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Shaolin State of Harmony - Raw Vegan

Via Teglio 11 | Centro Culturale Shaolin di Milano, 20158 Milano, Italia
+39 392 770 9323
Sito web
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente88%
  • Molto buono7%
  • Nella media3%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Orari del ristorante
CUCINE
Salutistica, Zuppe, Opzioni vegane, Per vegetariani, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Teglio 11 | Centro Culturale Shaolin di Milano, 20158 Milano, Italia
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1 - 10 di 219 recensioni

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Sono stato invitato da amici salutisti, ero scettico, invece è stato molto bello e piacevole, ottima cucina, cibi di prima QUALITÀ, mi sono trovato bene ci tornero

Grazie, timoteo2016
Recensito 31 agosto 2018

Scoperto grazie a degli amici vegani, il posto è fantastico...sembra di far pace col mondo...attorniati da serenità e sorrisi, come se tu attingessi energia e pace dal cibo...ci si nutre e ci si ricarica di energia...lentamente senti come se forza e benessere si appropriassero di...Più

6  Grazie, Manuela C
Recensito 10 luglio 2018

Il personale, il luogo, il cibo: tutto ha un'aura di purezza. Lo consiglio vivamente a tutti: ci si sente "a casa"!

3  Grazie, Ombretta Z
Recensito 9 luglio 2018 da dispositivo mobile

Non sono vegano ho voluto provare con degli amici e immeggerci nell' atmosfera Chaolin devo dire che è stata un esperienza fantastica fino eccellente creativo ingredienti ottimi sono rimasto contentissimo armonie di sapori che solleticato i gusti e poi Ding è una persona bellissima ..Se...Più

4  Grazie, Pasquale D
Recensito 17 giugno 2018

Grazie Ding! Malgrado il tuo ristorante sia chiuso da luglio 2017, perché sei diventata mamma di un bellissimo cucciolo che ora ha 7 mesi, ho comunque avuto modo di assaggiare tantissime tue creazioni grazie al corso di cucina Raw Vegan primo livello che è terminato...Più

17  Grazie, Emanuela E
Recensito 7 giugno 2018

Abbiamo voluto fare in una settimana una specie di tour gastronomico con il locali di Milano per trip meglio cloassificati. Questo non e' stato una delusione a differenza di altriu ma sicuramente non ci ha lasciato particolarmente entusiasti. Buona materia prima, buon servizio , discreto...Più

22  Grazie, luigisandri1981
Shi-Heng C, General Manager alle Shaolin State of Harmony - Raw Vegan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 14 giugno 2018

Gentile luigisandri1981, grazie per la Sua recensione che mi permette di fare un importante chiarimento. Posto che la matematica - fino a prova contraria - non è un opinione, posto che sul profilo Tripadvisor di Shaolin State of Harmony c'è scritto in rosso: "Message from...Più

Recensito 25 maggio 2018 da dispositivo mobile

Ho cenato in questo ristorante con il mio compagno a seguito del suggerimento di una carissima amica ... Probabilmente se non ce l'avesse consigliato non ci saremmo mai andati e sarebbe stato un peccato ! Ottima qualità del cibo , presentazione e cortesia . Cucina...Più

2  Grazie, Dorotilla R
Recensito 21 aprile 2018

Consiglio a tutti questo posto, non sono solita gettarmi in ristoranti del genere eppure ne sono rimasta piacevolmente colpita. Cibo buonissimo, sfizioso, da ritornarci.

7  Grazie, SaraA8724
Recensito 17 aprile 2018

La mia è stata una prova da totale non conoscitore di questa filosofia culinaria. Devo dire che pur non essendo nelle mie corde, poiché sono abituato ad una cucina decisamente più tradizionale e godereccia, ho voluto provare spinto da alcune amiche più sperimentatrici di me....Più

7  Grazie, Ernesto B
Recensito 31 marzo 2018 da dispositivo mobile

UNICO NEL suo genere. Scelto per curiosità. Siamo rimasti entusiasti di questa nuova esperienza. Da non perdere.

2  Grazie, Tizi S
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Domande e risposte
Dddzz
9 giugno 2018|
Risposta
Risposta da Shi-Heng C | Rappresentante della struttura |
Gentile Dddzz, ci dispiace ma il ristorante Shaolin State of Harmony - Raw Vegan E' CHIUSO DA LUGLIO 2017 per gravidanza prima e maternità ora della cuoca. Ci rendiamo conto che si può essere un pò confusi a causa di Più
2
voti
pitosforo76
9 aprile 2018|
Risposta
Risposta da Shi-Heng C | Rappresentante della struttura |
Gentile Pitosforo pria, lo domandi a TripAdvisor. Noi riceviamo solo le recensioni ( e vi rispondiamo ). Per tutto il resto, quanto ad algoritmi etc, ci pensa TripAdvisor. O lei sta mettendo in dubbio la serietà degli altri Più
6
voti
Beatrice O
24 marzo 2018|
Risposta
Risposta da Shi-Heng C | Rappresentante della struttura |
Gentile Beatrice, Amituofo. No, al momento il ristorante è ancora chiuso per maternità della cuoca. Abbiamo però in programma di riaprire a partire da Ottobre 2018 con un nuovo staff di volontari e un nuovo restyling del Più
2
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
46 USD
Pasti
Cena, Brunch
Servizi del ristorante
Consegna a domicilio, Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Romantico, Per bambini, Occasioni speciali, Famiglie con bambini
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Teglio 11 | Centro Culturale Shaolin di Milano, 20158 Milano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Provincia di Milano  >  Milano
  • Numero di telefono: +39 392 770 9323
  • E-mail
Descrizione
MANGIARE. Piacere e bellezza del cibo bio-naturale
IMPARARE. Educazione nutrizionale, energetica, MTC
COLTIVARE SALUTE. Cultura del ben-essere e vitalità

Sito all'interno del Centro Culturale Shaolin di Milano (dove, per gli interessati, è possibile praticare anche le Arti marziali ed energetico-curative dei Monaci del Tempio Shaolin, insieme alla pratica della Meditazione e lo studio del Buddhismo Chan) "Shaolin State of Harmony - vegan & raw food" è ristorante (con anche dehors esterno), Bio Lounge-Bar, Sala da tè/Tisaneria, Bio-Shop, Salotto Culturale con cucina vegan e crudista, dall'antipasto al dolce ed ampia scelta di estratti, smoothie freschi di giornata, tè e tisane, per tutti i gusti e tasche.

Gli ingredienti utilizzati hanno varie certificazioni bio vegan raw e impatto zero: una scelta di gusto per rispettare l'ambiente e la natura, promuovere e coltivare energie positive e sostenibili e proteggere la bellezza del proprio personale paesaggio interiore.

Tutti i piatti sono preparati senza alcun prodotto animale (carne, pesce, latticini, uova); senza cibi surgelati; senza cibi industriali raffinati o contenenti conservanti e additivi chimici. I menu proposti sono al 99% sempre gluten free (in quanto, anche per le preparazioni vegan cotte si predilige usare principalmente riso integrale, miglio, quinoa, amaranto e grano saraceno - che sono cereali o non cereali senza glutine - risultando adatti anche a persone con celiachia o intolleranza al glutine)

Come RISTORANTE e BIO-LOUNGE BAR propone ricette etiche, salutiste ed igieniste basate sulle corrette combinazioni alimentari in linea con la dieta del PH+, le 4 stagioni e la MTC (medicina tradizionale cinese). Per ogni stagione viene offerto un tris di Menu per ciascun momento della giornata (colazione, pausa pranzo, happy hour, cena), con possibilità di scelta tra menu vegan e menu interamente raw.
L'utilizzo di Superfoods, in aggiunta alle tecniche di preparazione del cibo che non superano i 42° offre piatti molto nutrienti ma leggeri, colorati, sani, freschi e realmente energetici! Ogni piatto viene preparato al momento, con cura e creatività , aromatizzato con spezie/erbe aromatiche fresche.

Le varie preparazioni, prima di essere servite, vengono offerte al Signore Buddha, così che il cibo possa essere ulteriore veicolo di Qi positivo in grado di purificare il sangue, i tessuti cerebrali e permettere ai pensieri di raggiungere maggiore purezza e chiarezza. Il tutto, semplicemente, al fine di onorare ed esaltare bellezza e bontà del vero cibo fresco e naturale per una maggiore leggerezza ed equilibrio del piatto e perchè nutrire e soddisfare il nostro palato ci faccia sentire bene dopo averlo mangiato e ci aiuti a coltivare l'energia vitale che contribuisce ad un concreto miglioramento della qualità della nostra vita, personale e comunitaria.

Come SALA DA TE, in uno spazio elegante e riservato, ospita la raffinatissima Cerimonia del te a cura della prof. Qi Meng Han di ADeMathè, unica maestra di cerimonia presente in Italia, laureata in una delle migliori scuole della regione del Guangdong.

Come SALOTTO CULTURALE propone videoproiezioni e CONFERENZE, CORSI, SEMINARI dedicati a MTC (Medicina Tradizionale Cinese), ALIMENTAZIONE vegan e raw, NUTRIZIONE energetica in collaborazione con Dott.Emilio Minelli (Deputy Director WHO Collaborating Centre for Traditional Medicine, Centre of Researches in Medical Bioclimatology Thermal, Complementary Medicines and Wellbeing Sciences State University of Milan)

Come BIO-SHOP offre un'ampia selezione di alimenti bio salati e dolci, raw, rimedi erboristici, superfoods adatti per tutte le occasioni: dalla prima colazione ai pranzi/cene, alle merende
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