solo
12 euro per un hamburger di pollo alla griglia mi sembra davvero un furto, soprattutto in un ambiente informale come quello di un "negozio", ma evidentemente ci si vuol dare un tono con prezzi fuori dal mercato.
Scritta in data 24 giugno 2024
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Pier paolo Arborino
Buongiorno, mi permetto di rettificare alcuni punti in quanto potrebbe ritenersi non del tutto veritiera una valutazione di questo tipo.
Per prima cosa i prezzi sono esposti in un menù, il quale viene preso in visione senza forzature.
L'hamburger ha un suo prezzo comprensivo di contorno, il coperto un suo altrettanto prezzo in quanto comprensivo di pane di nostra produzione,personale, tovagliato,posateria e potrei stare qui ad elencare...
Se poi nei 12 euro di "furto" aggiungiamo anche solo mezzo litro d'acqua, beh anche questa forse ha un suo costo. La ringrazio per averci segnalato dandoci un "tono con prezzi fuori dal mercato" ma a giudicare dalle sue "positive" recensioni dei suoi recenti viaggi, il mio pensiero si rivolge a tutte quelle attività come noi " con prezzi fuori dal mercato". Grazie ancora, mi auguro di rivederla al più presto
Scritta in data 27 giugno 2024
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Ale0141
Agliano Terme770 contributi
apr 2024 • solo
Durante la mia visita a Cuneo mi sono fermato a mangiare in questa macelleria a due passi da piazza Galimberti. Ho scelto un battuta al coltello ed un hamburger con tomino, pancetta e lamponi con contorno accompagnati da un calice di nebbiolo e caffè. La materia prima con cui lavorano è senza dubbio di qualità e ciò si è potuto notare soprattutto nella battuta al coltello che era gustosissima e tenera da sciogliersi in bocca! Il personale è molto gentile. Tuttavia se posso muovere un appunto credo che 37,50 € siano un tantino esagerati.
Scritta in data 28 aprile 2024
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Tatmps83
Marano di Napoli229 contributi
feb 2024 • family
Abbiamo scoperto questa straordinaria Macelleria Braceria durante un soggiorno mordi e fuggi a Cuneo, trovandola a pochi passi dal ns hotel e rimanendo colpiti in maniera fantastica dalla sua qualita'e quantita'. Premetto che siamo appassionati di hamburgerie e ne abbiamo provate tantissime durante i ns giri per l'Italia e per il Mondo, ma poche meritano una menzione speciale come D'Ale. Gia'all'ingresso noti un'atmosferta informale ma ricercata, con i tavoli posizionati vicino ai banconi della vendita al dettaglio, con i clienti del locale che si passano vicini mentre consumi il tuo pranzo... questo offre un ulteriore tocco di genuinita'all'organizzazione.... abbiamo preso 1 panino e un hamburger al piatto, con carne di eccezionale qualita.... si scioglieva in bocca e aveva un sapore fantastico, ottimi pure i contorni con menzione particolare per la cipolla caramellata. Ottima anche la cotoletta di pollo per la ns bambina, anche se dapprima era stata cotta per poco tempo. Lo staff e'stato gentilissimo e ha portato gratis una seconda cotoletta per scusarsi per l'errore. Buona anche la scelta delle birre, tutte a km 0 del territorio. In conclusione un posto fantastico, quasi un tesoro nascosto del territorio, con una carne dal sapore fantastico. Conto assolutamente in linea con quanto offerto: 58 euro per un piatto, un panino, una cotoletta e due birre. Se dovessimo tornare a Cuneo, sara'uno dei ns primi pensieri. Andateci senza se e senza ma!
Scritta in data 3 marzo 2024
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519Flavio
Cuneo476 contributi
lug 2023 • family
Partiamo dal fatto che è 100% gluten free, con aplia scelta di birra, dolci, ecc. Già questo per un celiaco è il top. Per un non celiaco come me, i dolci hanno rappresentato il massimo, di ottima qualità, e non si sente assolutamente che sono senza glutine. Che dire della qualità della carne? Semplicemente di qualità, si sente l'ottima scelta e l'ottima cottura. Servizio impeccabile, per quanto riguarda la spiegazione delle varie tipologie di carne, dei tagli possibili, dei pesi e delle cotture. Tutto spiegato in modo trasparente. Prezzo adeguato alla qualità. Ci torneremo
Scritta in data 31 luglio 2023
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crierobi
Imperia100 contributi
lug 2023 • couples
Siamo stati a cena in questa ristomacelleria , personale gentilissimo e molto disponibile. Abbiamo preso antipasto di due fassone e una costata di fassona che mi è stata fatta scegliere direttamente dalla macelleria . Tutto ottimo ! Torneremo sicuramente!
Scritta in data 16 luglio 2023
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pinko_to
115 contributi
gen 2023 • friends
la qualità della carne non si discute, veramente eccezionale! ti mostrano i vari tagli e le possibilità di cottura. Sono dei veri professionisti. Tutto ottimo. Ovviamente la qualità si paga ed è giusto così. Peccato solo che i tavoli siano troppo vicini, praticamente attaccati uno all'altro. Inoltre se si va a mangiare all'ora di pranzo si sta a contatto con le persone che entrano per fare la spesa, hai della gente che ti si struscia alla sedia perché sei proprio davanti al bancone e alla cassa....un problema di spazio insomma. Sarebbe bello se si potessero allargare un po' anche se lì dove sono diventa Impossibile. I due ragazzi sono gentilissimi, simpatici e cortesi mentre la signora che serve ai tavoli ha sempre l'aria scocciata e questo non va bene. Comunque il posto e super e lo consiglio sia come ristorante che come macelleria! il top.
Scritta in data 21 gennaio 2023
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Nadia C
1 contributo
ott 2022 • friends
Partiamo dalla cosa negativa . Conto troppo caro per quello che abbiamo mangiato e per quanto abbiamo aspettato . “Il tempo è nemico della cucina” è vero ma dalle 20.30 alle 22.00 forse è un po’ esagerato . Cibo molto buono , qualità della carne davvero ottima . Il prezzo è la pecca più grande . Il peso delle costate e della Fiorentina non è stato indicato prima di procedere con la cottura (chi mi dice quanto ho mangiato? Chi mi dice che quello che ho pagato corrisponde al peso?); scontrino “tu l’hai visto?” e modi poco gentili della cameriera che era scocciata per ogni cosa .
Conclusione : qualità cibo molto buona peccato che per tutto il resto non ci siamo .
Scritta in data 22 ottobre 2022
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pajadarda
Cuney262 contributi
set 2022 • friends
Per chi è amante della carne questo è il posto giusto.
Prodotto ottimo, ben presentato e vasta scelta di "tagli" di carne.
Ottimi i dolci.
Amplierei la scelta dei vini togliendo dalla "carta " quelli non più disponibili.
Conto adeguato
Sicuramente torneremo
Scritta in data 17 settembre 2022
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Silvana B
11 contributi
ago 2022 • couples
Carne eccellente ,cottura super, personale gentilissimo
Torneremo anche per la macelleria
Grazie per la serata
Scritta in data 26 agosto 2022
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silvia b
Cuneo17 contributi
ago 2022 • couples
Il mio ragazzo ed io siamo soliti frequentare questo locale sia per pranzi o cene in loco, sia per l’acquisto di carne da consumare a casa.
Che dire, il livello è tra i più alti mai apprezzati sia in città che fuori.
Vasta scelta di carni, varie per tipologia e provenienza, gentilezza e simpatia dei proprietari che sono sempre pronti ad andare incontro ad ogni richiesta.
Da provare e riprovare, ogni volta una certezza.
Scritta in data 11 agosto 2022
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Ilary M
1 contributo
lug 2022 • family
Siamo stati ieri sera con il mio compagno, mio cognato e il nostro cane corso 🤣 credo che fare una recensione negativa sia davvero impossibile! Personale gentile, conoscenza della materia prima, cordialità e tutto spiegato nei minimi dettagli , la scelta del taglio di carne , la cottura.. eccezionale!!qualità del cibo superiore a molti e prezzi conformi alla squisitezza delle pietanze. Siete stati davvero una piacevole scoperta. Complimenti a tutti!
Scritta in data 31 luglio 2022
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Luca Vallino
Bagnolo Piemonte7 contributi
lug 2022 • couples
COMPLIMENTI! T Bone di Carne bovina Irlandese, altissima qualità, succosa e umida, tenera e gustosa senza aggiunte. Antipasto di cruda piemontese, albese, e trita di salsiccia di bra assolutamente senza difetti, gusto pulito e pieno. Rapporto qualità prezzo proporzionato all'eccellenza delle portate.
Scritta in data 30 luglio 2022
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Rita Z
4 contributi
lug 2022 • family
Sono stata a pranzo con mia figlia in questo locale allettata dalle recensioni positive.
I tavoli attaccati l'uno all'altro, e questo in confronto al cibo proposto è niente. Abbiamo ordinato e mangiato 2 panini con la fettina impanata. La carne era vergognosamente riscaldata ... in un locale che si vanta di cucinare al momento mi sembra fuori luogo e menzognero.
Il piatto di verdura alla griglia aveva un retrogusto di carne (mi sa che usano la stessa piastra e non la lavano). Mia figlia ha insistito per prendere il dolce, io non l'ho preso ma l'ho assaggiato il peggior profiterol mai mangiato. Quando siamo uscite dal locale il nostro commento è stato: speriamo di non stare male. Il conto di euro 42 si commenta da solo
Scritta in data 15 luglio 2022
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pierpaolo2020
Innanzitutto mi permetto di evidenziare come sia possibile infangare il lavoro e il sacrificio di una famiglia senza manco aver minimamente tentato un contatto verbale durante l'esperienza,a nel locale ma partiamo dall'inizio:
Sulla distanza avrei da ridire ma posso ancora tollerare che magari alcuni clienti preferirebbero una sala tutta loro per poter mangiare oltre ad un divanetto, ma poco importa.. ciò davvero che mi preme è sottolineare però come si possa arrivare al punto di descrivere il nostro prodotto, la nostra materia prima"VERGOGNOSAMENTE RISCALDATA". Le sue parole pesano come un macigno ma sopratutto non son per nulla veritiere... Veritiera la sua parola come la sua fame, dal momento che ha avuto anche il coraggio di finirlo quel "Panino con la fettina impanata e vergognosamente riscaldata"... Riguardo il dolce, beh anche quello ricordo di averlo ricevuto in cucina ancora da iniziare forse ricordo male e l'avete finito... La fame è una brutta bestia ma probabilmente in cassa all'ennesima domanda: "tutto bene"?, avete annuito riconfermando la vostra "positiva esperienza". In ultimo il conto posso capire possa essere sempre un tasto dolente ma al giorno d'oggi in un ristorante un pranzo per due persone con due panini(non siamo un fast-food) un contorno, un dolce, da bere a 42€ si commenta da solo se non di ha rispetto per questa categoria... Grazie mille per la vostra esperienza e il tempo dedicatoci.
Scritta in data 15 luglio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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