Locale attiguo ad un market sempre di proprietà dal quale giungono i piatti, ma gli ingressi sono debitamente separati. La sala degustazione conta una trentina di coperti e si presenta luminosa, pulita e ben arredata. Personale attento e solerte che ben si presta alla descrizione...dei piatti di giornata. I pranzi, proposti ad un prezzo fisso leggermente superiore alla media, propongono due scelte di primi e due di secondi con verdure fresche a bouffet; la cena solo su prenotazione. Il cibo è squisito, ben impiattato e preparato con prodotti freschi o preparati in casa, vedasi per esempio la passata di pomodoro; il cuoco può vantare trascorsi stellati e le conoscenze e capacità dimostrate in cucina ne danno atto. Anche il vino sfuso che abbiamo bevuto, uno chardonnay, è risultato migliore rispetto alla media; così i dolci. Per concludere un pasto gourmet, per palati fini, con porzioni e prezzo da menù fisso....una vera chicca.Più

Siamo stati un sabato sera per una cena della Classe 1964 in questa meravigliosa location, calda e accogliente con un arredamento Trendy che strizza l'occhio ad una clientela giovane e elegante. Il locale si presta benissimo ad un aperi-cena di qualità, con tante proposte gastronomiche...interamente prodotte nell'annessa gastronomia magistralmente diretta dal "Patron", Chef di pluriesperienze internazionali, anche stellate, coadiuvato dalla moglie e dal suo staff, che ha deciso di stabilirsi in questo piccolo paese della bergamasca. Nello specifico le nostre brave organizzatrici, alle quali va il ringraziamento di tutti i partecipanti, hanno optato per una cena classica e piuttosto formale. Ecco quindi un a bella tavolata con tovaglia damascata bicchieri, posate e quant’altro che hanno trasformato questa sala degustazione in un vero e proprio ristorante con lo Chef tutto per noi! Abbiamo iniziato con un aperitivo con deliziosi stuzzichini preparati con materie prime scelte e freschissime, personalmente ho trovato eccellenti le frittelline di mais e speck ma anche il resto non era da meno. Siamo passati agli antipasti, anche qui lo Chef ha voluto apporre la sua firma, escludendo i classici salumi, di cui fra l’altro la gastronomia è super fornita, per proporci un bis d’insalate entrambe degne del bis prontamente servito, personalmente ho trovato strepitosa quella di farro! Come primo piatto abbiamo mangiato uno favoloso risotto alla riduzione di Franciacorta DOCG, (il bis è stato doveroso) accompagnato da cannellone al forno anch’esso delizioso. Per secondo un manzo brasato nel Cannonau sardo accompagnato da una polenta di Storo hanno coronato la nostra cena. Infine per dessert abbiamo gustato una freschissima “crostata della nonna” da un antica ricetta tramandata da madre in figlio. L’intero pasto è stato accompagnato con magistrali abbinamenti di vini proposti dallo Chef. E’ stata una bellisima serata ottimamente organizzata e magistralmente realizzata dalle mani esperte di Flavio in un elegante cornice che i padroni di casa hanno saputo rendere estremamente famigliare. Prezzo estremamente competitivo, tornerò presto sicuramente. Insomma una vera CENA di CLASSE!Più