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Brunello

Via Michelino, 73 | Novotel Bologna Fiera, 40127 Bologna, Italia
+39 051 637771
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente60%
  • Molto buono23%
  • Nella media11%
  • Scarso5%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Michelino, 73 | Novotel Bologna Fiera, 40127 Bologna, Italia
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1 - 10 di 189 recensioni

Recensito ieri

Ho cenato in questo ristorante essendo ospite dell'hotel , ma onestamente non sono rimasto soddisfatto. Tempi biblici per le portate e ,tutto sommato, niente di entusiasmante. Personale gentile e prezzi alti. A Bologna c'e' di meglio , molto meglio.

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, Amber F
Recensito 3 settimane fa

Una cena di lavoro che non scorderò presto : ottima la qualità dei primi, dei secondi : una carne al profumo di tartufo che ha visto una quantità di bis molto elevata, vino discreto e dolce molto particolare. A pranzo piatti semplici ma buoni :...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, LaZiaLu
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Cortesia, professionalità e ottimo rapporto qualità/prezzo. Le pappardelle ai porcini con noci tostate erano veramente buone. Il contorno di verdure grigliate molto abbondante. Il dolce che ci è stato consigliato OTTIMO!!!

Data della visita: novembre 2018
Grazie, maricam76
NOVOTEL B, Guest Relations Manager alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Gentile Ospite, siamo lieti che abbia apprezzato il nostro Ristorante ed il nuovo menu autunnale. La aspettiamo al più presto per farLe assaggiare nuovi piatti del menu "Le Suggestioni" che il nostro Chef cambia quotidianamente utilizzando sempre materie prime freschissime! a presto,

Recensito 4 settimane fa

Il ristorante si trova all'interno del Novotel Bologna Fiera dove abbiamo alloggiato per una notte,riservando il tavolo direttamente alla reception. La sala è accogliente, elegante e curata. Il menù offre una buona scelta di piatti tipici e pesce. Il personale si è dimostrato cortese e...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Vite2008
NOVOTEL B, Guest Relations Manager alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Gentile Ospite, La ringraziamo per aver condiviso la Sua esperienza al nostro Ristorante Brunello. Ci fa molto piacere che l'accoglienza ed il menu abbiamo soddisfatto Le Sue aspettative. Confidiamo di poterLa ricevere nuovamente graditissimo Ospite. A presto

Recensito 8 novembre 2018

Ambiente curato, servizio un po' troppo affettato e piuttosto lento. Proviamo un antipasto di affettati, niente di speciale, tagliatelle ai porcini, talmente scotte da aver formato un blocco unico, un filetto evidentemente appena scongelato e completamente crudo da una parte, un "cono gelato" quasi insapore.Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Tato962
NOVOTEL B, Guest Relations Manager alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Gentile Ospite, La ringraziamo per la Sua recensione e siamo molto dispiaciuti di non essere riusciti a soddisfare le Sue aspettative. Ci scusiamo per il servizio che effettivamente ha subito alcuni rallentamenti dovuti alla grande affluenza data dalla numerosissima clientela che ci ha riconfermare la...Più

Recensito 6 novembre 2018 da dispositivo mobile

Il ristorante Brunello è sempre un piacere per il palato! Divini i tagliolini al tartufo bianco accompagnati da un ottimo Franciacorta (Uberti). Buonissima la crostata di confettura francese di arance amare!

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Daviduuuu
NOVOTEL B, Responsabile relazioni con la clientela alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 9 novembre 2018

Gentilissimo Davide, La ringraziamo per averci scelto nuovamente e per la positiva recensione! La aspettiamo per farLe assaggiare altri piatti del nuovo menù à la carte! A presto

Recensito 25 ottobre 2018

Seconda esperienza al ristorante Brunello. Ordine e pulizia impeccabili, ambiente raffinato ed accogliente, personale cortese e discreto. Cucina sobriamente ricercata, ingredienti genuini accuratamente selezionati. La mia scelta: tagliatelle al ragù, ravioli al ripieno di branzino, cotoletta alla bolognese. Ubicazione strategica, ampio parcheggio. Si conferma ottimo!Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, Explore827912
NOVOTEL B, Responsabile relazioni con la clientela alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 26 ottobre 2018

Gentile Signor Angelo, La ringraziamo per aver nuovamente scelto il nostro Ristorante! Siamo lieti che abbiamo apprezzato la nostra cucina ed in particolare la nostra pasta fresca che rappresenta certamente un punto di forza! Infatti giornalmente viene preparata dalla nostra "sfoglina" che a suon di...Più

Recensito 2 ottobre 2018

Tra le suggestioni del giorno abbiamo scelto un piatto veramente senza pari, un trancio di branzino pescato all'amo nel mar Adriatico e cucinato al punto giusto alla plancia, servito con caviale e gustato con qualche calice di prosecco Col Vetoraz a zero zuccheri. Dal gusto...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, Loris935
NOVOTEL B, Responsabile relazioni con la clientela alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 9 novembre 2018

Gentilissimo Signor Loris, grazie per la Sua positiva recensione e per aver scelto il Ristorante Brunello per il Suo pranzo. Siamo particolarmente lieti che abbia apprezzato la freschezza e la ricercatezza dei nostri prodotti che sono frutto di una costante ricerca dei migliori fornitori! La...Più

Recensito 2 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Buon ristorante zona fiera, nel novotel. Sala curata, buona scelta di vini. Piatti sia tradizionali che rivisitati. Scelta fortemente consigliata se si dorme nell'hotel e comunque se si è in zonaPiù

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, avisi
NOVOTEL B, Responsabile relazioni con la clientela alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 9 novembre 2018

Gentile Ospite, La ringraziamo per la positiva recensione e siamo lieti che abbia apprezzato il nostro Ristorante Brunello. La aspettiamo per proporLe i nuovi piatti del menu à la carta e Le ricordiamo che il nostro Ristorante è sempre aperto, a pranzo e cena, sia...Più

Recensito 30 settembre 2018

A pranzo in pausa congresso mi sono fermato in questo ristorante sito nel Novotel Fiera. Ho preso solo un secondo ( cotoletta alla bolognese con patate al forno ) ottimamente cucinato. Ottimo il vino ( un sangiovese ). Gentilissimi e rapidi i camerieri. Consigliatissimo.Più

Data della visita: settembre 2018
Grazie, LinoPandini
NOVOTEL B, Responsabile relazioni con la clientela alle Brunello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 9 novembre 2018

Gentilissimo Signor Lino, nel ringraziarLa per la gradita recensione, siamo molto lieti che il Suo pranzo abbia soddisfatto le Sue aspettative. Le ricordiamo che il nostro Ristorante Brunello è aperto per pranzo e cena, tutti i giorni, anche per ospiti esterni alla struttura alberghiera. La...Più

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
40 USD - 68 USD
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena, Brunch
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Seggioloni disponibili, Bar completo, Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Parcheggio validato, Servizio parcheggio, Area parcheggio gratuita, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Incontri d'affari, Atmosfera, Per bambini, Famiglie con bambini, Cucina locale, Occasioni speciali, Gruppi numerosi
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
martedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Michelino, 73 | Novotel Bologna Fiera, 40127 Bologna, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Bologna
  • Numero di telefono: +39 051 637771
  • E-mail
Descrizione
Il Ristorante Brunello si caratterizza per gli ampi spazi dall'arredo minimale e moderno. Aperto sia alla clientela dell'hotel che a quella locale, è conosciuto per le sue proposte culinarie in ogni momento della giornata e per la sua atmosfera elegante ed accogliente.
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