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PaninoLab alla Ferramenta

N. 48 di 6.482 Ristoranti a Milano
Certificato di Eccellenza
€€ - €€€
Zona:
Navigli
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Quartieri
Quartieri
Come arrivarci
Via Montevideo 8, 20144 Milano, Italia
+39 02 2222 0034
Sito web
Oggi
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom - sab 11:00 - 15:00
mar - sab 18:00 - 23:00
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476 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Contributore livello
81 recensioni
67 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 2 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Che dire, I panini sono ottimi. Loro gentili e velocissimi. C'è una bella varietà e una ricerca di materie prime di grande qualità... bravi , ve lo consiglio

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1 Grazie, Andrea L
Roma, Italia
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349 recensioni
147 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 1 settimana fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Davvero originale, ambiente molto carino, confortevole anche se molto piccolo, appena una decina di tavolini per 2. Affollatissimo, ma abbiamo aspettato poco. Le proposte variano da piccoli antipasti a panini assortiti e vari, e per finire zuppe. Accompagnano questi piatti vini o birra. Ottima la qualità delle materie prime così come le diverse farciture dei panini. Prezzi leggermente sopra la... Altro 

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2 Grazie, Sphaera
Padova
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35 recensioni
22 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito il 10 dicembre 2016

Ambiente molto accogliente e originale; proposte interessanti e ricercate. Panino con una salsa-riduzione di barolo da paura! Si possono trovare alternative certamente più economiche, ma anche qualitativamente indecenti, quindi due euro in più per un panino fatto bene e con materie prime di qualità si pagano più che volentieri! Bravi

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3 Grazie, Lama D
Montesilvano,Pescara, Abruzzi, Italy
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94 recensioni
61 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 10 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Io e mia moglie siamo stati per pranzo in questa paninoteca e siamo rimasti felicemente impressionati. Il posto è molto piccolo e potrà ospitare non piu di 10-15 persone per volta. Paninoteca in effetti è un po riduttivo perché oltre a due mezze porzioni di panino (mortadella e crema di pistacchi- crema di funghi e fontina) squisiti abbiamo preso una... Altro 

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4 Grazie, MaxBrown74
Contributore livello
7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 10 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Siamo arrivati qui grazie a TripAdvisor per un fugace pranzo, in attesa di visitare il museo della scienza, che dista poche centinaia di metri. Il posto è accogliente e originale la location. Il personale cordiale e discreto. I panini li rappresentano! Ho assaggiato il vegano "levanto" delicato e leggero. I miei figli lo "York". Mio marito, tradizionalista, il pugliese. Divorati!... Altro 

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3 Grazie, monica c
Contributore livello
5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 9 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Posto bellino, panini buonissimi, la titolare è molto accogliente. Bello l'arredamento, ci è piaciuto anche le bevande bio in bottiglia di vetro. Ci ritorneremo

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3 Grazie, Hell E
Concordia Sagittaria, Veneto, Italy
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5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito il 9 dicembre 2016

Consigliato per un pranzo veloce ed informale. La proposta dei panini (veg o non veg) è molto varia e se non volete un panino ci sono delle ottime zuppe di stagione. Molto invitanti anche i dolci. Costo corretto e non eccessivo. Il personale molto accogliente e gentile.

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2 Grazie, Simone S
Dubai, Dubai, United Arab Emirates
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24 recensioni
19 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 2 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Mi è piaciuto un sacco. Ci sono stata a pranzo con un'amica. Locale molto carino. Personale gentilissimo. Abbiamo preso i panini ed erano strabuoni. Si sentiva che la qualità degli ingredienti era alta. Il pane era buonissimo. Avevano anche delle zuppe francesi bio molto invitanti. Sicuramente lo consiglio per un pranzo veloce in quella zona. Prezzo per panino(mezza baguette) 7,50€... Altro 

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3 Grazie, Luana2401
Fenegro'
Contributore livello
22 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito il 12 novembre 2016

....ma come, per mangiare un panino devo prenotare, ho pensato fra me e me. Bello il locale, alle pareti gli attrezzi del fabbro, anche se minuscolo ben attrezzato e confortevole, gentile l'accoglienza e poi i panini; i panini sono panini, come è nel mio immaginario, il pane è una baguette croccante e ben cotta per qualsiasi proposta. Ho mangiato un... Altro 

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1 Grazie, giuliogian
Roma, Italia
Contributore livello
25 recensioni
20 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 11 novembre 2016 tramite dispositivo mobile

Posto carino anche di sera. Ho provato Emilia, Puglia, New Hemingway e ... una buona birra. Sto tornando a Roma ed in treno mi viene la voglia di tornarci. Molto buoni. Bravi !!!

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4 Grazie, michi962

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Prezzi medi
5 US$ - 11 US$
Cucina
Italiana, Mediterranea, Europea, Zuppe
Pasti
Brunch, Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Cucina locale, Adatto ai bambini, Pasti economici
Orari d'apertura
domenica
11:00 - 15:00
lunedì
11:00 - 15:00
martedì
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
mercoledì
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
giovedì
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
venerdì
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
sabato
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Montevideo 8, 20144 Milano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Milano>  > Navigli
  • Zona: Navigli
  • Numero di telefono: +39 02 2222 0034
Descrizione
PaninoLAB nasce dalla passione del mangiar bene. La ricerca costante di ingredienti, DOP o IGP, e la particolare combinazione tra di loro ha dato origine a quella che a noi di PaninoLAB piace chiamare “la rivisitazione del panino“

Una ventina di panini con materie prime provenienti da tutta Italia e non solo…dalla slinzega della Valtellina alla bottarga di muggine di Cabras, dalla burrata di Andria all’emiliana mortadella Bonfatti, passando per la porchetta IGP di Ariccia e la robiola di Roccaverano. Ingredienti ricercati, arricchiti con olio tartufato bianco di Acqualagna, o crema di pistacchi di Bronte, o ancora pomodorini Pachino IGP semisecchi.

In una cornice vecchia Milano, nella vetrina della storica Ferramenta Viganò, è nato il laboratorio del panino dove potrete gustare antichi e nuovi sapori uniti dal pane, rigorosamente a lievitazione naturale con pasta madre e farine macinate a mano.

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura PaninoLab alla Ferramenta e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?