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Punteggi e recensioni

N. 10 di 6.606 Ristoranti a Milano
Travellers' Choice Best of the Best
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Contemporanea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Cena
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità, informazioni

Il punto di vista della Guida MICHELIN

“Vun” per i milanesi significa “uno” e per tutti quelli che prenotano un tavolo qui – italiani e non (tanti!) – unica è l’esperienza gastronomica di qu...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
Ristorante estremamente confortevole

Menù

3 Dishes: Starter, Main course, Second course or Dessert
EUR 120.0
3 Dishes: Starter, Main course, Second course and Dessert
EUR 130.0
4 Courses Menu: Starter, First Course, Main Course and Dessert
EUR 150.0
Sponsorizzato da: VUN Andrea Aprea Restaurant

3 ottimi motivi per mangiare qui

1. Eccellente
1. Eccellente
" Qualità, tecnica, professionalità, gentilezza e cordialità"
pietrovanesi
Leggete le recensioni che contengono Eccellente
2. Esperienza unica e speciale
2. Esperienza unica e speciale
"I piatti sono esplosioni di gusto, si sente tutta la qualità "
Lolaviaggiatrice
Leggete le recensioni che contengono Esperienza unica e speciale
3. Due Stelle luccicanti
3. Due Stelle luccicanti
"sapori autentici della vera cucina italiana"
matreinolds
Leggete le recensioni che contengono Due Stelle luccicanti
Recensioni (886)
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Recensito il 19 giugno 2020 da dispositivo mobile

Il pesce di Milano piu particolare in assoluto , un menu di mare che sorprende per tecnica ed esaltazione dei sapori , veramente ottimo il sevizio ... consigliato !

Data della visita: giugno 2020
Utile?3  
Recensito il 11 giugno 2020

Il ristorante di pesce piu buono a milano.. Di solito si sa che si pemsa di poter mangiare pesce fresco solo il localita di mare, ma andando in qiesto ristorante scoprirete che non è cosi.. Il oesce è molto fresco morbido, si scioglie in boccca....Più

Data della visita: maggio 2020
Utile?3  
Recensito il 6 marzo 2020

Qualità eccellente, cortesia ed eleganza . Nulla qui e' fuori posto, tutto ha una collocazione e un ordine perfetto !!!! Location raffinata senza esagerazione !

Data della visita: gennaio 2020
Utile?1  
ParkHyattMilan, Chef presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 27 marzo 2020

Gentile Roberto, grazie mille per la sua gentile recensione. Sono lieto di sapere che la sua esperienza presso il VUN Andrea Aprea sia stata positiva e non vediamo l'ora di averla nuovamente nostro ospite. Un caro saluto, Andrea Aprea Executive Chef and Restaurant Manager

Recensito il 3 marzo 2020

Ambiente molto minimal, tendente allo zen, colori neutri tendenti al beige per dare maggior risalto ai colori dei piatti. Il cibo è l'unico vero protagonista, percorso degustazione davvero soddisfacente. Dalla cucina molecolare ai piatti della tradizione rivisitati dallo chef tutto molto buonoPiù

Data della visita: gennaio 2020
Utile?
ParkHyattMilan, Chef presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 27 marzo 2020

Gentile Romeo, grazie per la sua gentile recensione e per le belle parole. Sono contento di sapere che la sia esperienza presso il VUN Andrea Aprea sia stata positiva e non vediamo l'ora di averla nuovamente nostro ospite. Un caro saluto, Andrea Aprea Executive Chef...Più

Recensito il 23 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Servizio : 9 Dal momento che prenoti obbligatoriamente online ( devi lasciare carta di credito come garanzia in caso non andassi ) sei seguito per eventuali segnalazione di allergie,evento particolare ecc. ecc. e per tutta la cena sei seguito e viziato da tutto il personale...Più

Data della visita: febbraio 2020
Utile?
Andrea_Aprea, Altro presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 febbraio 2020

Gentilissimo Ospite, La ringrazio per aver lasciato questa dettagliata e ottima recensione. Sono molto felice che abbia apprezzato tutti gli aspetti dell'esperienza e in particolare il menu. Non vedo l'ora di accoglierla nuovamente al Vun per future occasioni. Un cordiale saluto, Andrea Aprea, Executive Chef...Più

Recensito il 23 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Siamo stati un pò di tempo fa in questo ristorante al centro di Milano all’ interno del Park Hyatt. Location curata servizio puntuale e preciso cucina di ottimo livello.

Data della visita: gennaio 2020
Utile?
Andrea_Aprea, Altro presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 febbraio 2020

Gentile Ospite, La ringrazio per la recensione, è un piacere sapere che abbiate apprezzato la location, il servizio e la cucina di ottimo livello. A presto! Andrea Aprea, Executive Chef & Vun Director

Recensito il 22 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Una vera e propria esperienza culinaria, arte magistrale nella scomposizione e creazione di piatti, impagabile illusione visiva in alcune delle portate, esplosione di sapori e tanta creatività. Servizio eccellente! Complimenti allo Chef Andrea Aprea, apprezzatissima la sua presenza a fine cena per un saluto one...Più

Data della visita: febbraio 2020
Utile?
Andrea_Aprea, Altro presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 febbraio 2020

Gentilissima Ospite, Grazie molte per averci lasciato questa bella recensione, mi fa piacere che abbiate vissuto una vera e propria esperienza culinaria. Spero di riavervi presto a cena al Vun! Un caro saluto, Andrea Aprea, Executive Chef & Vun Director

Recensito il 15 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Imperdibile. 2 stelle assolutamente meritate. Piatti molto particolari con una ricerca dell’innovazione senza dimenticare la tradizione. Consigliatissimo.

Data della visita: febbraio 2020
Utile?1  
Andrea_Aprea, Altro presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 febbraio 2020

Gentilissimo Ospite, La ringrazio molto per questa bella recensione che ci ha lasciato, sono felice che sia stata un'imperdibile esperienza. Non vediamo l'ora di riaccoglierla al Vun nuovamente. Un caro saluto, Valeria

Recensito il 12 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Meritatissime. Esplosioni di sapori dall'antipasto al dolce. Prezzi molto competitivi per essere un due stelle Michelin. Qui troviamo ricercatezza e grande passione. Esperienza da fare.

Data della visita: febbraio 2020
Utile?1  
Andrea_Aprea, Altro presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 febbraio 2020

Gentile Ospite, Grazie mille per l'ottima valutazione e per le sue parole. Non vedo l'ora di riaverla a cena al Vun nel fututo! Cordialmente, Andrea Aprea, Executive Chef & Vun Director

Recensito il 7 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Cucina alternativa, posticino tranquillo, da ritornarci in dolce compagnia, buona selezione di vini.

Data della visita: febbraio 2020
Utile?1  
Andrea_Aprea, Altro presso VUN Andrea Aprea Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 febbraio 2020

Gentile Ospite, Grazie per la sua recensione, non vediamo l'ora di riaccoglierla al Vun nel futuro! Un cordiale saluto, Andrea Aprea, Executive Chef & Vun Director

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Domande e risposte
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bonni9123
10 dicembre 2019|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da Andrea_Aprea | Rappresentante della struttura |
Gentile Ospite, Le confermo che abbiamo delle opzioni senza glutine, la preghiamo tuttavia di avvisarci al momento della prenotazione per poterle dare le indicazioni necessarie. Cordialmente, VUN Andrea Aprea Team
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C2008uca
16 ottobre 2019|
RispostaMostra 12 risposte
Risposta da ParkHyattMilan | Rappresentante della struttura |
Buonasera, grazie mille per la sua gentile domanda. Il VUN Andrea Aprea si trova all'interno dell'hotel Park Hyatt Milano, può accedere facilmente al ristorante dall'ingresso principale dell'hotel, in Via Tommaso Grossi 1 Più
0
voti
Google Traduttore
Marco L
27 settembre 2019|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da ParkHyattMilan | Rappresentante della struttura |
Buonasera, il VUN Andrea Aprea non propone aperitivi, il ristorante è aperto dalle 19:00 alle 23:00 per cena dal martedì al sabato. Restiamo a disposizione per qualsiasi necessità. Un caro saluto, VUN Andrea Aprea Team
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