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Punteggi e recensioni

N. 3 di 1.382 Italiana a Genova
N. 2 di 1.713 Ristoranti a Genova
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

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42 USD - 83 USD
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Ligure, Italiana (nord), Internazionale
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Recensito ieri

Ottimo livello ottima la qualità dei vini gentilezza nel servizio che meriterebbe un po' di attenzione in più. Merita sicuramente un ritorno

Data della visita: agosto 2020
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EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

La ringrazio molto per la recensione e per il massimo dei voti. Cosa non le è piaciuto nel servizio? Mi interessa davvero per poter migliorare. Spero di sentirla telefonicamente. A presto.

Recensito 5 giorni fa

Sono stata due volte a cena in questo fantastico ristorante: di entrambe ne ho un ottimo ricordo. Cena superlativa. Posto rilassante con pochi tavoli e attenzione massima da parte del personale. Piatti preparati con molta attenzione, gusti equilibrati, si vede che c'è una conoscenza dei...Più

Data della visita: dicembre 2019
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EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 giorni fa

Buongiorno Francesca e grazie davvero per la recensione. È un piacere avere clienti così soddisfatti di Hostaria Ducale. Speriamo di rivederla presto.

Recensito 1 settimana fa

Era già diverso tempo che volevo andare a trovare Davide Cannavino finalmente rientrato a Genova dopo la trasferta toscana. L'avevo conosciuto anni fa in un ristorante a Voltri e già all'epoca mi era piaciuta subito la sua cucina. Spostatosi poi in centro a Genova, era...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?1  
EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Bè, siamo commossi e molto felici di aver ricevuto un attestato del genere da un Gran Gourmet ed esperto di food and wine. Una descrizione mozzafiato dei nostri piatti e di Hostaria Ducale. Queste sono le 'pacche sulle spalle' che fanno molto bene alla salute...Più

Recensito 1 settimana fa

Sono stata all'hostaria ducale col mio compagno per il suo compleanno ed è stata una serata indimenticabile! Non è stata una semplice cena, ma un vero viaggio gastronomico tra sapori nuovi e antichi sapientemente combinati insieme. Dietro ogni piatto c'era evidentemente cultura e studio. Tutto...Più

Data della visita: ottobre 2020
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EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Gentile Ilaria, grazie mille per queste bellissime parole su di noi. E grazie per averci scelto per una data così importante da festeggiare. Ancora auguri di buon compleanno e speriamo di rivedervi presto.

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Sono stata con il mio ragazzo all’Hostaria Ducale per una cena di coppia. A partire dal personale, giovane e professionale, tutto è stato perfetto. Abbiamo ordinato due menù degustazione da 8 portate senza sapere cosa ci sarebbe stato servito. E non ce ne siamo pentiti....Più

Data della visita: ottobre 2020
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EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie mille Elena, ieri sera ha detto che avrebbe fatto una bella recensione e questa supera le aspettative. Il menu degustazione di 8 portate è pensato proprio per far conoscere la mano del nostro Chef e l’idea che abbiamo di Ristorante Gourmet. Fa davvero piacere...Più

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Ho creato un profilo per poter fare la mia prima recensione perché sono rimasta più che soddisfatta. Tutto molto curato nei minimi dettagli. Locale affascinante. Torneremo sicuramente... Eccellente. Non ho altro da aggiungere.

Data della visita: ottobre 2020
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EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Un sincero ringraziamento per essersi registrata su Tripadvisor ‘per noi’, ci fa davvero molto piacere. Siamo felici che vi sia piaciuto il nostro ristorante e l’aspettiamo volentieri per un BIS. A presto.

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Un locale elegante, con un servizio eccellente e uno chef preparato e originale. Preso il menù degustazione da 5 portate, ci sono arrivati piatti bellissimi con armonia di gusto ed abbinamenti intriganti. Una carta dei vini ricercata e completatra cui spaziare. Ci torneremo e porteremo...Più

Data della visita: ottobre 2020
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EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Che dire... Grazie mille! Una recensione che ci dà tanta soddisfazione. Saremo felici di rivedervi con i vostri amici. Vi aspettiamo presto.

Recensito 3 settimane fa

Una cena superba con la mia famiglia. Abbiamo gustato con gli occhi e con il palato. veramente torneremo presto.

Data della visita: settembre 2020
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EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Grazie mille. Felice che la sua famiglia abbia gradito la cena. Sarà un grande piacere rivederla. A presto allora :-)

Recensito 3 settimane fa

Una scoperta affascinante che ci ha lasciato molto soddisfatti. Finalmente un ristorante Gourmet a Genova. Menu creativo e saporti tutti da scoprire. Una menzione a parte per il piccione, che ha deliziato i nostri palati. Servizio professionale ma non ingessato, proprio come piace a me....Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?
EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Ah il piccione... È il piatto forte dello Chef e sta riscuotendo molto successo. La aspettiamo per la cenetta di coppia e la ringraziamo molto per questa bellissima recensione.

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Viaggio per lavoro, cena di gusto . Ho scelto un menù degustazione otto portate e bollicine d’oltralpe. Personale attento e cordiale. Cucina pronta e con tempi giusti, preparazioni sempre perfette. Tante le esperienze gusto-olfattive talune persino eccezionali ( il piatto con i funghi e la...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?1  
EnricoVinelli, Proprietario presso Hostaria Ducale, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

La ringraziamo per la bellissima recensione. L'aspettiamo presto per farLe assaggiare altri piatti, sperando di riuscire a strapparLe il massimo dei voti. A presto.

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