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MICHELIN
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Punteggi e recensioni

N. 120 di 1.742 Ristoranti a Genova
Travellers' Choice
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

CUCINE
Italiana, Pesce, Ligure, Italiana (nord)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
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Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nel cuore del centro storico, il locale si propone con un look contemporaneo ed una linea di cucina basata su pochi piatti, quasi tutti di pesce, prese...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Recensioni (593)
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542 risultati
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Recensito il 15 aprile 2022 da dispositivo mobile

Innanzitutto voglio dire che l'esperienza fatta nel locale era la serata gamberi e non ricordo con esattezza la data. Comunque essendo una serata era ovviamente a Menù fisso e prezzo pure. Solo gamberi, il tutto molto buono. Il risotto speciale, anche mia moglie, che non...mangia volentieri il crudo (anzi lo aborrisce) ,ha sbafato il tutto. Il locale è carino ,buona la carta dei vini, e il personale piacevole. Se proprio vogliamo trovare una pecca il dolce era un po' troppo secco,ma poca roba. Altro discorso sono i vini , siamo andati sul biologico delle 5 terre, che conosco bene, quindi ottimo, ma forse il ricarico sulla bottiglia era un po' troppo. mi riprometto di verificare alla carta.Più

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Recensito il 25 marzo 2022

Di passaggio a Genova abbiamo provato questo ristorante e la scelta non poteva essere più azzeccata, piatti di altissimo livello, capon magro da competizione, non hanno sbagliato nulla. bravissimi.

Data della visita: marzo 2022
Utile?1  
Recensito il 16 febbraio 2022

Bella location nel centro storico di Genova all’altezza dell’Acquario e del porto antico, a pochi passi da Palazzo Ducale e dalla fermata metro di San Giorgio; locale molto bello con arredi e quadri molto moderni in una struttura storica con finiture curate. Menu con poche...scelte ma molto interessanti principalmente a base di pesce fresco. Staff preparato e disponibile e prezzi altini ma corretti considerando l’ottima qualità (antipasti 14-22€ / primi 14-26€ / secondi 16-24€ / dolci 8-10€) Nel complesso piatti buoni e materie prime fresche e di qualità, giusto il Piatto di Guida Michelin con un Piatto (è stato anche selezionato da Borghese in “4 ristoranti”). ______________________________________ Solo per i più curiosi, abbiamo assaggiato per cena: Entrée offerta - Torta salata fagiolini e patate liguri: piacevole; Ceviche di pescato locale, manco leggermente piccante, limone e cipolla agrodolce: ottimo piatto bilanciato e buono; Pescato locale al cartoccio con guazzetto del mar ligure: piatto semplice ma buono (forse solo un po' troppo cotto cosa che rendeva il pesce lievemente stopposo anche con il guazzetto); Ottimi anche il pane con curcuma e spirulina e la focaccia alla patata tutti di loro produzione; Abbiamo speso 90€ (45€ a persona) mangiando un solo un piatto a testa e condividendo una buona bottiglia di bolle (conto altino ma corretto per la buona qualità)Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?75  
Recensito il 13 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Il locale è caldo, raffinato, curato nei dettagli, staff molto professionale ora anche con un esperto di vini fornisce ottimi suggerimenti. Menu sempre rinnovato, piatti strepitosi.

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Recensito il 4 febbraio 2022

Sauté calamari alla ponentina, con carciofi, olive taggiasche e pinoli: una coppa di champagne!!! La cucina kasher vieta l'abbinamento pece/carne quindi no all'happy hour che prevede sia crocchette di baccalà sia polpettine di vitello!!! MARINELLA CHIORINO

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 29 gennaio 2022

Cena di compleanno tra amici. Piacevole location e atmosfera. Staff preparato e non invadente. Servizio puntuale. Siamo stati accolti dal calore, professionalità e dal senso dell’umorismo della responsabile/proprietaria. Massimo rispetto delle norme di igiene e di sicurezza Covid (green pass, distanziamento e mascherina). Portate ben...elaborate e porzioni quantitativamente giuste. Antipasto: Capponmagro (fuori menu); primi: bottoni ripieni di faraona, fonduta alla valdostana e fondo bruno di vitello, spaghettone con ragu al coltello d’anatra, uvetta, timo e profumo di arancia, taglierino al nero di seppia, canocchie, il loro guazzetto e carciofi croccanti; secondi: cubetti di cervo con insalata belga brasata e cioccolato fondente speziato (fuori menu). Menu nel complesso delle sue portate buono e siamo rimasti piacevolmente colpiti dalle proposte della cucina. Vino: Ottima selezione di vini naturali, sommelier preparatissimo e molto gentile.Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 23 gennaio 2022

Abbiamo cenato presso il 20tre in occasione di un evento speciale, il compleanno di mia moglie. Avevo preventivamente avanzato alcune richieste specifiche per rendere l'occasione ancora più speciale: ebbene ho incontrato la massima collaborazione, con la gentilissima e disponibilissima Barbara che ha esaudito alla perfezione...tutte le mie richieste! Siamo quindi stati accolti nel migliore dei modi e progressivamente accompagnati nella serata, dalla sempre presente e gentile Barbara che ci illustrava i piatti, e dal competentissimo sommelier Giampiero che abbinava con maestria ogni portata al calice di vino più appropriato. È stata un'esperienza culinaria eccezionale, con piatti ricercati cucinati magnificamente, accompagnati da deliziosi assaggi di diversi tipi di pane e focaccia fatti in casa, coccolati da camerieri attenti, precisi, disponibili e garbati. Se poi a tutto questo aggiungiamo una location curata nei minimi dettagli, raffinata ed elegante, con il giusto tocco di modernità riuscendo comunque a mantenere un'atmosfera calda e accogliente, non possiamo fare altro che complimentarci con Barbara e il suo staff per la splendida serata che ci hanno fatto trascorrere. Non vediamo l'ora di tornare! EnricoPiù

Data della visita: gennaio 2022
Utile?1  
Recensito il 22 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Ho partecipato ad un evento organizzato dal ristorante con menu a tema e prezzo fisso. Ho mangiato molto bene, le porzioni erano soddisfacenti e le pietanze ottime. Inoltre ci è stato servito un pane al cioccolato veramente delizioso. Unica pecca un conto gonfiato da 4€...di coperto e 8€ di vino al calice.. avrei speso volentieri di più per il menu, che meritava piuttosto per questi servizi a mio avviso eccessivamente sopravvalutati. Personale molto cortese.Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 17 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Mi aspettavo una cucina di pregio. Ho atteso 30’ (e nel mentre sono state servite altre 10 persone!) per un pezzo di carne dura e poco gustosa su un letto di polenta grigiastra e insipida immersa in un’acquetta da scongelamento in microonde… (24 euro!) Non...è andata meglio a chi aveva scelto un primo: bottoni di pasta grossa e grezza praticamente senza condimento! (20 euro). Il tutto annaffiato da un calice di vino svaporato alla modica cifra di 7 euro. Non ci tornerò e non lo raccomando!Più

Data della visita: gennaio 2022
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barbarap1210, Proprietario presso 20 Tre, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 18 gennaio 2022

Cara Azzurra se si scrive soprattutto "sputando" veleno bisognerebbe sapere cosa si sta mangiando e avere l'umiltà di chiedere e non pensare di essere dei masterchef. Non si può piacere a tutti e quindi le rispondo solo perchè la educo su quello che ha mangiato...Più

Recensito il 9 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Non avvezzi a determinati standard di cucina, ci siamo piacevolmente trovati benissimo in occasione di una ricorrenza romantica di coppia assieme. Il personale è squisito, caloroso ed estremamente professionale. Nulla è al caso e pure i meno esperti come noi hanno potuto godere dei consigli...e delle spiegazioni tecniche in campo alimentare e vinicolo. Davvero apprezzabile la location, moderna e romantica al contempo, accompagnata da una splendida cura del dettaglio generale. Prezzi consoni alla qualità, ragionevoli in funzione di occasioni non quotidiane. Coglieremo sicuramente l'occasione di tornarci.Più

Data della visita: gennaio 2022
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Domande e risposte
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Roberta M
17 settembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da barbarap1210 | Rappresentante della struttura |
Buonasera Certamente .... abbiamo anche pasta e pane per i celiaci e un dessert Se ha piacere l’aspettiamo
1
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14emilianoc
3 aprile 2018|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da barbarap1210 | Rappresentante della struttura |
buongiorno se ha piacere mi mandi una sua mail che le invio il menù
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giuseppefZ8166ZQ
25 marzo 2018|
Risposta
Risposta da barbarap1210 | Rappresentante della struttura |
Buongiorno la ringrazio per la gradita richiesta ma a Pasqua saremo chiusi . mi spiace
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Domande frequenti su 20 Tre

Sì, 20 Tre adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

20 Tre è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4