Siamo stati clienti in passato, quando c'era ancora in attività il vecchio proprietario, ora in pensione. All'epoca i prezzi erano molto bassi paragonati alla qualità eccelsa, ma il titolare concedeva 45 min circa per mangiare, poi ti portava il conto e ti esortava a lasciare...il tavolo. Inutile dire che la prenotazione era totalmente sconosciuta, chi arrivava prima mangiava, chi stava fuori aspettava. Con la nuova gestione, i prezzi sono molto aumentati, ma la prenotazione non è ancora contemplata. Questa sera siamo andati lì con amici alle 19:30 il locale era già pieno, l'attesa era di oltre un'ora, per mangiare e pagare come in altri locali. Siamo andati via e abbiamo mangiato pesce alla Cava di San Michele, che era piena ma Orietta, la proprietaria, ci ha fatto sedere in 15 min. Il fritto è le penne al granchio erano anche migliori di quelle dell'osteria, pagato lo stesso prezzo. Per quale motivo dovrei aspettare un ora in strada??? Vi suggerisco di abbandonare questa stupida politica molto ligure di far aspettare la gente, perché non paga. Fatevi pagare il giusto, investite sulla cucina e accettate le prenotazioni, perché io e altri come me non sono disposti a stare fuori in piedi ad aspettare. Questi usi incomprensibili minano la reputazione dei locali liguri. A voi la scelta.Più