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Panificio Pasticceria Enzo Cavallo

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Punteggi e recensioni

N. 6 di 18 Forni a Udine
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

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11 USD
CUCINE
Italiana
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Recensioni (22)
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1 - 10 di 21 recensioni
Recensito il 17 gennaio 2019

Un tempo sia la pasticceria che il pane erano di eccellente qualità, cari ma buoni. Il punto debole storicamente sono le brioches, mentre l'eccellenza frolla e cioccolata (quest'ultima venduta a peso d'oro). Tuttavia ultimamente si nota un generale calo nella qualità. Il caffè è onesto...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, carlo t
Recensito il 16 agosto 2018 da dispositivo mobile

Il panificio di Enzo Cavallo rispecchia e soddisfa le esigenze di un consumatore che richiede chiarezza e varietà di prodotti, senza tralasciare la qualità.

Data della visita: agosto 2018
Grazie, Enzo_UD
Recensito il 10 gennaio 2018

Mi sono fermato in questa rinomata pasticceria perchè avevo voglia di una brioche, così ne ho ordinata una al cioccolato: purtroppo era pessima. Sia per consistenza (sembrava di cartone tanto era secca), sia per farcitura, priva del classico "profumo di brioche". Considerando che (in proporzione)...Più

Data della visita: gennaio 2018
1  Grazie, Cir0Z
Enzo C, Proprietario alle Panificio Pasticceria Enzo Cavallo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 gennaio 2018

Gentile Ciro, grazie per aver lasciato una recensione. Noi realizziamo 2 tipi di brioches al cioccolato: una classica, con l'impasto tradizionale, farcita al cioccolato, che è morbidissima, fragrante e burrosa; un altro tipo con impasto brioches al cioccolato con sovvrapposto un'altra metà di impasto di...Più

Recensito il 3 gennaio 2018

Ho invitato degli amici a casa mia per festeggiare le feste Natalizie, e dopo aver fatto alcuni Brindisi ho offerto Loro il Panettone della Pasticceria Enzo Cavallo e appena aperto si è subito sentito un profumo intenso che mi ricordava quello della mia infanzia quando...Più

Data della visita: dicembre 2017
Grazie, 416roberto416
Enzo C, Proprietario alle Panificio Pasticceria Enzo Cavallo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 5 gennaio 2018

Grazie Roberto, ci fa molto piacere che tu abbia colto perfettamente il nostro spirito: produrre dolci e lievitati "come una volta", con i sapori, i profumi e i tempi delle vere produzioni artigianali. Ti aspettiamo per provare i dolci di Carnevale!

Recensito il 23 dicembre 2017

oggi abbiamo assaggiato il panettone da 1 kg arance candite e uvetta ....buonissimo e freschissimo...alla sera era quasi finito..e in famiglia siamo in tre...ne abbiamo ordinati altri 2!!!

Data della visita: dicembre 2017
1  Grazie, 290575lorenza
Recensito il 8 novembre 2017 da dispositivo mobile

avevo richiesto una torta veramente insolita...tortino di pasta frolla con cremino di cioccolato bianco e fondente...il risultato top...veramente bravo e creativo il pasticcere!!!! ottima tutta la loro pasticceria con creazioni particolari ed insolite e nel periodo di carnevale le frittelle allo zabaione sono sublimi...provare per...Più

Data della visita: novembre 2017
Grazie, bortot
Enzo C, Proprietario alle Panificio Pasticceria Enzo Cavallo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 novembre 2017

Grazie mille per la tua recensione, siamo molto felici che la torta ti sia piaciuta! A presto!

Recensito il 1 novembre 2017

Ci siamo andati per le recensioni di TripAdvisor. Abbiamo trovato un ambiente affollato (niente di male, ce lo aspettavamo), con prezzi alti, molto modaiolo. Qualita' sotto la norma e sicuramente inferiore alle aspettative: pane sedicente "toscano" che del toscano non aveva proprio nulla; brioche piccola...Più

Data della visita: ottobre 2017
1  Grazie, Luisone_da_Rieti
Enzo C, Proprietario alle Panificio Pasticceria Enzo Cavallo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 novembre 2017

Gentile Luisone, ci dispiace che i nostri prodotti non soddisfino i tuoi gusti. Per quanto riguarda il pane Toscano, ha perfettamente ragione: noi gli diamo questo nome perché è l'unico che realizziamo senza sale, ma non è certo il vero pane toscano. I nostri prezzi...Più

Recensito il 6 settembre 2017 da dispositivo mobile

Fermatevi senza indugio in questa bella Pasticceria. Caffè ottimo, succhi freschi e vari tipi di brioche e cornetti sempre fragranti e profumati!

Data della visita: settembre 2017
Grazie, 284annam284
Enzo C, Proprietario alle Panificio Pasticceria Enzo Cavallo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 settembre 2017

Grazie Anna per la tua recensione! Ci fa molto piacere sapere che apprezzi il nostro caffè, i succhi e le brioche. Quando torni a trovarci, ti suggeriamo di provare anche il pane, i semifreddi e i cioccolatini. Tutto di nostra produzione!

Recensito il 31 luglio 2017

Chi non ha mai assaggiato i loro panettoni non sa cosa si è perso. Dire straordinari è riduttivo. E le frittelle di mele con cannella, fantastiche. Il pane è ottimo così come i semifreddi (torte) BravissimiPiù

Data della visita: giugno 2017
Grazie, marloc71
Enzo C, Proprietario alle Panificio Pasticceria Enzo Cavallo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 agosto 2017

Ci rende davvero felici portare un po’ di dolcezza nella vita dei nostri clienti. Soprattutto a Natale, con i panettoni, o a carnevale con le frittelle di mela. I nostri lievitati sottovuoto della linea DiVin, realizzati con i vini autoctoni del Friuli-Venezia Giulia, sono i...Più

Recensito il 15 gennaio 2017 da dispositivo mobile

Producono un pane troppo buono,e anche i dolci sono squisiti,poi il personale è molto gentile ed educato

Data della visita: gennaio 2017
Grazie, 25enrico76
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