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Punteggi e recensioni

N. 146 di 519 Ristoranti a Parma
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Recensito il 12 marzo 2024 da dispositivo mobile

Un posto molto accogliente, ottimo vino e soprattutto cibo squisito. Lo chef è molto preparato, disponibile anche a modifiche sul momento per eventuali intolleranze/allergie. La materia prima di qualità e soprattutto un menù originale, non solo le solite proposte della cucina parmigiana. Non è stata...la prima volta e non sarà l’ultima sicuramente!Altro

Data della visita: gennaio 2024
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Barbara Ghidini, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 14 marzo 2024

Grazie per l'eccellente recensione e per avere voluto condividere con gli altri utenti le sue impressioni sul nostro locale. E grazie soprattutto per avere evidenziato l'originalità della nostra cucina rispetto alle solite proposte: questa è la nostra mission, unita alla volontà di promuovere un'alimentazione salutista,...Altro

Recensito il 2 dicembre 2023

Abbiamo mangiato un ottimo risotto alla zucca e castagne, molto buono anche il tortino di mais. Ottimi anche i dolci. Noi ci troviamo sempre molto bene!Altro

Data della visita: dicembre 2023
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Humus Food, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 dicembre 2023

Grazie Dorina per continuare a scoprire ed apprezzare le nostre proposte culinarie. A breve uscirà il menù invernale, con tanti piatti nuovi da provare per chi, come voi, vuole sperimentare una cucina diversa da quella tradizionale, che punta non solo al gusto ma anche anche...Altro

Recensito il 22 ottobre 2023 da dispositivo mobile

Ho mangiato molto bene. Ci sono sia optioni onnivore sia validissime optioni vegane. Prezzi onesti eccetto acqua e dolci a mio parere forse un po’ alti. Servizio molto molto cordiale. Localino piccolo e curato. Tornerò molto volentieri con amici!

Data della visita: ottobre 2023
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Barbara Ghidini, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 24 ottobre 2023

Gentile Maria Chiara, grazie per l'ottimo giudizio. La aspettiamo presto!

Recensito il 29 settembre 2023

Ambiente accogliente, varietà gastronomica con grande attenzione alla qualità del prodotto, cura nella presentazione del piatto, personale attento e disponibile, sempre con il sorriso. Perfetto per chi vuole mangiare con gusto in modo sano.

Data della visita: settembre 2023
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Barbara Ghidini, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 24 ottobre 2023

Gentile Rosetta, grazie di cuore per l'ottima recensione e per avere apprezzato il nostro ambiente, la qualità e la presentazione dei nostri piatti e la disponibilità del nostro personale. La aspettiamo presto per mangiare ancora sano e con gusto!

Recensito il 9 settembre 2023

Proprietario gentilissimo e tutto delizioso! Piatti adatti ad ogni gusto (anche per vegetariani e vegani🌱🤩) con ingredienti di prima qualità! Consiglio davvero a tutti! Ps: non saltate il dolce!

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 29 luglio 2023 da dispositivo mobile

Non conoscevamo il posto, tramite un app dove si può prenotare con alcuni sconti, ci siamo incuriositi. Devo dire che abbiamo trovato un locale piccolino, ma tranquillo, elegante ed accogliente. La proprietaria, davvero gentilissima e cortese. Abbiamo preso due calici di vino, due antipasti e...due secondi. I piatti sono molto eleganti, ma abbondanti. Come anticipato io ho scelto il baccalà mantecato con pistacchi e la mia compagna il crostone con crema di capperi. Entrambi erano molto delicati e buoni, il prodotto era di prima qualità e gli abbinamenti ottimi. Come primi io ho preso una crema di ceci al rosmarino con polpo e lei pollo al curry con riso e crema di piselli al timo. Anche qui piatti con sapori delicati ed elegante. Offrono cucina anche vegana e gluten free e soprattutto quasi tutti i loro piatti ed anche i loro vini sono bio. Visto l'offerta, la qualità del prodotto ed il servizio direi che il prezzo è giusto. Servono anche colazioni e dolci, consiglio la prenotazione essendo piccolinoAltro

Data della visita: luglio 2023
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Recensito il 1 maggio 2023 da dispositivo mobile

Arrivati alle ore 13.35, ci portano il pane alle ore 14:05. La prima portata dopo 45 minuti. Il pane visibilmente congelato come da foto allegato. Ordinati tagliolini ricotta, gamberetti. Tagliolini freddi, gamberetti ancora congelati e mancanza di sapore. In tavola mancava olio e sale. La...seconda portata (tagliere di salumi) arrivati dopo 20 minuti dalla fine del primo piatto (il tagliere non necessita cottura, in un'organizzazione ottimale, si prepara prima, considerando che non necessita di cottura). Unica cosa buona il tagliere di salumi, forse perché prevede solo il taglio di salumi. Solo 2 minuscoli pezzi di parmigiano (come da foto). Esperienza pessima. Se avessi voluto mangiare cibo congelato, lo avrei fatto stando a casa.Altro

Data della visita: maggio 2023
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Humus Food, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 9 maggio 2023

Gentile Rocco, dopo The Fork e Google, troviamo la sua recensione anche su Trip Advisor. Da questo deduciamo che ha molto tempo da dedicare ai social e poco coraggio per comunicare direttamente e personalmente le sue osservazioni ai diretti interessati. Le riscrivo quindi quanto già...Altro

Recensito il 30 dicembre 2022 da dispositivo mobile

Mi sono emozionata guardando il menù finalmente opzione vegane degne di nota! ❤️ personale gentile e preparato, piatti unici, da vegana posso dire che c’è moltissima cura e attenzione. Clima accogliente, ordinato e pulito. Ho trovato finalmente il mio posto di fiducia! A presto!

Data della visita: dicembre 2022
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Barbara G, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 30 gennaio 2023

Gentile Ginevra, grazie di cuore per l'apprezzamento e l'energia positiva che trasmette nel descrivere le nostre proposte culinarie alternative, il nostro ambiente accogliente e il nostro servizio accurato e attento. A prestissimo.

Recensito il 2 settembre 2022 da dispositivo mobile

Arrivati per caso, tramite un voucher regalato. Posto accogliente, tranquillo, personale disponibile e molto gentile, piatti Classici ma anche ricercati. Io amo sperimentare …. Risotto con pesche robiola e rosmarino davvero ottimo ma non da meno il dolce al mango. Abbiamo passato una piacevole serata....Provatelo!!Altro

Data della visita: settembre 2022
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Barbara G, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 9 settembre 2022

Gentile Chiara, grazie per aver voluto condividere l'ottimo giudizio sul nostro locale. Siamo contenti che la serata sia trascorsa piacevolmente e confidiamo di avervi presto nuovamente nostri ospiti. Barbara Ghidini

Recensito il 7 agosto 2022 da dispositivo mobile

Sono andata con un’amica a pranzo, abbiamo preso due taglieri di salume. Tutto buonissimo, anche il vino molto buono. Il problema però è stata l’attesa: un’ora e 10 di attesa per due taglieri di salume. Il locale era semivuoto (eravamo 3 tavoli e avevamo prenotato)...per cui mi domando se non fossero andati direttamente per noi a prendere il maiale e fosse pure scappato dal recinto altrimenti non si spiega. La cosa che mi ha stupito è stata anche che il personale non si sia scusato quando gliel’abbiamo fatto notare.. Comunque per il cibo e la pulizia del locale lo consigliamo, ma accertatevi che quello che ordinate non debba essere preparato dalla fonte.Altro

Data della visita: agosto 2022
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Barbara G, Proprietario presso Humus Bio Bakery Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 24 agosto 2022

Gentile Giulia, la ringraziamo per avere dato un giudizio eccellente sui nostri prodotti e sul locale. Per quanto riguarda l'attesa, il personale presente in cucina quel giorno mi ha riferito di aver ricevuto un grosso ordine da asporto che ha ritardato le preparazioni per la...Altro

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