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artaj osteria

N. 65 di 572 Ristoranti a Parma
€€ - €€€Italiana, Zuppe,
Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma, Italia
+39 0521 572077
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente37%
  • Molto buono45%
  • Nella media14%
  • Scarso3%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Zuppe, Wine Bar, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 202 recensioni

Recensito 1 settimana fa

Locale molto semplice, tipico da osteria, ma accogliente. Qualità del cibo ottima, poca scelta nel menu ma questo non è assolutamente un problema. Unico neo della serata è stato il conto poichè siamo andati pensando di non spendere troppo ma con antipasto di salumi, primo,...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Alextogno
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Ci siamo trovati bene, forse ci aspettavamo qualcosa di più nella scelta dei piatti ma quello che abbiamo scelto non ci ha delusi. Servizio piacevole! Bravi!

Data della visita: novembre 2018
Grazie, willy691
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Locale scoperto per la volontà di trovare osterie lontane dai percorsi convenzionali. Ottima scelta! Posto molto carino giustamente informale e moderatamente rumoroso e quondi allegro. Cibo buono ma per questo servono altre visite. Personale convincente.

Data della visita: novembre 2018
Grazie, ZioJJ
Recensito 8 novembre 2018 da dispositivo mobile

È sempre e costantemente presente la serenità che offre questo posto anche quando è super affollato, ambiente simpatico e di stile, personale preparato e il servizio cortese e la cucina è sempre sul pezzo. Bravo Dario e brava Stefania

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, Pietroso_Alb
Recensito 15 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Siamo stati in questa osteria segnalata da alcuni colleghi. Menu non ampissimo ma giusto x evitare di stare 10 minuti a scegliere. Abbiamo optato x un antipasto di polenta fritta buonissima salumi e peperoncini ripieni con tonno e capperi. Come primo una vellutata patate e...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, 496gennarov
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 ottobre 2018

Grazie della recensione, sarà un piacere rivederci, sicuramente senza inconvenienti!

Recensito 2 ottobre 2018 da dispositivo mobile

L’atmosfera quando entri e paragonabile a l’atmosfera di casa!Sembra di stare in famiglia ... Staff professionale, accogliente, preparato e sorridente. Cibo a km 0 molto buono e proposto in maniera differente dalle tipiche osterie parmigiane. Non è ne la prima ne ultima volta che ci...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, Sincera
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 ottobre 2018

Buongiorno Sincera, è un piacere leggere queste recensioni! A presto!

Recensito 29 settembre 2018 da dispositivo mobile

Prima volta e sono rimasta davvero soddisfatta, buoni gli antipasti e ottimi i tortelli di zucca. Personale sorridente e gentile. Ci torneremo sicuramente. Complimenti per tutto anche per il conto, finalmente materie prime di qualità senza essere "rapinati", a due passi da casa.

Data della visita: settembre 2018
Grazie, luisa702017
Dario A, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 ottobre 2018

Grazie della bella recensione! Speriamo di rivederci presto e di poter portare la recensione a una stella in più!

Recensito 21 settembre 2018

Sono stata in questo ristorante insieme ad un gruppo numeroso di amici. In settimana, per evitare attese eccessive e sorprese nel conto, ho concordato con i gestori un menù fisso da sottoporci composto da: antipasto di salumi misti e torta fritta; bis di primi (...Più

Data della visita: settembre 2018
Grazie, bombo2014
StefaniaB2464, Proprietario alle artaj osteria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 settembre 2018

Ricordiamo perfettamente la serata e vi ringraziamo per la disponibilità (anche quella non è da tutti) e la simpatia con cui avete reagito all'errore. Felici di essere riusciti comunque a soddisfarvi vi aspettiamo per farvi assaggiare la cacio e pepe la prossima volta 😉 Stefania...Più

Recensito 10 settembre 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo mangiato molto bene, poca scelta ma tutto molto saporito, il lambrusco ottimo, il lardo si scioglie in bocca, ottime le crespelle ed i tagliolini, delizioso il dolce

Data della visita: settembre 2018
Grazie, Fabiana M
Recensito 8 settembre 2018

Siamo arrivati venerdì sera senza prenotare e nonostante ci avessero detto che avremmo dovuto aspettare ci siamo seduti velocemente in un tavolo "condiviso" con un'altra copia. Servizio veloce, bello l'ambiente conviviale e simpatici i ragazzi accanto a noi. Più di tutto ci han colpito gli...Più

Data della visita: settembre 2018
Grazie, LuigieMartinaMI
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Domande e risposte
chiara c
31 gennaio 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Pietroso_Alb | Ha recensito questa struttura |
Si sono ammessi
0
voti
tonno1
15 gennaio 2016|
Risposta
Risposta da artaj_osteria | Rappresentante della struttura |
Scusa la lentezza nel rispondere ma ancora dobbiamo imparare a conoscere bene le mille possibilità offerte da TripAdvisor, per quanto riguarda la tua domanda per il momento siamo aperti solo a cena ma quanto prima Più
2
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
17 USD - 34 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Bevande, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Pagamenti digitali, Accetta carte di credito
Ideale per
Atmosfera, Gruppi numerosi, Cucina locale, Famiglie con bambini
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 14:30
18:30 - 00:30
lunedì
18:30 - 00:30
mercoledì
18:30 - 00:30
giovedì
18:30 - 00:30
venerdì
18:30 - 00:30
sabato
18:30 - 00:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Parma
  • Numero di telefono: +39 0521 572077
  • E-mail
Descrizione
Gli “Artaj” in dialetto parmigiano sono i ritagli che derivano dalle lavorazioni degli artigiani: è la rimanenza di pasta tagliata dei cappelletti , sono gli scampoli dei sarti, sono gli scarti della rifilatura dei libri, sono le stringhe di cuoio.. Ma è anche il ritaglio di tempo che ci si può prendere per sottrarsi per qualche istante alla frenesia quotidiana. È proprio in questo frammento di tempo che abbiamo scelto di offrirvi pietanze frutto della passione e dell'impegno dei piccoli artigiani del territorio, che producono nel rispetto dei ritmi della natura e delle stagioni. La parola “Artaj” racchiude in se il segreto del riuso e la saggezza popolare del recupero delle rimanenze, inventando qualcosa di nuovo che già sa di tradizione .
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