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Maxela Genova 1

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Vico Inferiore del Ferro 9 | 16124, Genova, Italia
+39 010 2474209
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Maxelà una catena di ristoranti macelleria presente a : Genova, Milano,...

Maxelà una catena di ristoranti macelleria presente a : Genova, Milano, Roma, Livorno, Modena, Rimini e Torino, i locali allestiti con molta cura nei dettagli ricordano le vecchie tripperie genovesi con tavoli in marmo, lavagne in ardesia, piatti di ceramica alle pareti e il banco macelleria posizionato all’ ingresso . Sono adatti per chi ha la passione per il connubio tra la carne di alta qualità ed il buon vino rosso. Maxelà offre oltre ai piatti classici come costata e fiorentina alla griglia, bistecche, selezione di crudi, orecchia di elefante anche ricette richiamanti la cucina genovese. Tutte le carni servite sono esclusivamente di Razza Fassona Piemontese, accuratamente selezionate e sottoposte dopo la macellazione alla giusta frollatura (per 20 gg), come usavano gli antichi macellai.

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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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    Molto buono
  • 67
    Nella media
  • 43
    Scarso
  • 32
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    3,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
non solo cena

Non solo cena per me che son carnivoro ma anche la possibilità di gustare un calice di vino e chips in compagnia sia prima che dopo cena. Prezzi competitivo e servizio rapido e cordiale. E se si deve andare a cena fuori si può comprare la carne e il vino d'asporto a prezzi eccezionali facendo un Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 31 luglio 2013
mattia b
,
Genova, Italia
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363 recensioni della community di TripAdvisor

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Genova, Italia
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120 recensioni
87 recensioni di ristoranti
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5 su 5 stelle Recensito il 22 agosto 2013

Ci vado dalla sua apertura e non sono mai rimasto deluso. Lo utilizzo soprattutto per veloci pranzi di lavoro data la vicinanza al mio ufficio. I miei ospiti sono sempre rimasti soddisfatti e mi dicono di esserci ritornati successivamente anche per conto proprio. Prezzi assolutamente buoni in rapporto alla qualità delle pietanze. Intendiamoci: qui si mangia praticamente solo carne, ottima... Altro 

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2 Grazie, Dukege
Modugno, Puglia, Italy
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34 recensioni
14 recensioni di ristoranti
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5 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2013

Abbiamo pranzato qualche giorno fa di passaggio a Genova prima di prendere un aereo nel primo pomeriggio. La carne è stata eccellente. I primi molto gustosi e i taglieri ottimi. tutto in 3/4 d'ora poiche avevamo chiesto di essere rapidi per il poco tempo a nostra disposizione!!!! A questo bisogna aggiungere la cordialità e la simpatia dei camerieri. OTTIMO.

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1 Grazie, Manuela M
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4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
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5 su 5 stelle Recensito il 16 agosto 2013 tramite dispositivo mobile

Venire a pranzo o a cena qui è sempre una garanzia!!! Ottima la carne e buona selezione di vini..prezzo adeguato a quello che si mangia!!!

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1 Grazie, Martina965
Genova, Italia
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4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 31 luglio 2013

Non solo cena per me che son carnivoro ma anche la possibilità di gustare un calice di vino e chips in compagnia sia prima che dopo cena. Prezzi competitivo e servizio rapido e cordiale. E se si deve andare a cena fuori si può comprare la carne e il vino d'asporto a prezzi eccezionali facendo un figurone.

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1 Grazie, mattia b
Genova, Italia
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45 recensioni
36 recensioni di ristoranti
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2 su 5 stelle Recensito il 30 luglio 2013

Rispetto a qualche anno fa e' peggiorato parecchio , per il pranzo il rapporto qualita' prezzo e' soddisfacente , ma alla sera crolla decisamente , il locale e' molto bello ma purtroppo non basta m sono rimasto deluso.

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4 Grazie, Marco M
robertobutch, Responsabile relazioni con la clientela alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimo Marco M Il 30 luglio lo dedichiamo al centro storico di Genova , alla zona dei Macelli? Scusa se ti faccio una domanda banale ma trovo strano che tu invii agli amici di Trip Advisor due recensioni nello stesso giorno relativi a due locali che distano poche decine di metri! Posso solo dirti che la qualità della materia prima... Altro 

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107 recensioni
84 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 28 luglio 2013

Ieri sera a cena. Le mie 2 amiche ordinano lo stesso piatto (roastbeef con salsa di acciughe) ed io una tartare. La tartare era ok. I roastbeef imbarazzanti, al punto che all'inizio hanno provato a togliere la pessima salsa, per poi rinunciare a mangiare il piatto, perso definitivamente l'appetito. Al momento di pagare, la cameriera dice che quella salsa ha... Altro 

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3 Grazie, Angelo L
robertobutch, Responsabile relazioni con la clientela alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimo Angelo L relativamente al servizio forse hai ragione , ma ti garantisco che cominciare il servizio ad un tavolo da tre clienti quando uno dei tre , sta fuori a telefonare è veramente difficile, ( ci scusiamo ma dentro il locale la copertura di rete e molto debole ). Mancava UNA etichetta di vino bianco può succedere , miglioreremo... Altro 

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10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
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1 su 5 stelle Recensito il 27 luglio 2013

Scortesi, pessimo rapporto qualità prezzo, servizio lento. Può essere che sia stato particolarmente sfortunato nella scelta di un piatto... Scelta di vini ridottissima, atmosfera nel complesso banale.

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2 Grazie, iscrivitigaf
robertobutch, Responsabile relazioni con la clientela alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Carissimo iscrivitigaf finalmente una voce fuori dal coro!!!! L'offerta di carne fassona di Alba che hai trovato dal Maxela di Vico del Ferro è la stessa che offrono grandi ristoranti stellati , è la stessa che a cui il Guardian ha dato al Maxela di LONDRA una votazione di 10/10. I prezzi che proponiamo vengono giudicati dalla clientela , anche... Altro 

Napoli
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158 recensioni
117 recensioni di ristoranti
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4 su 5 stelle Recensito il 22 luglio 2013 tramite dispositivo mobile

Il ristorante è molto tipico, la location è molto bella. Buono il servizio, ottima la carne. Anche la carta dei vini è sempre ben fornita. Da non perdere i dolci. Per me consigliatissimo

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Grazie, Iz8fdh
Genova, Liguria
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84 recensioni
73 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 18 luglio 2013

Sono stata da Maxela dopo anni che mi promettevo di provarlo. Ottima tartare mediterranea e delizioso roast beef. Molto buona anche la tagliata proposta in diverse varianti secondo il menu estivo. Di buon livello anche la selezione dei vini. Da tenere presente la possibilità di comprare tagliata o carne da asporto a prezzi ridotti. Deludente invece il pranzo che ho... Altro 

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Grazie, thepinkblog
Genova, Liguria, Italy
Contributore livello
17 recensioni
15 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 giugno 2013

Luogo d'altri tempi, tavoli con il piano in marmo, senza tovaglia, per tovagliolo un vero straccio da macellaio, ambiente raccolto e curato in pieno centro storico a Genova. Tartare di carne cruda sublime e costata di fassone ottima, mostrata al tavolo prima della cottura. La fiorentina e' straordinaria nella qualita' e nel prezzo. Ottimo vino e dolci fatti in casa... Altro 

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Grazie, Raffaele_Mizzau

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Vico Inferiore del Ferro 9 | 16124, Genova, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Genova
  • Numero di telefono: +39 010 2474209

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 23 - 35
  • Cucina: Italiana, Steakhouse, Barbecue

Descrizione

Maxelà una catena di ristoranti macelleria presente a : Genova, Milano, Roma, Livorno, Modena, Rimini e Torino, i locali allestiti con molta cura nei dettagli ricordano le vecchie tripperie genovesi con tavoli in marmo, lavagne in ardesia, piatti di ceramica alle pareti e il banco macelleria posizionato all’ ingresso . Sono adatti per chi ha la passione per il connubio tra la carne di alta qualità ed il buon vino rosso. Maxelà offre oltre ai piatti classici come costata e fiorentina alla griglia, bistecche, selezione di crudi, orecchia di elefante anche ricette richiamanti la cucina genovese. Tutte le carni servite sono esclusivamente di Razza Fassona Piemontese, accuratamente selezionate e sottoposte dopo la macellazione alla giusta frollatura (per 20 gg), come usavano gli antichi macellai.

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