Pizzeria Pachino
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Pizzeria Pachino
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Info
Un piccolo locale informale nel quartiere di Valdellora a La Spezia dove la qualità dei prodotti e la ricerca negli impasti vengono posti al primo posto! Disponibili impasti integrali, ai cereali e semintegrali, tutti realizzate con farine non raffinate e macinate a pietra. Dato l'esiguo numero di tavole e al fine di offrire un servizio migliore è consigliata la prenotazione, anche per le pizze da asporto.
Caratteristiche
CUCINE
Italiana, Pizza, Mediterranea, Ligure, Italiana (nord)
Tipi di pasto
Cena, Bevande
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Connessione Wi-Fi gratuita
Da asporto
Mastercard
Pagamenti digitali
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Solo contanti
Vino e birra
Visa
Questo ristorante serve cucina italiana?
3 ottimi motivi per mangiare qui
Sponsorizzato da: Pizzeria Pachino
" si può scegliere con impasto semi-integrale o ai cereali"
pippiuz
"una delle migliori pizze di Spezia"
Chiara C
"E' sempre piu' difficile trovare ristoratori seri e appassionati."
natasciawickford
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Apre tra 40 min
Domenica
18:30-22:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
18:30-22:00
Giovedì
18:30-22:00
Venerdì
18:30-22:00
Sabato
18:30-22:00
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4.3
(107)
Eccellente
73
Buono
15
Nella media
8
Scarso
4
Terribile
7
Edoardo L
2 contributi
mar 2025 • family
Impasto ed Ingredienti di Qualita' Superiori alla media e non ultimo le Acque Minerali in Vetro San Pellegrino e Panna , che confermano la bontà della proposta, la giusta etica professionale e il rispetto per il Cliente.
Complimenti!
Scritta in data 14 marzo 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
fabio b
2 contributi
Recensione preferita
gen 2024 • friends
Ottima pizza ampia scelta e la farinata eccellente.ragazzi giovani e gentili.da consigliare. Complimenti a questa giovane pizzeria
Scritta in data 25 gennaio 2024
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Marco Magnanelli
Grazie di cuore per la bellissima recensione!
Scritta in data 27 gennaio 2024
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Cristiano S
La Spezia1012 contributi
mar 2025 • friends
Siamo stati x la prima volta con amici a cenare. Locale affollato ma non troppo chiassoso, ambiente familiare, sala accogliente. Farinata ottima con diversi condimenti (pesto, stracchino, ecc...). Pizze una varietà infinita e pure focacce. Diverse tipologie di impasto. Dolci fatti da loro oltre quelli tradizionali. Direi tutto ottimo, servizio incluso. Prezzi nella media.
Scritta in data 8 marzo 2025
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laura_ricciardi
Sarzana2 contributi
mar 2025 • couples
Pizzeria Pachino non delude.
Quando arriva la pizza fumante al tavolo già dalla vista e dal profumo si percepisce la cura e la professionalità nel scegliere le materie prime e la maestría nel metterle insieme!!! Il risultato è una gioia per il palato!
In aggiunta a ciò, persone gentili e preparate ad accoglierti, completano il quadro.
Grazie Cleo!
Scritta in data 1 marzo 2025
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Navigator67550835104
9 contributi
feb 2025 • friends
Locale molto carino, farinata ottima,e pizze buonissime fatte sia con farine di cereali che bianche,impasto leggero,e farcitura con prodotti di qualità!
Servizio ai tavoli seguito da Cloe,cameriera gentilissima e veloce.
Consigliatissimo!
Scritta in data 26 febbraio 2025
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Giuseppe M
5 contributi
mag 2024 • family
Questa sera come sempre era tutto perfetto... La farinata più buona di tutta Spezia, solo qui, le pizze poi sono strepitose, quando le mangi non vorresti che finissero mai... Bravi per davvero... Alla prossima...
Scritta in data 24 maggio 2024
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Alessia M
22 contributi
apr 2024 • solo
Mi rivolgo ai signori titolari di suddetta pizzeria per informarli di come i dipendenti (nn professionisti) e si vede .locale vuoto forse qualche ordine da asporto ci sarà stato ma nn è ammissibile che a un cliente venga rifiutato di fare l ordine perché nn possono fare 1 dico una pizza da asporto ma li avete mai visti i locali affollati dove tutti sono serviti e nessuno viene mandato via. Chi sa stare in commercio nn si può mai ne immaginare ne permettere di mandare via un cliente nn servito. Impariamo a lavorare e magari circondiamoci di personale QUALIFICATO . QUANTA STRADA DOVETE FARE. A MAI PIU
Scritta in data 20 aprile 2024
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Marco Magnanelli
Egregio/a Z8950XUalessiam, chi le scrive è il titolare della “suddetta pizzeria”; le comunico che i locali affollati dove nessun cliente viene mandato via li ho visti e ne ho visti tanti purtroppo, è proprio per questo motivo ho deciso di dare alla mia pizzeria un’impronta totalmente diversa, puntando sulla qualità a discapito della quantità!
Per dare qualità occorrono ricerca, dedizione, tempo, quasi tutte le nostre pizze vengono terminate con prodotti freschi fuori cottura, preferiamo fare qualche pizza in meno ma farla bene!
Abbiamo aperto nel gennaio 2017 rilevando la precedente attività, all’inizio eravamo solo io e mia moglie, non le nego che uno dei primi giorni abbiamo chiuso avendo fatto una sola pizza, una speck e mascarpone per la precisione, lo ricordo ancora adesso; non ci siamo scoraggiati e da quel giorno per nostra fortuna l’attività è cresciuta costantemente, ogni anno il fatturato è cresciuto sempre rispetto all’anno precedente e ora vantiamo sei OTTIMI dipendenti oltre a me e mia moglie.
I nostri clienti ci prenotano le pizze con largo anticipo, per il sabato addirittura ci chiamano il giovedì.
Questo per farle un piccolo riassunto di quello che siamo ma tornando alla sera in questione i tavoli erano tutti prenotati da tempo (altro che locale vuoto) e come sempre avevamo numerosissime prenotazioni d’asporto tali da saturare la capacità produttiva del forno, a lei non è stata negata nessuna pizza, le è stato detto che c’era da aspettare un poco di tempo ma che appena possibile avremmo inserito la sua richiesta tra le ordinazioni, purtroppo oggi siamo tutti abituati ad ordinare con un clic, ed evidentemente non si è più disposti ad attendere nulla!
Se ha visto bene prima di entrare, fuori dalla pizzeria c’è una bacheca recante la scritta “CERCASI PIZZAIOLO/A” le porte sono aperte a tutti, anche a lei, se ha qualcosa da insegnarci si faccia avanti e chissà che la “TANTA STRADA CHE DOBBIAMO FARE”, sue testuali parole, non sia più breve e priva di ostacoli creati da chi nascondendosi dietro un nickname getta fango su attività che danno da vivere a numerose famiglie, dove si lavora anche 12 ore al giorno e i dipendenti “NON PROFESSIONISTI” sempre sue testuali parole, danno l’anima per i clienti lavorando sabati, domeniche, festività e orari serali, sempre con il sorriso!
Distintii saluti.
Marco Magnanelli
Scritta in data 24 aprile 2024
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Giuseppe M
5 contributi
apr 2024 • friends
Purtroppo è accaduto un episodio spiacevole. Dopo cena mi ha chiamato sul cellulare una ragazza dello staff dicendomene di tutti i colori per una frase scritta dalla figlia dei mie amici. Maleducazione ad alti livelli. La pizza però è veramente buona.
Scritta in data 9 aprile 2024
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MARCO MAGNANELLI
Innanzitutto buongiorno e chiediamo scusa se la nostra giovane dipendente ha mostrato "maleducazione al alti livelli", davvero, vi chiediamo scusa. Purtroppo e cito cio' che leggo dalla tovaglietta scritta dalla bambina, non e' facile sentirsi dare degli "asini" sentirsi augurare, per iscritto "di doverci ammazzare", per aver dimenticato, a locale pieno, di portare i pennarelli al tavolo. Vi chiediamo scusa, e chiediamo scusa a questa bambina molto educata, che, invece che richiedere i pennarelli, scrive su una tovaglietta degli insulti, perche' questi sono. Io sono Marco Magnanelli, il proprietario della pizzeria e vi invito a tornare, per mostrare alla nostra dipendente e, forse non solo a lei, che se ci si confronta parlandosi e con cuore aperto, con accoglienza e comprensione verso gli altri, tutti concorreremo a creare ogni giorno un mondo migliore. Grazie, vi aspetto!
Scritta in data 13 aprile 2024
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Michela Z
La Spezia85 contributi
gen 2024 • family
Siamo stati a cena in occasione del pizzaday. Pizze veramente ottime, buono l’impasto ben lievitato e cotto alla perfezione. Pizze condite con ingredienti di altissima qualità molto abbondanti e ben impiattate e guarnite.
Elenco di pizze originali e ben assortite. Voto eccellente! Direi la più buona pizza di Spezia.
Scritta in data 17 gennaio 2024
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Fabio M
833 contributi
dic 2023 • couples
Tutto veramente ottimo dalla farinata buonissima con una perfetta crosticina croccante alla pizza veramente ben lievitata con ingredienti di prima scelta.
Birra rossa alla spina fantastica.
Prezzo nella norma
Scritta in data 9 dicembre 2023
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Marco
Sarzana21 contributi
nov 2023 • friends
La pizza migliore della provincia impasto buonissimo ingredienti di qualità innovativi e senza dubbio esperti del settore
Scritta in data 30 novembre 2023
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Umberto G
Milano3 contributi
ott 2023 • friends
Con amici ci siamo fermati a mangiare una pizza su consiglio di conoscerlo. Pizza ottima e la farinata, semplice o "condita" è qualcosa di speciale. Sicuramente la migliore . Locale tranquillo a conduzione familiare prezzi nella norma.
Scritta in data 26 ottobre 2023
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condoma
Porto Venere68 contributi
set 2023 • family
La pizza più buona della città!!!
Pachino è da sempre una garanzia: qualità, bontà e accoglienza!!! Provare per credere!!!
Scritta in data 7 ottobre 2023
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Genny G
La Spezia13 contributi
set 2023 • couples
Io e il mio ragazzo siamo stati più di una volta a mangiare in questo locale. La pizza è buonissima così come la farinata e la materia prima utilizzata è di qualità!
Ottimi anche i dolci fatti in casa.
Il tutto acquista più ancora più gusto perché il locale è a conduzione familiare e i proprietari non fanno mai mancare un sorriso e una chiacchierata!
Complimenti
Scritta in data 25 settembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Monica D
1 contributo
lug 2023 • family
Ogni volta è una piacevole scoperta di sapori nuovi , le pizze dall'impasto con maturazione eccellente e i condimenti con prodotti di qualità fanno di questa pizzeria la migliore in assoluto di La Spezia 👍 CONSIGLIO VIVAMENTE !!!!!!!
Scritta in data 28 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Marco Magnanelli
Grazie di cuore Monica, questa bella recensione ci aiuta tantissimo, cerchiamo sempre di migliorarci perchè ci piace il nostro lavoro, lo facciamo con passione!
Scritta in data 25 settembre 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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