La zona è quella Stazione Centrale/Repubblica,il che vuol dire se andate in taxi è meglio.una via anonima,un locale che non ti aspetti di trovare,ecletticamente elegante,un'atmosfera che subito riesce a coinvolgere i sensi,un'ottima accoglienza,un servizio attento,diverse sale e salette bellissimi i tavoli a scacchi in bianco;nero...una mise en place perfetta,cucina Fusion/Mediterranea e pur essendo io parecchio tradizionalista mi sono lasciato trasportare in questa serata un po diversa dal solito ma comunque gustosa,come inizio degli amuse bouche singolari ,ma non chiedetemi gli ingredienti,un risotto mantecato con latte di capra,buono visto il mio amore per i risotti a seguire un Tataki di tonno fresco e delicato,una cheesecake ai frutti di bosco con un buon vino Vermentino e la cena è stata semplicemente perfetta in una serata da ricordare.Più
