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Baldin - CHIUSO

Piazza Enrico Tazzoli 20/R, 16154, Genova, Italia
+39 010 653 1400
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Dettagli
  • Eccellente61%
  • Molto buono24%
  • Nella media10%
  • Scarso4%
  • Pessimo1%
Orari del ristorante Chiuso
CUCINE
Italiana, Pesce
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Piazza Enrico Tazzoli 20/R, 16154, Genova, Italia
Tutti i dettagli
Recensioni (271)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
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  • Altre lingue

1 - 10 di 265 recensioni

Recensito 18 maggio 2016

Cibo buono ma poco servizio gentile ma un po' lento , lo sconsiglio se avete fretta coperto insufficiente (unica nota dolente) non c'è nemmeno una tovaglietta sotto il piatto e non vengono cambiate le stoviglie (lo faccio persino in casa) , si mangia sulla tavola...Più

Grazie, Stefano o
Recensito 26 novembre 2015

Questo ristorante sa offrirvi accostamenti particolari accompagnati da ottimi vini. Il rapporto qualità prezzo buono.

Grazie, Mariarosa R
Recensito 13 novembre 2015 tramite dispositivo mobile

dopo un primo passaggio a pranzo anni prima, in coppia, decidiamo, anni dopo, di tornarci per il cenone di capodanno, in tre (quindi, accordandoci preventivamente per telefono, ma lasciando abbastanza carta bianca allo chef, per un menù personalizzato/dedicato*, sempre di pesce, per nostro figlio); ambiente...Più

Grazie, ALEU7791
Recensito 26 ottobre 2015

La nuova location a Genova Boccadasse è di una bellezza impagabile, dove la capacità dello chef Collami continua a regalare emozioni culinarie senza confronti. Tutto ai massimi livelli, insomma, con un rapporto qualità/prezzo che, grazie ai vari menù degustazione proposti, è nettamente migliorato.

1  Grazie, Silvana G
Recensito 20 ottobre 2015 tramite dispositivo mobile

Beh una giudizio su la cena ... Che dire tutto al TOP Ambiente accostamento e la qualità della materia prima che il cuoco sa esaltare al meglio, elaborandoli in chiave moderna Abbinamenti gelato al peperone con stoccafisso crudo ricordo

Grazie, bistecca71
Michelapisano, Proprietario alle Baldin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 21 ottobre 2015

Buongiorno ... La ringrazio per la recensione ma una curiosità ? Quando è stato da Baldin perché è chiuso da maggio 2015...

Recensito 11 agosto 2015

L'esperienza nulla in quanto il ristorante in questione non era aperto. Da quello che mi è stato riferito, il ristorante non ha chiuso ma si è trasferito in altra località genovese ...

Grazie, Andrea M
Michelapisano, Proprietario alle Baldin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 12 agosto 2015

Buongiorno il RiStorante Baldin non esiste più lo chef Luca Collami si è trasferito nella nuova location ristorante Capo Santa Chiara di Boccadasse. Spero di rivederla presto . Grazie

Recensito 31 luglio 2015

Consigliati da amici liguri come noi io e mia moglie una sera siamo stati nel locale di Collami.Tutto ottimo secondo le aspettative con pesce fresco (per noi gente di mare importantissimo) e anche il pane fatto in casa spicca ed è un ottimo companatico per...Più

1  Grazie, 523fabio
Recensito 17 luglio 2015 tramite dispositivo mobile

Unico nel suo genere nello scenario di un presepe ligure lanterna sull'acqua e facciate specchiate sul mare Emozioni di gusti e sensazioni di palato Da un un cundigion di polipo ad un stive in crema di zucchetta di Albenga Ad un raviolini neri al ragù...Più

Grazie, Marcovirdis
Recensito 11 luglio 2015

Il servizio è molto curato, i piatti sono raffinati e i gusti delicati. (Di certo non adatto a chi cerca gusti forti e pieni di condimento!)

Grazie, ElaFrancy
Recensito 5 luglio 2015

E' raro che mia moglie ed io si frequenti per ben 3 volte un ristorante (per di più caro) dove non ci siamo trovati bene, ma questa volta ci siamo sforzati di approffondirne la conoscenza, visti i numerosi elogi da altri attribuitigli, pensando di avere...Più

3  Grazie, flamm
Michelapisano, Proprietario alle Baldin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 7 luglio 2015

Il ristorante è chiuso da Più di 2 mesi .... Grazie per la recensione. Comunque

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Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Cucina
Ideale per
Incontri d'affari, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Piazza Enrico Tazzoli 20/R, 16154, Genova, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Genova
  • Numero di telefono: +39 010 653 1400
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