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Ristorante La Torinese 1888 - Al Voltone

Piazza Re Enzo, 1/C | Voltone del Podestà, 40125 Bologna, Italia
+39 051 236743
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Dettagli
  • Eccellente46%
  • Molto buono36%
  • Nella media10%
  • Scarso3%
  • Pessimo5%
14 mag 2017
“Pranzo turistico ”
17 apr 2017
“Mangiare in allegria”
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Per vegetariani, Opzione menù senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Piazza Re Enzo, 1/C | Voltone del Podestà, 40125 Bologna, Italia
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Recensioni (526)
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1 - 10 di 526 recensioni

Recensito 2 giorni fa

A Bologna per lavoro, in pieno centro abbiamo trovato questo ristorante. Location carina e personale cortese. Piatti buoni, ma forse un pò caro. Consigliato: Abbastanza...

Grazie, Federico F
Recensito 4 giorni fa tramite dispositivo mobile

Situato proprio sotto il voltone di Palazzo Re Enzo , tavoli all'aperto ben arieggiati e all'ombra , personale cortese e ottimo cibo anche se i prezzi sono ( secondo me ) un po' alti e l'attesa è troppo lunga ( solo per due dolci venti...Più

1  Grazie, Silvano S
Recensito 1 settimana fa

Il ristorante è nel cuore di Bologna all'interno dello storico Palazzo Re Enzo. La cucina è ottima a prezzi accessibili, staff cordiale e sempre disponibile

Grazie, Antonio R
Recensito 3 settimane fa

Dopo tanti anni che me lo ripromettevo, con l'occasione della visita di parenti americani finalmente siamo andati a provare la cucina de La Torinese. Non avremmo potuto fare scelta migliore, dopo aver fatto visita a Piazza Maggiore. L'interno del ristorante è caratteristico, chiedete al cameriere...Più

Grazie, Francesca P
Recensito 14 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

Ottima sosta, proprio in centro a Bologna, a due passi da Piazza Grande e dalle due torri. Consigliatissimi i piatti unici, con tortellini e tigelle tipiche della tradizione bolognese. Dolce da prendere: tiramisù a regola d'arte. Rapporto qualità-prezzo onesto.

Grazie, Glorieta Z
Recensito 13 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

.... puntualizzando cosa ovvia ma in questo caso fuori luogo. A cosa mi riferisco? Ci sediamo, chiedo quanto costa un gelato piccolo ma il cameriere mi indica le mega coppe di cui non ho voglia! Quindi prendiamo un caffè e una mega coppa gelato al...Più

Grazie, GegheDani
Recensito 7 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

Semplicemente perfetto! Dalla colazione con cornetti squisiti, al pranzo con piatti tipici bolognesi e per finire un dolce 🔝🔝🔝: gelato al pistacchio con cioccolato e mandorle caramellate. Il tutto in un ambiente accogliente, con personale cordiale e servizio efficiente. Veramente una piacevolissima sorpresa. COMPLIMENTI!!!

Grazie, Alice T
Recensito 26 aprile 2017

Un ristorante dove la ricerca e la qualità dei prodotti si percepisce in modo assoluto. Il piu buono tagliere che ho mai mangiato in tutta l'Italia. Da lodare molto anche la cortesia e la professionalità. Oltre la ristorazione c'è anche la gelateria buonissima!

Grazie, SaraBolog
Recensito 25 aprile 2017

Siamo state in questo locale per la prima cena della nostra vacanza e siamo rimaste così colpite che siamo tornate anche per l’ultima. Locale in pieno centro storico, pulito, personale molto cordiale e disponibile. Piatti tipici della tradizione bolognese (degni di nota i tortellini fritti),...Più

Grazie, Lorena R
Recensito 19 aprile 2017 tramite dispositivo mobile

Ristorante incastonato nella volta del palazzo medioevale ambiente curato e familiare personale preparato e cortese. Abbiamo assaggiato i piatti delle cucina tipica Bolognese antipasto di salumi dove non mancavano la coppa con il filetto il crudo il salame di felino e la mitica Bologna dal...Più

Grazie, Arturo1ferrari
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
17 US$ - 33 US$
Pasti
Brunch, Bevande, Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Accessibile in sedia a rotelle
Ideale per
Cucina locale, Per bambini, Vista, Adatto ai bambini, Scena da bar, Romantico
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 23:00
lunedì
12:00 - 23:00
mercoledì
12:00 - 23:00
giovedì
12:00 - 23:00
venerdì
12:00 - 23:00
sabato
12:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Piazza Re Enzo, 1/C | Voltone del Podestà, 40125 Bologna, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Bologna>  > Santo Stefano
  • Zona: Santo Stefano
  • Numero di telefono: +39 051 236743
  • E-mail
Descrizione
Il Ristorante "Al Voltone" meglio conosciuto come “La Torinese” propone una cucina tradizionale bolognese e non solo. L'attenzione e la cura nella scelta del prodotto hanno portato il locale ad una collaborazione con alcune primarie associazioni di categoria della filiera agroalimentare che sta sviluppando un progetto teso a valorizzare le produzioni e le tradizioni culinarie del territorio bolognese. Gran parte dei piatti serviti nel locale sono realizzati utilizzando materie prime e trasformate, prodotte nella provincia bolognese. I vini proposti rappresentano le migliori produzioni locale. Tale filosofia tende a caratterizzare "Al voltone" come primo ristorante bolognese per prodotti tipici della nostra regione Emilia Romagna.

Tra le specialità:
Tagliatelle: Secondo una leggenda le tagliatelle sarebbero state inventate nel 1487 dal bolognese mastro Zefirano, cuoco personale di Giovanni II di Bentivoglio: in occasione del matrimonio di Lucrezia Borgia (che passò da Bologna nel viaggio verso Ferrara, per sposare il Duca di Ferrara, Alfonso I d'Este) per preparare la pasta si ispirò ai suoi biondi capelli.

Tortellini: Sull'origine di questo piatto esistono diverse leggende. Una tra queste fa nascere questo piatto a Castelfranco Emilia ad opera del proprietario della locanda "Dogana", il quale - sbirciando dal buco della serratura della stanza di una nobildonna sua ospite e, rimasto tanto colpito dalla bellezza del suo ombelico - volle riprodurlo in una preparazione culinaria.
Specialità:

Tagliatelle: sono una pasta all'uovo tipica di Bologna.
Il loro nome deriva dal verbo tagliare. Il tipico condimento da abbinare a questo tipo di pasta è il ragù bolognese, ma possono essere utilizzati differenti condimenti come prosciutto, sugo di pomodoro, funghi di bosco, tartufi, frutti di mare, piselli e altro.

Tortellini: una pasta all'uovo ripiena, originaria di Bologna.
secondo la tradizione bolognese, vanno cotti e mangiati con un buon brodo di carne di cappone o gallina.
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