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Chimera di Bacco

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Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
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1 - 10 di 934 recensioni
Recensito 6 giorni fa da dispositivo mobile

Ho mangiato davvero bene alla Chimera di Bacco, che ho trovato piena di gente nonostante fosse un giorno infrasettimanale. Il servizio, inizialmente lento, è migliorato considerevolmente rendendo la serata davvero piacevole. Il cibo eccezionale: ho mangiato antipasto, primo e dolce e sono rimasto contento anche...Più

Data della visita: aprile 2019
Grazie, ValerioCorazon
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giorni fa

Caro Valerio, grazie per aver scelto la Chimera per trascorrere momenti piacevoli a tavola. Siamo davvero lieti di leggere il Suo apprezzamento per il personale e per i piatti del territorio che ci piace rivisitare con fantasia, ma certamente senza stravolgere la sapienza di ricette...Più

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Ho cenato in questo ristorante durante una trasferta di lavoro, scelto visto il successo in trasmissione. Locale molto grazioso, personale gentilissimo e professionale. Sono rimasta un po’ delusa dal menù...sicuramente materie prime di qualità ma visto il rapporto con il prezzo mi aspettavo sapori indimenticabili...Più

Data della visita: aprile 2019
1  Grazie, fiorellino_99
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Gentile Ospite, siamo lieti di leggere che ha tanto apprezzato l’atmosfera del locale e la professionalità del nostro personale. Dà anche soddisfazione vedere riconosciuta la grande qualità delle materie prime e il fatto che il nostro pesce sia ottimo, come dice Lei ‘nulla da dire...Più

Recensito 2 settimane fa

Locale molto carino in pienissimo centro. Ottima accoglienza e servizio molto accurato. Menù ricco come la carta dei vini. Abbiamo preso il menù degustazione di pesce, di cinque portate più dessert accompagnate da cinque vini diversi. Buonissimi i crudi di mare, il risotto con scampo...Più

Data della visita: aprile 2019
Grazie, Gabriele A
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Caro Gabriele, siamo davvero lieti di leggere che abbiamo saputo essere all'altezza delle vostre aspettative. L’apprezzamento del personale e delle nostre proposte culinarie ci dà grande soddisfazione. I vostri suggerimenti su quanto avete gustato può anche offrire un utile consiglio per coloro che ancora non...Più

Recensito 2 settimane fa

Il menu offre pietanze prelibate e particolari. Se si escludono le varie scelte di degustazione (da scegliere in blocco nella tavolata, e non proprio economiche), il menu si riduce ad alcune pagine. Combinazioni costose, dati gli ingredienti, ma le porzioni sono minuscole, lo si nota...Più

Data della visita: aprile 2019
Grazie, MarcusMilanoMilano
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Gentile Ospite, grazie per avere scelto la nostra Chimera per trascorrere momenti piacevoli a tavola. Certamente dà soddisfazione leggere quanto abbiate apprezzato le nostre pietanze che definite ‘prelibate e particolari‘ e la gentilezza del personale. Per noi dare grande valore alla scelta di ingredienti eccellenti,...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Ho cenato in questo bel ristorante una sera quando ero a Trieste per lavoro e devo dire che sono rimasto molto soddisfatto. I piatti sono molto buoni e presenati benissimo. Personale disponibile e gentile, la proprietaria simpatica e cordiale. Dolci top. Prezzo in linea con...Più

Data della visita: marzo 2019
Grazie, FERRBO
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Gentile Ospite, grazie per aver scelto Chimera durante il Suo soggiorno a Trieste: siamo davvero lieti di essere stati all'altezza delle Sue aspettative. La recensione dimostra con quanta cura ha catturato aspetti cui diamo molta importanza e ne siamo davvero grati. Speriamo che il ricordo...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Un posto consigliatissimo, veramente accogliente, con un personale preciso e molto disponibile. Cibo ottimo, sia varietà di carne che di pesce. Miglior ristorante in zona!!!Più

Data della visita: marzo 2019
Grazie, Lorenzo C
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Caro Lorenzo, grazie per aver scelto la Chimera. Siamo davvero lieti di aver contribuito a farLe trascorrere momenti piacevoli e gustosi, grazie all'atmosfera del locale e alla gentilezza del nostro personale. E' vero, ci piace offrire un menù con tante proposte sia di carne, sia...Più

Recensito il 9 marzo 2019 da dispositivo mobile

Beh che dire, atmosfera, staff, servizio e cibo eccellente. Adatto a tutte le fasce di età! Esperienza consigliata!Più

Data della visita: marzo 2019
Grazie, Vacationer583392
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 14 marzo 2019

Gentile Ospite, grazie per titolo della recensione e per le belle parole che dedica alla Chimera. Per noi è sempre una grande gioia accogliere Ospiti che riconoscono quanta cura ed attenzione poniamo nel nostro lavoro. Non ci resta che sperare di avere presto un'altra occasione...Più

Recensito il 8 marzo 2019

Cena alla "Chimera di Bacco", un'eccellenza della ristorazione triestina, dopo aver provato qualche tempo fa La Chimerina. L'ambiente è raccolto, ben arredato, piacevole alla vista. Il personale è gentile e professionale.Tra le scelte effettuate spiccano i Gamberoni avvolti nel guanciale e arrostiti, con carciofi brasati...Più

Data della visita: marzo 2019
Grazie, paolobP9585IG
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 14 marzo 2019

Caro Paolo, un grazie riconoscente per le parole che ci dedica: è bello leggere che siamo riusciti a farLe gustare una 'cena sfiziosa' alla nostra Chimera. Un ambiente raccolto e un'atmosfera rilassante contribuiscono al piacere della tavola: dà soddisfazione vederlo rilevato. Grazie per i tanti...Più

Recensito il 5 marzo 2019 da dispositivo mobile

Il ristorante Chimera di Bacco è una garanzia di eleganza e qualità.Torno sempre volentieri in questo locale arredato con squisita e discreta signorilità. L’atmosfera del locale suggerisce l’amore e l’attenzione dei proprietari verso il loro lavoro.Il servizio è accurato e i piatti strepitosi. Interessante il...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, Sherpa323871
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 marzo 2019

Gentile Ospite, grazie per il bel titolo della Sua recensione, che racconta da subito la gioia di stare a tavola alla Chimera e la bontà dei nostri piatti. Siamo davvero contenti di leggere le parole che dedica all'atmosfera del nostro ristorante e anche all'attenzione per...Più

Recensito il 23 febbraio 2019 da dispositivo mobile

Siamo di vicenza e giriamo molto per ristoranti ,siamo stati li ieri sera e queste sono le nostre conclusioni,ambiente abb piacevole a parte il fatto il via vai di camerieri che continuano dentro fuori dalla porta ,e vi posso assicurare che per un cliente seduto...Più

Data della visita: febbraio 2019
1  Grazie, berse
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 5 marzo 2019

Gentili Ospiti, leggiamo con dispiacere la vostra recensione. Peccato non diate alcuna informazione sui piatti che avete ordinato e sulle motivazioni che possono avervi lasciati perplessi. Rispettiamo sempre le opinioni dei nostri ospiti, ma ci pare anche giusto poter spiegare a nostra volta le nostre...Più

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Domande e risposte
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GIBBO2691
19 gennaio 2018|
RispostaMostra 9 risposte
Risposta da rtuffia29 |
Si,io e il mio compagno siamo stati in questo locale per il nostro anniversario e ci è capitata questa cosa, un po’ stramba all’inizio, ma che ho apprezzato per il gusto retrò e romantico che secondo me volevano trasmettere Più
2
voti
pier4488
12 agosto 2017|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da Caruggi61 | Ha recensito questa struttura |
oltre i 40 a testa. cambia molto a seconda del vino
1
voto
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