Ristorante Operaviva
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19:00-22:00
mer
19:00-22:00
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ven
19:00-22:00
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12:00-13:3019:00-22:30
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Punteggi e recensioni
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18,00 €-55,00 €
CUCINE
Italiana, Contemporanea, Emiliana, Italiana (nord)
FUNZIONALITÀ
Da asporto, Prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Parcheggio in strada, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito, Servizio al tavolo, Diritto di tappo, Ammette i cani, Buoni regalo disponibili
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4.5
482 recensioni
Eccellente
296
Molto buono
115
Nella media
43
Non soddisfacente
19
Terribile
9
Luci
Legnano5 contributi
set 2024 • family
Bel locale arredato con gusto, non ha tanti coperti ma il numero corretto per stare comodi con una corretta distanza. Offerta dei piatti con specialità della cucina parmense e altre ricette ricercate. Servizio garbato ed elegante. I piatti provati tutti buoni o molto buoni e generosi come porzioni. In tre abbiamo preso: tagliere con salumi di Parma, Parmigiano e gnocco fritto che abbiamo diviso in due con soddisfazione. Poi lasagnette scomposte al ragù, guancialino di maiale e tonno cotto con spezie cose se fosse salsiccia. Le foto certificano la bontà. Con due calici di vino e due caffè abbiamo speso €89 con il cibo scontato del 20% per the fork. Da ritornare alla prima occasione.
Scritta in data 8 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Scacchista
Parma1361 contributi
ago 2024 • couples
Da tempo dovevo passarci e l'idea di passare una ottima serata si è tradotta in certezza; piccola e tranquilla location in piazzetta storica dell'oltretorrente; ottima carta dei vini e piatti sia tradizionali che innovativi che soddisfano pienamente vista e gusto come i deliziosi Cacio, pepe e gamberi (spaghetti cacio e pepe, lime e tartare di gamberi rosa). Prezzi corretti e applausi !
Scritta in data 4 agosto 2024
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Simo
8 contributi
apr 2024 • couples
Bella la location. Il menù offre una buona scelta di piatti tipici della cucina del posto, senza rinunciare a un tocco di raffinatezza.
Ottima ed abbondante la lasagna scomposta.
Personale molto professionale e cibo di qualità.
Scritta in data 20 aprile 2024
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Chiaraaa6
Milano143 contributi
apr 2024 • couples
Siamo stati in questo ristorante in occasione della gita fuori porta che abbiamo fatto a Parma. Il locale si trova vicino al centro , ma leggermente defilato in una via un po’ traversa ma davvero carina. Si presenta bene con un design pensato.
È stata davvero una bellissima scoperta!
Abbiamo fatto il menù degustazione della tradizione parmense. Era tutto davvero buonissimo: la qualità dei salumi del tagliere era ottima, gli aniolini davvero spettacolari e il guancialino era eccezionale.
Staff davvero cortese e attento.
Oltre alla possibilità del menù degustazione tradizionale, c’erano altri piatti davvero invitanti non legati alla tradizione locale.
Anche i prezzi onesti.
Consiglio assolutamente questo posto e non vedo l’ora di tornare per provare il resto!
Scritta in data 1 aprile 2024
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Inspiration726494
2 contributi
mar 2024 • couples
A mio parere uno dei ristoranti parmigiani migliori insieme al Soj con distacco su tutti gli altri. È stata una bellissima scoperta e tornerò sicuramente. Iniziamo dal locale molto accogliente, atmosfera da bistrot con un’evidente attenzione all’arte e al bello, caldo, rilassante con musica d’ambiente giusta.
Servizio molto attento dei titolari sia nell’accoglienza che nella presentazione del menù con una breve descrizione della filosofia della cucina e delle pietanze proposte che divise in due sezioni: quella più gourmet ed estesa che comprende le loro proposte più interessanti e quella della tradizione per chi vuole mangiare parmigiano, infine un piatto del mese, una sorta di fuori menù di grande livello. Io ho scelto proprio quello, uno spaghetto aglio, olio e peperoncino mantecato con grande maestria con ricci di mare freschissimi. Una vera delizia. Abbiamo assaggiato altre proposte molto interessanti come la testina di vitello con sgombro molto equilibrata e sorprendente, un baccalà mantecato da manuale e una faraona all’aceto balsamico commovente. Ottima la carta dei vini con ampia selezione di piccoli produttori molti dei quali di vini biologici e naturali. C’è anche un’ampia scelta di calici interessanti grazie all’uso del coravin che ho notato nella zona bar. Rapporto qualità/prezzo corretta anzi per il livello qualitativo della cucina, cantina e servizio direi che è molto conveniente. Consiglio assolutamente di andarci
Scritta in data 31 marzo 2024
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chiararos
Milano18 contributi
mar 2024 • family
Tutto perfetto , dal personale gentilissimo e disponibile ai piatti unici e squisiti !! Ottima selezione e possibilità anche vegetariane gustosissime !!
Complimenti a tutto lo staff !
Scritta in data 23 marzo 2024
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Stefano
Reggio Emilia1 contributo
mar 2024 • couples
Atmosfera bella e tranquilla in pieno centro, servizio cordiale e piatti buoni e di qualità.
Torneremo sicuramente !!
Scritta in data 17 marzo 2024
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Massimo T
1 contributo
feb 2024 • couples
Ottimo, elegante ma senza sovrastrutture. Ottimi i proprietari, gentili e accoglienti. Piatti accurati e non banali.
Scritta in data 8 marzo 2024
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Navigate289488
Bergamo2 contributi
feb 2024 • couples
Eccellente. Buona cucina, personale competente, menù valido e diverso dal solito restando in prezzi molto competitivi.
Scritta in data 27 febbraio 2024
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ManuPR
Italia31 contributi
feb 2024 • couples
Scelto tra l'ampia offerta di ristoranti a Parma, ci ha colpito la presentazione sul loro sito.
La promessa del loro messaggio "Opera Viva è cultura, arte gastronomica e arte grafica.." è mantenuta! Piatti gustosissimi, materie prime ottime e con presentazioni raffinate.
Ottimo il servizio, bello, accogliente e particolare tutto il locale. Prezzi adeguati a quanto proposto. L'unico disappunto è che, pur essendo pulitissimo, personalmente preferisco un tavolo apparecchiato con tovaglia.
Ritorneremo sicuramente.
Scritta in data 18 febbraio 2024
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Andrea
Parma27 contributi
gen 2024 • couples
Wow,il ristorante che non ti aspetti,locale bello molto caratteristico,intimo,menu che si divide in tradizionale e innovativo, piatti non solo belli da vedere ma una gioia per il palato buonissimo, pacchero con cicala da applausi
Scritta in data 23 gennaio 2024
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AliceCaro25
53 contributi
gen 2024 • couples
Abbiamo cenato in questo ristorante per il nostro anniversario ed è stato tutto perfetto. Dal servizio al cibo, veramente buonissimo, con abbinamenti deliziosi e sapori autentici. Torneremo sicuramente perché abbiamo passato una serata fantastica. Grazie!
Scritta in data 5 gennaio 2024
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Kyra
Lugano30 contributi
nov 2023 • family
Ristorante davvero super consigliato. Cibo buonissimo, in parte tipico e in parte più ricercato. Ottima presentazione ma anche tecnicamente ben eseguiti. Gusto sublime.
Essendo una coppia con una bimba piccola abbiamo molto apprezzato il servizio attento e premuroso alle nostre esigenze.
Prezzo super conveniente tenendo conto della qualità di tutto!
Grazie!
Torneremo sicuramente...
Scritta in data 11 novembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Sandra U
Parma168 contributi
set 2023 • couples
Abbiamo trovato questo locale che non conoscevamo cercando su internet un ristorante in cui poter festeggiare il mio compleanno.
Il locale non è molto grosso, vicinissimo al centro città, carino e pulito, forse un po’ rumoroso quando la sala è piena. La cameriera più giovane non era tutta ‘sta simpatia, ma pazienza… se sei educata, a me basta questo, mentre la signora più “matura” era molto carina e gentile, ci ha fatto sentire a nostro agio.
La proposta del menù è piuttosto ricercata, con 4 proposte per portata, un paio di proposte della tradizione parmigiana e un paio di fuori menù. Se avessi potuto avrei assaggiato mezzo menù, alla fine abbiamo optato per:
- un antipasto di vitello tonnato veramente ottimo, carne buona, saporita, tagliata sottile e salsa delicatissima
- uno spaghetto alla chitarra su crema di zucchine e tartare di ombrina molto buono e delicato
- uno spaghettone con caviale di aringa e ostrica (loro cavallo di battaglia) da volar via, buonissimo, sapido ma ben bilanciato, na avrei mangiati altri tre piatti
- un piatto di anguilla laccata al whisky che è il motivo per cui non diamo 5 stelle. Non ci ha fatto impazzire, ma mi prendo interamente la colpa: penso che il problema fosse una questione di gusti, sicuramente non perchè fosse cucinata male, anzi. Essendo abituata ad un sapore diverso dell’ anguilla pensavo mi sarebbe piaciuta molto, invece mi ha lasciato un po’ così.
- un dessert, gelato al fior di latte con arancia all’aperol, molto buono e leggero
Con due bottiglie di acqua e due calici di vino, abbiamo speso 90 €.
Qualità ottima e prezzo più che onesto considerato i tempi che corrono.
Torneremo sicuramente
Scritta in data 18 settembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Gloria R
Crema528 contributi
giu 2023 • family
Locale fuori dal centro storico. Location particolare, personale cortese e molto attento. Piatti ben preparati, menu ridotto e se devo essere sincera molto più curata la portata di pesce rispetto alla carne. Dolce molto buono: gelato con caffè e sbrisolona ottimo. Lo sconto ti The Fork viene regolarmente applicato ma recuperato dal resto: coperto 2 euro, acqua 3 euro, caffè corretto 4 euro (nemmeno da Cracco in Galleria a Milano) e 2 euro il caffè normale. Direi che eccessivamente caro per quello che offre!
Scritta in data 29 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
emilio restori
Ri-buongiorno Sig. Gloria,
noto che a quasi due mesi dalla sua recensione su The Fork ha deciso di fare un copia-incolla anche su Tripadvisor. Forse che la mia risposta le ha dato un pò fastidio? Sa che le dico? Le faccio un copia e incolla anch'io cosi non perdo tempo, ma alla fine aggiungerò qualche considerazione. Ecco la mia risposta:
"Gentile Sig.ra Gloria, la ringraziano per avere scelto il nostro ristorante per il pranzo della domenica. Strano il 6 alla cucina e servizio dopo gli apprezzamenti che ha scritto. Per quanto riguarda il caffè, quello che serviamo noi non è un caffè
"normale" come lo definisce lei, ma un caffè Orlandi Passion una delle aziende più prestigiose che abbiamo in Italia, tra l'altro macinato al momento con un macinino on-demand professionale e preparato con una Faema 62 originale. Una persone che se ne intende di caffe riconosce subito la qualita di quello che si trova in tazzina, quindi per favore prima di scrivere cose inesatte si informi. Sullo scontrino c'è scritto il produttore del caffè. In ogni caso grazie per la vostra visita."
Un ultimo appunto sulla sua affermazione "locale fuori dal centro storico". Forse lei non conosce bene Parma, ma l'Oltretorrente ha una storia antichissima, è l'anima popolare, il cuore pulsante della città, come può esserlo il quartiere latino a Parigi. Definire Piazzale Inzani fuori dal centro storico è un grosso errore.
Ora non le resta che fare l'ultimo copia incolla su Google, attendo con ansia la recensione ricopiata, ci sentiamo tra un paio di mesi.
Un bel weekend a lei.
Scritta in data 30 luglio 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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