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Giro di Vite

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ven 23/10
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Punteggi e recensioni

N. 74 di 1.174 Italiana a Bologna
N. 75 di 1.461 Ristoranti a Bologna
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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24 USD - 47 USD
CUCINE
Italiana, Wine Bar, Emiliana, Italiana (nord), Mediterranea
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Recensito 5 giorni fa

Frequento da anni questo locale e ogni volta il mio palato ringrazia, sofisticato negli abbiannamenti al punto giuato, carta dei vini...vivente, suggerimenti acuti e ben valutati. Che dire del tortellino.... Il migliore di Bologna!!! Grazie

Data della visita: ottobre 2020
Utile?
Recensito il 6 settembre 2020

Finalmente un luogo in cui il cibo è il protagonista assoluto. Originalità negli accostamenti, attenzione all'eleganza dell'impiattamento (senza esagerare con i fronzoli), ma soprattutto sapori, una gamma di sapori sorprendente per intensità e varietà. Tortini su vellutate delicatissime, verdure in caponate di piacevole consistenza, tartare...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?1  
Recensito il 2 settembre 2020 da dispositivo mobile

Ambiente gradevole, musica di sottofondo, personale gentile e preparato; peccato per la “sincerità” del cameriere che non appena prende l’ordine risponde alla richiesta di due primi con “Soltanto questo ragazzi? La porzione è piccola”. Partendo dal presupposto che sono venuta a conoscenza del locale di...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 settembre 2020

Gentile Marzia, grazie per aver dedicato qualche minuto del suo tempo per lasciare la sua opinione. Premesso che non intendo mettere in discussione il suo gusto, leggendo le sue parole rimango comunque un po’ perplesso. Perplesso perché prima contesta il fatto che quando sono venuto...Più

Recensito il 1 settembre 2020

Sono stata molte volte da giro di vite ed è sempre una conferma! Assolutamente da visitare, anche solo per una bottiglia di vino (ma il cibo merita veramente). Ma il punto di forza è decisamente il personale, simpaticissimi e sempre prontI a consigliarti il vino...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 settembre 2020

Gentilissima Elolod, grazie mille! Essere considerati “una certezza” è grande motivo di orgoglio, perché significa che tutto il nostro impegno per rendere soddisfatti i nostri ospiti è ben investito. Grazie ancora di cuore da parte di tutti noi e a presto! Federico e tutto lo...Più

Recensito il 1 settembre 2020 da dispositivo mobile

Passione per vini e prodotti ricercati, piccoli produttori di eccellenza e tempi lunghi di maturazione. I gestori condividono l'esperienza della degustazione, danno spessore agli abbinamenti e profondità ai sensi, sperimentano e portano quello che di nuovo trovano andando in giro per l'Italia. Inatteso lungo il...Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 settembre 2020

Gentilissima Luisa, grazie di cuore per aver dedicato tempo per scrivere questo eccellente feedback! Non sempre è facile fare capire la passione, l'impegno e la serietà che mettiamo nel nostro lavoro, le sue parole sono una immensa gratificazione che ci sprona a lavorare sempre meglio...Più

Recensito il 9 agosto 2020 da dispositivo mobile

Torniamo in questo locale per la terza volta: una conferma! Personale attento e piacevole da farci due chiacchere. Piatti impeccabili nella presentazione e nel gusto. “L’orto dei semplici” è un angolino intimo, tra le erbe aromatiche che verranno poi utilizzate nei piatti. Il bello di...Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?1  
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 settembre 2020

Grazie mille Panka90, leggere la sua recensione ci ha fatto un enorme piacere. Siamo davvero compiaciuti di essere riusciti a confermare la sua prima impressione positiva facendole trascorrere una piacevole serata in nostra compagnia. Averla soddisfatta a pieni voti è per noi la maggiore gratificazione....Più

Recensito il 8 agosto 2020 da dispositivo mobile

non conoscevo questo locale ed e’ stato una magnifica sorpresa. dagli antipasti al dolce piatti estrenamente curati ed originali. personale simpatico e preparato con spiegazione di ogni piatto. prezzo piu che onesto mangiato dal antipadto al dolce. diversi piatti cucinati a bassa temperatura da sballo....Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 settembre 2020

Gentile Y2827STmarcoz, grazie per questo fantastico feedback, ci fa davvero piacere sapere di essere riusciti a farle trascorrere una piacevole serata in nostra compagnia. Sapere che lei ha apprezzato la professionalità del nostro staff oltre che la dedizione e lo studio che mettiamo in ogni...Più

Recensito il 5 agosto 2020 da dispositivo mobile

Che dire, siamo usciti dal locale sazi e indubbiamente contenti e soddisfatti! Abbiamo mangiato degli ottimi piatti (dall’antipasto al dolce) spiegati nei minimi dettagli da uno staff attento e premuroso nei confronti dei propri clienti. E come se non bastasse tutto accompagnato da un ottimo...Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 agosto 2020

Gentilissima Valentina, grazie di cuore per aver dedicato tempo per scrivere questo eccellente feedback! Ci lusinga apprendere che la professionalità del nostro staff e la cura che dedichiamo nella ricerca e nella valorizzazione delle eccellenze del territorio siano state davvero apprezzate! Le sue parole di...Più

Recensito il 7 luglio 2020 da dispositivo mobile

Bel posto molto accogliente e intimo lontano dal centro dove si respira un'aria di famiglia sorseggiando del buon vino e mangiando piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna. Punto a suo favore i prezzi onestissimi

Data della visita: giugno 2020
Utile?1  
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 agosto 2020

Gentile Lucia, un sincero grazie da parte di tutto lo staff, la sua opinione è un importante incentivo per continuare a migliorarci e dedicarci con passione alla soddisfazione dei nostri ospiti! Grazie ancora e arrivederci a presto!

Recensito il 27 giugno 2020 da dispositivo mobile

Entrati in questo locali, si esce da Corticella e si entra in un altra dimensione! Atmosfera intima e rilassante, staff molto cordiale e rapporto qualità/prezzo ottimo. Entrée di benvenuto da parte dello chef una vera sorpresa (burro alle erbe aromatiche, del loro orto, consommè di...Più

Data della visita: giugno 2020
Utile?1  
GirodiVite, Proprietario presso Giro di Vite, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 agosto 2020

Grazie infinite Daniele per aver "raccontato" il Giro di Vite con tanto entusiasmo! Sapere di essere riusciti a regalarle un'esperienza così piacevole e positiva come nel suo caso è la ricompensa più grande per il lavoro che con dedizione abbiamo la fortuna di svolgere! A...Più

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lunarversa2017
26 febbraio 2017|
Risposta
Risposta da GirodiVite | Rappresentante della struttura |
Si. Siamo aperti dal martedì al sabato, dalle 18:30. Buona serata.
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