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Chimera di Bacco

N. 16 di 692 Ristoranti a Trieste
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Come arrivarci
Via del Pane 2, 34121, Trieste, Italia
+39 040 364023
Sito web
domenica
Chiuso
Orario:
lun - sab 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
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758 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Roma, Italia
Contributore livello
20 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 voti utili
Recensito ieri NOVITÀ

Premetto che ho conosciuto questo ristorante grazie ad una famosa trasmissione televisiva e, dunque, nella mia trasferta triestina non potevo mancare di testarlo. Sono stato a cena ieri sera e il mio giudizio generale è buono. Locale di atmosfera, anche se non amo la scelta del colore lilla, troppo lezioso. Illuminazione della sala scarsa. La cucina, invece, è di ottimo... Altro 

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Grazie, Newyork F
bari
Contributore livello
25 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 voti utili
Recensito 2 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Abbiamo pranzato il giorno di Pasqua e nonostante il locale fosse pieno, siamo stati serviti nel migliore dei modi. Abbiamo assaggiato un po' di tutto e nulla ci ha deluso, sia dal punto di vista della presentazione che da quello del gusto. Superlativi il polpo e l'agnello! Locale top a Trieste

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Grazie, BariAndream
Como, Italia
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197 recensioni
178 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 205 voti utili
Recensito 2 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Si cari trip-nauti, da non perdere una sosta rigenerativa in questa piacevole location. Bel menù, gradevole la presentazione del piatto, bella la carta dei vini, particolarmente piacevole il servizio ed il sorriso dello staff, buoni i dolci. Un bravo anche a chi sta dietro le "quinte" ci sta tutto. A presto!

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Grazie, R R
Parma
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57 recensioni
34 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
Recensito 4 giorni fa NOVITÀ

Ho mangiato e bevuto divinamente, tutto pesce preparato con grande fantasia e servito professionalmente e cordialmente, primo, secondo, dolce, acqua, ottimo vino: 75 euro ... prezzo alto in linea con l'alta qualità; ogni tanto si può fare :)

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Grazie, Fabripr
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.

Gentile Ospite, grazie davvero per aver espresso un apprezzamento tanto entusiasta verso la Chimera. Naturalmente per lo chef è motivo di grande soddisfazione leggere un gradimento così convinto, che certamente premia impegno e dedizione. Certamente anche la proposta di vini di qualità è il modo migliore per accompagnare le nostre pietanze. Speriamo Lei possa tornare a farci visita anche in... Altro 

Contributore livello
50 recensioni
25 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 voti utili
Recensito 4 giorni fa NOVITÀ

Era una curiosità che volevo togliermi da un po', tanto più visto il clamore suscitato con l'apparizione in TV. Il locale è accogliente e arredato in modo semplice. Il personale gentile ma con qualche piccola lacuna (non si ritirano i menù passandoli a braccio teso davanti ai commensali a fianco). Menù variegato e molto invitante. Il benvenuto della cucina eccellente;... Altro 

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Grazie, CarinBastrosa
Roma, Italia
Contributore livello
37 recensioni
26 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 voti utili
Recensito 5 giorni fa NOVITÀ

Il locale è accogliente anche se effettivamente sembra un po' casetta delle favole. I piatti sono stati abbastanza soddisfacenti in termini di qualità delle materie prime, quantità e sapori. Servizio veloce e ambiente rilassato. Buono il rapporto prezzo-qualità. Lo consiglio

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Grazie, gioia s
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.

Gentile Gioia, grazie per aver scelto la Chimera per trascorrere momenti piacevoli a tavola. Siamo lieti Lei abbia trovato soddisfazione in tanti tratti che caratterizzano il nostro ristorante. Certamente può ben essere che qualche Cliente non trovi di suo gradimento il nostro arredo in stile provenzale. Quanto alle specialità della casa ci preme sottolineare che ogni pietanza presenta materie prime... Altro 

Milano, Italia
Contributore livello
76 recensioni
54 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 voti utili
Recensito 6 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Attratti dalle recensioni positive abbiamo fatto il pranzo di Pasqua in questo locale. Non troppo grande e arredato in maniera particolare ma con Buon gusto. Dall' antipasto al dolce tutti piatti ricercati e molto ben cucinati e presentati. Da provare assolutamente

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Grazie, vincenzo c
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.

Caro Vincenzo, che piacere sapere che la nostra Chimera ha contribuito a farvi trascorrere un gustoso pranzo di Pasqua. Siamo lieti abbiate apprezzato l'arredo in stile provenzale e, naturalmente, che anche le pietanze siano state gradite. Per uno chef è certamente motivo di grande soddisfazione leggere l'entusiasmo delle vostre parole, perché premiano dedizione e passione per il lavoro: grazie. 'Da... Altro 

Palermo, Italia
Contributore livello
90 recensioni
78 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 voti utili
Recensito 6 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Ancora piccole attenzioni e potrebbe diventare eccellente. Recensisco pochi minuti dopo aver pagato il conto. Locale accogliente come il personale. Ottime presentazioni delle portate talvolta superiori al gusto. Appetizer sensazionale, antipasto buono e bello, il mio primo di ravioli ripieni di baccala mantecato e i tagliolini alla granzeola gustosi sebbene un po di polpa in più non guastava. Ottimo lo... Altro 

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Grazie, fgblue
Provincia di Udine, Italia
Contributore livello
24 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
Recensito 6 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Grazie alle recensioni di TripAdvisor ci siamo interessati a questo locale per noi ancora sconosciuto. Interno molto carino, tranquillo, servizio impeccabile, menù interessante dalla proposta sfiziosa e lista di vini interessante. Pesce fresco, qualità di ingredienti, ricordo con l acquolina l antipasto di pesce crudo.. Qualcosa di sublime. Qualità prezzo buona. Non perdetevelo

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Grazie, Elena790387
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.

Gentile Elena, un grazie riconoscente per il Suo apprezzamento. Ci fa particolarmente piacere leggere che siamo riusciti ad essere all'altezza delle aspettative che TripAdvisor aveva creato in Lei. Pensiamo che coloro che ancora non ci conoscono possano trarre sempre utili suggerimenti dalle varie osservazioni che recensioni come le Sue rilevano. Grazie per aver ricordato agli altri Clienti di 'non perdersi'... Altro 

1 recensione
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Piacevolissima serata, siamo stati viziati dalla gentilezza di tutto il personale, ma questo non fa che esaltare ancora di più la finezza e il gusto, l'alta qualità della cucina, sapiente abbinamento dei sapori ed accattivante presentazione dei piatti, notevole la carta dei vini con etichette di grande pregio. Grazie a tutti, buon lavoro a tutto lo staff

È utile?
Grazie, DsrMom
Cristina O, Responsabile relazioni pubbliche alle Chimera di Bacco, ha risposto a questa recensione.

Gentile Ospite, siamo lieti di aver contribuito a farvi trascorrere una piacevole serata. Per noi è una gioia accogliere e ci dà grande soddisfazione vedere rilevata la gentilezza e la premura del nostro personale: grazie davvero. Un sapiente abbinamento dei sapori ed una bella presentazione dei piatti è ciò che lo chef desidera sempre proporre ai suoi Clienti e sentire... Altro 

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 3,5 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Cucina
Italiana, Pesce, Mediterranea, Zuppe, Contemporanea, Per vegetariani, Opzione menù senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Accessibile in sedia a rotelle
Ideale per
Cucina locale, Incontri d'affari, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via del Pane 2, 34121, Trieste, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Friuli-Venezia Giulia  >  Provincia di Trieste  >  Trieste
  • Numero di telefono: +39 040 364023

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Chimera di Bacco e di altri visitatori
2 domande
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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?