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Shaolin State of Harmony - Raw Vegan

Via Teglio 11 | Centro Culturale Shaolin di Milano, 20158 Milano, Italia
+39 392 770 9323
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CUCINE
Salutistica, Zuppe, Opzioni vegane, Per vegetariani, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Teglio 11 | Centro Culturale Shaolin di Milano, 20158 Milano, Italia
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1 - 10 di 208 recensioni

Recensito 23 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Sì mangia divinamente, i piatti sono un esplosione di colori e di sapori. Unico nel suo genere... continuate così.

2  Grazie, ale c
Recensito 16 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Dato che il ristorante ha sospeso il servizio in quanto la cuoca , maestra Ding, è incinta e non ha ancora trovato uno staff che la possa sostituire, ho voluto partecipare insieme alla mia famiglia al pranzo di inaugurazione attività 2017-18 di domenica 10 settembre....Più

14  Grazie, Robertoshc
Recensito 12 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Meraviglioso tutto: il posto , l'atmosfera, il cibo! Una cucina che reinterpreta la cucina tradizionale in un modo favoloso. L'ambiente è molto accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Tutto salutare e brioso!!

1  Grazie, Angela M
Recensito 7 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Consiglio a chiunque di provare questa  esperienza unica. Non solo cibo (buono e sano, perché sì, le due cose vanno d'amore e d'accordo!) ma anche un trattamento speciale, una cura nel dettaglio impeccabile e la passione di tutto lo staff che si respira da quando...Più

5  Grazie, Margherita P
Recensito 5 luglio 2017

Insieme ad amici abbiamo avuto la fortuna di partecipare alla serata di chiusura stagione estiva 2017. Abbiamo potuto degustare nuove creazioni dedicate all'estate con nuovi meravigliosi impiattamenti, dalla predominanza di colore rosso, in accordo alle indicazioni della MTC: simpaticamente geniale l"anguria barbecue" servita come antipasto...Più

4  Grazie, Alvin411
Recensito 29 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

Sabato sera sono stato a cena con amici che conoscevano già il locale. Ero incuriosito dalle recensioni e dalle foto dei piatti viste online, ma la cena ha superato di gran lunga le aspettative! Accoglienza ottima e atmosfera rilassata,locale pienissimo, ma non non per questo...Più

5  Grazie, xxDEDExx
Recensito 25 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

Ci siamo stati ieri sera in ottima compagnia. Il menù di sviluppa su piatti particolari che vanno oltre le aspettative. Per gli interessati vale la pena provare, difficile non rimanere stupiti dai sapori ed accostamenti raggiungibili dal raw food servito. Poi si va oltre il...Più

2  Grazie, alberto c
Recensito 23 giugno 2017

la mia amica tedesca ed io abbiamo molto apprezzato la preparazione dei meravigliosi Mandala di frutta e verdura!!! Consigliamo vivamente il Ristorante Raw Vegan...e un grazie di cuore per la disponibilità di Shi Heng Ding! Antonietta ed Evel

1  Grazie, Antonietta P
Recensito 3 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

"Raw-Vegan?!?! Solo frutta e verdura?? E pure tutto crudo???!!! Certo che ci vuole fantasia! Sono propio curiosa cosa ci portano da mangiare! ... " Pensavo tra me e me, mentre camminavamo verso il ristorante. (Meno male è in zona dove non è difficile parcheggiare.) Sabato...Più

3  Grazie, GattaMatta277
Shi-Heng D, General Manager alle Shaolin State of Harmony - Raw Vegan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 7 giugno 2017

Gentile GattaMatta277, Amituofo Grazie per il tempo che ci ha dedicato e per il Suo apprezzamento per il nostro piccolo ristorante crudista vegan. Apprezzare il sapore originale ed autentico di un alimento al giorno d'oggi non è scontato ma crediamo che sia sicuramente un'esperienza da...Più

Recensito 3 giugno 2017

Ci siamo ritornati insieme a degli amici, con un tavolo x 5, così abbiamo potuto degustare,scambiandoci degli assaggi, ben 25 piatti diversi. Tutto ottimo, super abbondante ed impiattato in modo artistico che aggiungeva al piacere per il buon sapore delle preparazioni anche il piacere per...Più

1  Grazie, Robertoshc
Shi-Heng D, General Manager alle Shaolin State of Harmony - Raw Vegan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 7 giugno 2017

Gentile Robertshc, grazie per il Suo rinnovato apprezzamento. Siamo molto felici che Lei ed i Suoi amici abbiate apprezzato il ns nuovo Menù estivo. Grazie anche per la stima e fiducia per la qualità e quantità del cibo e l'armonia dell'ambiente: la Sua comprensione ci...Più

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Domande e risposte
12 giugno 2017|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da NADIA V | Ha recensito questa struttura |
bisogna mandare un sms...nel sito c'è un numero di cellulare
3
voti
Mira T
16 marzo 2016|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Roberta M | Ha recensito questa struttura |
Ciao Mira. Per prenotazione e lista prezzi ti consiglio di visitare il loro sito "shaolin state of harmony the fork" dove troverai tutte le delucidazioni. Se potrò ancora esserti utile, non esitare a contattarmi. Buona Più
1
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
49 US$
Pasti
Cena, Brunch
Servizi del ristorante
Consegna a domicilio, Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Famiglie con bambini, Per bambini, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
mercoledì
00:00 - 15:00
giovedì
00:00 - 15:00
venerdì
20:00 - 22:00
sabato
20:00 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Teglio 11 | Centro Culturale Shaolin di Milano, 20158 Milano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Milano
  • Numero di telefono: +39 392 770 9323
  • E-mail
Descrizione
MANGIARE. Piacere e bellezza del cibo bio-naturale
IMPARARE. Educazione nutrizionale, energetica, MTC
COLTIVARE SALUTE. Cultura del ben-essere e vitalità

Sito all'interno del Centro Culturale Shaolin di Milano (dove, per gli interessati, è possibile praticare anche le Arti marziali ed energetico-curative dei Monaci del Tempio Shaolin, insieme alla pratica della Meditazione e lo studio del Buddhismo Chan) "Shaolin State of Harmony - vegan & raw food" è ristorante (con anche dehors esterno), Bio Lounge-Bar, Sala da tè/Tisaneria, Bio-Shop, Salotto Culturale con cucina vegan e crudista, dall'antipasto al dolce ed ampia scelta di estratti, smoothie freschi di giornata, tè e tisane, per tutti i gusti e tasche.

Gli ingredienti utilizzati hanno varie certificazioni bio vegan raw e impatto zero: una scelta di gusto per rispettare l'ambiente e la natura, promuovere e coltivare energie positive e sostenibili e proteggere la bellezza del proprio personale paesaggio interiore.

Tutti i piatti sono preparati senza alcun prodotto animale (carne, pesce, latticini, uova); senza cibi surgelati; senza cibi industriali raffinati o contenenti conservanti e additivi chimici. I menu proposti sono al 99% sempre gluten free (in quanto, anche per le preparazioni vegan cotte si predilige usare principalmente riso integrale, miglio, quinoa, amaranto e grano saraceno - che sono cereali o non cereali senza glutine - risultando adatti anche a persone con celiachia o intolleranza al glutine)

Come RISTORANTE e BIO-LOUNGE BAR propone ricette etiche, salutiste ed igieniste basate sulle corrette combinazioni alimentari in linea con la dieta del PH+, le 4 stagioni e la MTC (medicina tradizionale cinese). Per ogni stagione viene offerto un tris di Menu per ciascun momento della giornata (colazione, pausa pranzo, happy hour, cena), con possibilità di scelta tra menu vegan e menu interamente raw.
L'utilizzo di Superfoods, in aggiunta alle tecniche di preparazione del cibo che non superano i 42° offre piatti molto nutrienti ma leggeri, colorati, sani, freschi e realmente energetici! Ogni piatto viene preparato al momento, con cura e creatività , aromatizzato con spezie/erbe aromatiche fresche.

Le varie preparazioni, prima di essere servite, vengono offerte al Signore Buddha, così che il cibo possa essere ulteriore veicolo di Qi positivo in grado di purificare il sangue, i tessuti cerebrali e permettere ai pensieri di raggiungere maggiore purezza e chiarezza. Il tutto, semplicemente, al fine di onorare ed esaltare bellezza e bontà del vero cibo fresco e naturale per una maggiore leggerezza ed equilibrio del piatto e perchè nutrire e soddisfare il nostro palato ci faccia sentire bene dopo averlo mangiato e ci aiuti a coltivare l'energia vitale che contribuisce ad un concreto miglioramento della qualità della nostra vita, personale e comunitaria.

Come SALA DA TE, in uno spazio elegante e riservato, ospita la raffinatissima Cerimonia del te a cura della prof. Qi Meng Han di ADeMathè, unica maestra di cerimonia presente in Italia, laureata in una delle migliori scuole della regione del Guangdong.

Come SALOTTO CULTURALE propone videoproiezioni e CONFERENZE, CORSI, SEMINARI dedicati a MTC (Medicina Tradizionale Cinese), ALIMENTAZIONE vegan e raw, NUTRIZIONE energetica in collaborazione con Dott.Emilio Minelli (Deputy Director WHO Collaborating Centre for Traditional Medicine, Centre of Researches in Medical Bioclimatology Thermal, Complementary Medicines and Wellbeing Sciences State University of Milan)

Come BIO-SHOP offre un'ampia selezione di alimenti bio salati e dolci, raw, rimedi erboristici, superfoods adatti per tutte le occasioni: dalla prima colazione ai pranzi/cene, alle merende
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