Premetto che ho frequentato a lungo questo ristorante negli anni passati ma era da prima della pandemia che non vi tornavo. La qualità dei piatti è rimasta uguale e merita senza dubbio almeno quattro pallini, cosa che però è peggiorata sono l’empatia dei camerieri e...sicuramente i prezzi. Il ricarico sui vini è esagerato, un dolcetto Pio Cesare a 28 euro è sconsiderato e ve lo dice uno che ha una cantina con oltre 300 bottiglie. Alla fine per due tagliate grandi lisce con contorno di cime di rapa saltate, il suddetto vino e due caffè (niente acqua) abbiamo speso 107 euro. Troppo. Il ristorante anche in passato era sempre molto frequentato ma mai si erano sognati di alzare così i prezzi (e non tiriamo in ballo l’aumento delle materie prime perché ora stanno rientrando e poi voglio vedere se abbasseranno i prezzi) che sono a mio modo di vedere troppo alti. Mi spiace e spero ritornino a più miti consigli . Ritornerò ma non presto.Più

Siamo andati tra amici e ci siamo trovati molto bene. Abbiamo iniziato con gli antipasti, bruschette, carpaccio, e carciofi. Tutti molto buoni. Abbiamo seguito con una fiorentina e un filetto al pepe nero. La fiorentina era squisita, una delle più buone che abbia mai assaggiato...a Milano. Riguardo il filetto al pepe verde, avevamo chiesto la cottura al sangue e purtroppo è arrivato un filetto leggermente troppo cotto (una cottura media). Si sono subito offerti di cambiare il piatto, e ci hanno portato un tagliata veramente deliziosa e cotta perfettamente, servizio ottimo, siamo rimasti stupiti dalla disponibilità dei camerieri una volta fatto notare il piccolo problema. Consiglio a tutti di provare questo posto.Più

Forse la Trebia è stata una “trattoria”, ma adesso è un ristorante davvero elegante: vini e carni in bella mostra accolgono i clienti in un ambiente dove l’uso del legno crea un’atmosfera old school ma il gusto regna sovrano. Difficile dire cosa mi sia piaciuto...di più: - lo speck D’Osvaldo, così scioglievole e delicato da parere un incrocio tra prosciutto crudo e lardo, si trova giusto in due o tre locali in tutta Milano: una gran bella sorpresa - la bruschetta con salsiccia e stracciatella è p-e-r-f-e-t-t-a: una carne favolosa, addolcita dal formaggio, e una base croccante e deliziosamente unta - filetto e tagliata ai porcini sono egualmente teneri e giustamente al sangue - ho preferito il primo per il sughetto e la conseguente scarpetta, ma sono gusti soggettivi: medesimo valore - il cestello di frolla con gelato e frutta chiude con gusto l’esperienza Per 65 €/persona, comprensivi di un ottimo Vermentino Nero, una proposta di tradizione e qualità assoluta: la Trattoria de la Trebia Milano mi è parso, per la carne, quel che Da Giacomo è per il pesce, insomma, ma col beneficio di mantenere un rapporto qualità-prezzo molto più invidiabile. Assolutamente consigliato: complice la simpatia e la gentilezza dell’addetta al nostro tavolo, tornerò senz’altro!Più