Come dicevo nel titolo la passione per il proprio lavoro porta a questi risultati ,Come hanno detto altri non è più necessario andare in Costa Azzurra per godere di ostriche e crostacei che profumano di mare iodio salsedine. Vogliamo trovarci un difetto ? Vogliamo più...salsa AIOLI' !!!!!!!! Scherzi a parte complimenti sono anni che siete così , continuate cosìPiù

Posto fisso a Genova per degustare meravigliose ostriche ,fino a 10 tipologie, ricci, gamberoni, aragoste, altri prodotti, sempre di qualità e freschezza. Lunga e piacevole la narrazione del Gagge, precisa ed attenta la sua compagna,buono il servizio ed ancor più l'asporto di cui abuso,bella lista...dei vini e dei superalcolici.Se vi piace il gfenere risparmiate un viaggio in Costa Azzura,forse con miglior risultato.Più

Non voglio fare il critico gastronomico ma da frequentatore della costa azzurra mi sarei aspettato qualcosa di più. Da tempo volevo andare in questo locale ed è capitata l'occasione , posto carino e riparato dal vento proprio di fronte al sommergibile. Premessa d'obbligo materie prime...di ottima qualità e presentate nel classico piatto alla francese multi livello, xo e tutto il resto che trovo sia da migliorare......nn trattandosi di cucina ma di semplici conchiglie su cui non devi fare nessuna lavorazione credo che un ristoratore dovrebbe puntare sul servizio. Ecco completamente inesistente .....nn ti spiegano che cosa mangerai ne le salse come si accompagnano ai vari molluschi niete di niente ed è un vero peccato xchè se si prende una piatto da 120 euro si vorrebbe almeno essere un po' coccolati credo sia il minimo. Tutto buono x carità e ripeto di prima scelta ma se in due si spendono quasi 200 euro credo che un po' di cura al cliente ci vorrebbe. Spero che non la prendiate a male ma sia magari di aiuto a migliorarsi. Nel complesso esperienza da fare una tantum!Più

E' in zona Porto Antico a due passi dall'Acquario di fronte al sommergibile. Se si è appassionati di Ostriche questo è il vostro posto. Grazie alla disponibilità di chi si occupa dei tavoli vi accompagneranno alla conoscenza delle Ostriche di tutto il mondo. Personalmente dopo...un po' mi stufano. Non ho apprezzato neanche le mandorle di mare, le Bigorneaux (piccolissime conchiglie difficili da mangiare), e le lumache. Buono il granchio ed il carpaccio.Ottimi i gamberi!!! Prezzi elevati ma la qualità è alta. Buona scelta di bottiglie da bere. Se riuscite fate due chiacchere con il proprietario, un esperienza da fare. Locale che mancava a Genova , città di mare e di cultura, da provare almeno una volta. Io l'ho fatto e mi è bastato.Più

Bella esperienza in zona darsena del Porto Antico di Genova. Ostriche e crostacei spettacolari per freschezza e varietà di scelta accompagnati da altri piatti sfiziosi e da un'ottima carta dei vini. Buoni i dolci. I tavoli sono posizionati su una banchina secondaria rispetto al lungo...porto e ciò garantisce sufficiente spazio e tranquillità. Servizio veloce e pronto a consigliare abbinamenti e descrivere il prodotto, ove richiesto.Più

Impeccabile servizio a domicilio (ho una gamba ingessata e non potevo fare altrimenti) Il Gagge molto disponibile con la sua simpatia e professionalità. Astice e granchio da urlo; ostriche che di meglio non si può per non parlare di gamberi lumahce e conchiglie varie tutto...all'altezza. La torta del Dria poi: una squisitezza. Spero presto di andare di persona nel locale per gustare altre prelibatezze. Grazie di tutto.Più

Ho sperimentato più volte l'unicità di questo locale. A Genova non c'è altro che gli somigli. La qualità è la freschezza dei prodotti ne fanno un'eccellenza anche nell'ambito del cibo da asporto. Con il vantaggio ulteriore di confezionare prelibatezze di mare crude o appena scottate,...che non soffrono il breve tempo che può trascorrere tra preparazione e consumoPiù