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artaj osteria

Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma, Italia
+39 0521 572077
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente34%
  • Molto buono47%
  • Nella media15%
  • Scarso3%
  • Pessimo1%
Chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Zuppe, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 178 recensioni

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Posto informale e accogliente, molto giovanile e caratteristico. Piatti buoni e porzioni abbondanti, durante là se c’è sempre almeno un gruppo musicale nella parte anteriore del locale che rompe la monotonia di un semplice ristorante.Prezzi bassi per la qualità delle materie prime offerte.

Grazie, Francesco C
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 6 giorni fa

Grazie mille per la recensione! Ti aspettiamo presto al prossimo concerto!

Recensito 1 settimana fa

locale particolare, arredato con creatività, mi è piaciuto, buona scelta di vini. cena antipasto di prosciutto ottimo, e fiorentina molto buona, dolce nella media. prezzo giusto. da ritornare...

Grazie, giovanni r
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie Giovanni, a presto!

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Si mangia bene si beve bene e c'è un bell'ambiente. Anche con dei bambini si riesce a trovare una dimensione. Cosa vuoi di più?

Grazie, M L
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie mille per la bella recensione! A presto

Recensito 2 settimane fa

e pure stavolta non ci ha deluso,x nulla direi la lavastoviglie ha poco ha fare con quel che e' rimasto nei piatti :),tutto ottimo e ottime porzioni :) ,non si esce affamati ,molto brava tutta la "banda" di artaj :) ,ci ritorneremo sicuramente

Grazie, Vladi B
Recensito 12 maggio 2018 da dispositivo mobile

Ottima cucina, ambiente accogliente e simpatico grazie alla cameriera stafania!!! Vino di qualità e prodotti a km zero eccellenti..fine cena con rari amari della zona!!

Grazie, Lorenzo S
Recensito 22 aprile 2018 da dispositivo mobile

Locale curato, informale ed accogliente. Personale molto cortese ed attento. Piatti ben serviti, di ottima qualità e in quantità adeguate. Servizio non velocissimo. Il filetto di maiale era così buono e tenero da sembrare vitello. Salumi da slurp!

Grazie, Luca C
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 23 aprile 2018

Grazie mille Luca, ti aspettiamo presto con il nuovo menù di primavera!

Recensito 21 aprile 2018 da dispositivo mobile

Ieri sera ad Artaj per la prima volta, il posto è carino, arredato bene, ma quandi si riempie diventa un po' troppo rumoroso. Gli osti sono belli, sorridenti, carini, simpatici. Molta scelta nei vini, poca nei piatti, cosa che io apprezzo molto, anche se ieri...Più

1  Grazie, Maria Vittoria V
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 10 maggio 2018

Grazie Maria Vittoria per la recensione, il menù nuovo sarà pronto a breve, lo cambiamo poco più di una volta al mese seguendo le stagioni!! A presto!

Recensito 14 aprile 2018 da dispositivo mobile

Una cena tra amici che si è dimostrata ottima. Il locale non è grandissimo però accogliente e lo staff molto gentile e disponibile anche per richieste particolari di piatti o servizio. Ottima la torta fritta e i salumi squisiti. Quantità delle portate giuste a parte...Più

Grazie, Riccardo M
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 19 aprile 2018

Grazie mille Riccardo! Ti aspettiamo presto ad assaggiare il nostro nuovo tagliere di salumi dalla bassa!

Recensito 14 aprile 2018 da dispositivo mobile

Locale particolare,ben arredato, pulitissimo. Staff giovane, veloce e simpatico! Menù con ottime materie prime e ben cucinate. Insomma come direbbe Alessandro Borghese gli do:"DIESCI"

Grazie, Antonella Z
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 19 aprile 2018

Grazie Antonella!! Se per te continuiamo con il "diesci" ambiamo ad un pallino in più!!

Recensito 5 aprile 2018 da dispositivo mobile

Locale ricavato da una ex fabbrica si presenta subito come un locale accogliente appena entri... in questa prima salerra curata in ogni minimo particolare puoi fare un aperitivo a base di salumi e formaggi locali. La seconda sala (Il ristorante) é molto grande ma allo...Più

1  Grazie, Gillermo78
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 19 aprile 2018

Grazie della bellissima recensione! Ci fa molto piacere che tu abbia colto l'osteria in tutto il suo carattere! P.s. tutte le produzioni sono nostre artigiane!

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Domande e risposte
chiara c
31 gennaio 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Francesco C | Ha recensito questa struttura |
Si sono ammessi
0
voti
tonno1
15 gennaio 2016|
Risposta
Risposta da artaj_osteria | Rappresentante della struttura |
Scusa la lentezza nel rispondere ma ancora dobbiamo imparare a conoscere bene le mille possibilità offerte da TripAdvisor, per quanto riguarda la tua domanda per il momento siamo aperti solo a cena ma quanto prima Più
2
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
23 USD - 35 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch, Bevande
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Gruppi numerosi, Atmosfera, Cucina locale, Famiglie con bambini
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 14:30
18:30 - 00:30
lunedì
18:30 - 00:30
mercoledì
18:30 - 00:30
giovedì
18:30 - 00:30
venerdì
18:30 - 00:30
sabato
18:30 - 00:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Parma
  • Numero di telefono: +39 0521 572077
  • E-mail
Descrizione
Gli “Artaj” in dialetto parmigiano sono i ritagli che derivano dalle lavorazioni degli artigiani: è la rimanenza di pasta tagliata dei cappelletti , sono gli scampoli dei sarti, sono gli scarti della rifilatura dei libri, sono le stringhe di cuoio.. Ma è anche il ritaglio di tempo che ci si può prendere per sottrarsi per qualche istante alla frenesia quotidiana. È proprio in questo frammento di tempo che abbiamo scelto di offrirvi pietanze frutto della passione e dell'impegno dei piccoli artigiani del territorio, che producono nel rispetto dei ritmi della natura e delle stagioni. La parola “Artaj” racchiude in se il segreto del riuso e la saggezza popolare del recupero delle rimanenze, inventando qualcosa di nuovo che già sa di tradizione .
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