Osteria del Balabiott
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Orari
dom
10:00-15:0019:00-23:00
lun
10:00-15:0019:00-22:30
mar
10:00-15:0019:00-22:30
mer
10:00-15:0019:00-22:30
gio
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ven
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Lombarda, Italiana (nord)
Pasti
Pranzo, Cena
FUNZIONALITÀ
Prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Servizio al tavolo
Menù
Menu Primavera 2022
Nel nostro cestino di pane fatto con lievito madre troverete, secondo le disponibilità, focaccina con olio EVO e panini :di grano duro, integrale ai 5 cereali, con curcuma e semi d miglio. con carota nera e sesamo.
Amouse Bouche
Burola Lombarda
Pasta di salame tipica della Brianza conciata con aromi, spezie e limone
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4.5
206 recensioni
Eccellente
125
Molto buono
44
Nella media
20
Non soddisfacente
10
Terribile
7
Francesca M
3 contributi
ott 2024 • family
Un'osteria dai gusti autentici, con materie prime di alta qualità e piatti della tradizione milanese e non, da 10 e lode.
Il servizio attento, il personale molto gentile e professionale.
Super consigliato!
Scritta in data 7 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Edoardo
Varese22 contributi
ott 2024 • friends
Pranzo domenicale in compagnia, giornata grigia e perché non stare sui classici della cucina tipica milanese? Risotto con ossobuco e cotoletta veramente unici nel loro genere e direi che rispettavano pienamente i gusti ed i sapori della cucina. Il locale ed il personale erano veramente cordiali ed accoglienti, sembrava proprio di stare a casa e di sentirne il calore, la cura e la passione per la cucina.
Scritta in data 7 ottobre 2024
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Simona D
1 contributo
ott 2024 • friends
Location curata, arricchita da personale gentilissimo e uno chef unico, attento ad ogni minimo dettaglio.
Cibo buonissimo, tipico della vera cucina milanese realizzata con maestria e unicità.
Ottimi tutti i piatti ma la mia preferita rimane in assoluto la lasagnetta verticale: un pezzo di paradiso che soddisfa a pieno le papille gustative.
Consigliatissimo sia per cena in famiglia, che tra amici che anche per cene aziendali. Assolutamente da provare!!!!
Scritta in data 6 ottobre 2024
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Ilaria M
15 contributi
set 2024 • friends
Una garanzia! Dire che si mangia bene è riduttivo, qui si gode! Un risotto con l'ossobuco sublime, gnocchi con vongole e crema di peperoni leggeri e gustosi, fiori di zucca con caprino fritti benissimo così come lo gnocco fritto con i salumi! Tiramisu fantastico, servizio attento e curato...provare per godere!
Scritta in data 22 settembre 2024
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dany21n54
Milano41 contributi
ago 2024 • couples
CARINO L'AMBIENTE OTTIMI VINI PERSONALE GENTILE E PREPARATO CIBO BUONO PREZZI OK. Si mangia sempre bene e il menu' è vario con offerta completa
Scritta in data 6 settembre 2024
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Viviana V
Mantova71 contributi
set 2024 • family
Cucina tradizionale milanese e locale storico. Tutto molto buono e curato nei dettagli. Plauso al titolare che è molto professionale e attento. Consigliato!!
Scritta in data 5 settembre 2024
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Giada roxi
10 contributi
set 2024 • couples
Location molto bella e caratteristica
Come antipasto abbiamo ordinato dei fiori di zucca ripieni completamente freddi all’interno , la maionese al sentore di Campari che era in accompagnamento era completamente insipida e insapore. Come primo abbiamo ordinato una lasagnetta e il risotto giallo , la lasagnetta aveva il ragù già freddo e la carne ormai non era più lucida , presumo un errore di tempistiche , il tartufo non sapeva da nulla.
Il risotto era mantecato bene ma cucinato male poiché era completamente scotto, sembrava precotto.
Abbiamo successivamente preso il maialino e la cotoletta classica milanese, il maialino era molto secco, la purea di patate viola era a pezzetti è completamente insipida , il maialino pepato tanto da beccare, in compenso la cotoletta era fenomenale , mi spiace per tutto il resto ma si vede che non son presenti i titolari (almeno per oggi)
Scritta in data 2 settembre 2024
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Antonio Mauro
Gentile cliente,
dedichiamo giornalmente al nostro lavoro la massima dedizione e altrettanta attenzione.
Ieri sera si è verificato un imprevisto da parte nostra nella trasmissione dell’ordine in cucina .
La conseguenza è stata che poi tutte le preparazioni non sono state all’altezza
dei nostri standard abituali.
Come si evince dalle numerose valutazioni positive questi tipi di errori capitano raramente, direi quasi mai, ma lavoriamo con impegno per far sì che non possano ricapitare.
Ci tengo a sottolineare però
Che il
Nostro risotto è preparato in maniera espressa e mai viene utilizzato riso precotto.
Spiacente per quanto suindicato,Vi invito quindi a tornare al Balbiott con la speranza di poter dimostrare che trattasi di evento
Isolato.
Ringrazio
Antonio Mauro
Executive chef
Scritta in data 3 settembre 2024
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emanuela m
1 contributo
ago 2024 • friends
Cibo eccellente , personale molto preparato e professionale ,in particolare il direttore di sala Fabio !
Atmosfera molto famigliare ,profumi e sapori di casa .
Piatti della tradizione meneghina e non solo ,ottima carta dei vini.
Super consigliato per una serata in compagnia sia all’interno del ristorante che nel nuovissimo e accogliente dehor.
Scritta in data 15 agosto 2024
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MELSTE
Milano109 contributi
ago 2024 • couples
A Milano abbiamo provato diversi posti con cucina milanese per cui abbiamo deciso di provare anche questo attirati dalle recensioni e menu.Siamo stati accolti dalla loro entrè,gesto che trovo sempre molto carino, unica pecca che non avevamo piatti singoli dove appoggiarla. Abbiamo ordinato i mondeghili, piccoli rispetto a quelli provati solitamente, ma buoni e croccanti con una salsa verde ben fatta; e una selezione di formaggi buoni. A seguire il risotto alla milanese, uno dei migliori risotti mangiati in assoluto, cremoso e saporito; il riso al salto in tre varianti tutte e tre buonissime, a differenza di quelli provati di solito non erano sottili per cui potevi apprezzare l'interno cremoso del risotto, la croccantezza esterna e il gusto dell'ingrediente sopra (fonduta di grana,fiocchi di sale, salsiccia luganega). Abbiamo poi provato la cotoletta, lo spessore era alto e dentro molto rosa e a me non piace, per cui ho chiesto di farmi una maggiore cottura e sono stata accontentata ottenendo una cotoletta molto succosa. Infine abbiamo diviso un barbajada piscinin un dolce particolare nell'insieme e buono. La persona che ci ha serviti è stata molto gentile, anche se era l'unico in sala. Il locale dentro è una osteria un pò datata, che ha purtroppo tavoli molto vicini e immagino che in un periodo diverso con il ristorante al completo l'acustica possa dare un pò fastidio.Menù molto bello esteticamente e molto vario. Il prezzo non è certamente da osteria, ma in linea con i ristornati di cucina milanese a Milano.
Scritta in data 9 agosto 2024
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Giorgio D
Milano96 contributi
lug 2024 • friends
Siamo stati lì con amici, che già conoscevano. Personale super gentile, carta dei vini interessante, con molta Lombardia, cucina di qualità. Lombarda si, ma con variazioni. Il controfiletto, absit iniuria verbis, era di qualità “Toscana” ( è un complimento!). Costoso, ma proporzionato alla qualità del cibo e del servizio. Del tutto raccomandabile.
Scritta in data 29 luglio 2024
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Ilaria M
15 contributi
lug 2024 • family
Fantastico tutto! Cibo fenomenale e servizio eccellente! Consiglio assolutamente anche d’estate perché hanno un menu estivo leggero e gustoso!
Scritta in data 21 luglio 2024
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Jacopo F
Milano4 contributi
lug 2024 • family
ottimo ristorante di cucina tradizionale milanese, risotto e cotoletta molto buoni, personale cortese e prezzi corretti. Consigliato, sia per gli amanti della cucina milanese che non
Scritta in data 5 luglio 2024
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ILProf93
Nocera Inferiore2055 contributi
lug 2024 • friends
Il balabiott è un locale che si trova immerso nel cuore di Milano, poco distante dal centro. Una perla autentica in una città che pullula di locali turistici. Qui, invece, si respira area della vera Milén. Piatti della tradizione: due cotolette, una ricetta antica, una ricetta tradizionale con orecchie di elefante. Ottimo il pane di accompagnamento. Prezzi modici rispetto alla media milanese. Personale molto molto gentile. Bellissima la cucina a vista. Molto consigliato
Scritta in data 1 luglio 2024
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Luca P
Genova58 contributi
giu 2024 • family
Vero ristorante milanese, ottima cotoletta! Qualità/prezzo comunque valida
Servizio molto valido, gentilissimo e disponibile.
Scritta in data 30 giugno 2024
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Marco D
Milano19 contributi
giu 2024 • couples
Ambiente ottimo, cibo di buona qualità, ma il prezzo è un po' caro , visto che le osterie erano un luogo storico accessibile al ceto povero, inoltre la cucina milanese era una cucina povera e di tradizione contadina.
È anche vero che i prezzi delle materie prime sono diversi da allora, ma non collocherei un osteria milanese con prezzi di un ristorante: sono due luoghi culinari differenti; se si vogliono mantenere le tradizioni .
Scritta in data 30 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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