Questa seconda volta mi ha convinto meno della prima volta comunque valido, bella location, cibo buono e leggero servizio in certi momenti meno attento della prima volta che è stato tutto perfetto.

Finalmente un ristorante dove mangi ed esci LEGGERO!! Solitamente per me andare a mangiare fuori la sera è una “torrura” perché il più delle volte non digerisco nulla e sto male tutta la notte con la conseguenza di avere poca energia il giorno dopo. Qui...sono riuscita a mangiare antipasto, secondo e dolce bevendo del vino e son stata BENE, anche la mattina seguente non mi sono sentita appesantita ed ho dormito senza che tutto si riproponesse. Lo studio e l’amore che la dottoressa Chiara e i suoi dipendenti mettono in questo ristorante e nelle portate, meritano tutto il successo possibile, perché è creato per un fine buono non solo per il guadagno e con un idea di cura verso il cliente. Di quanto abbiamo speso non ne parlo neanche perché è tutto meritato e veramente proporzionato alla QUALITÀ del cibo. Anche il cameriere è stato gentilissimo e simpatico e dopo cena si ha la possibilità di comprare qualche loro prodotto! Complimenti!!Più

Una scoperta piacevole nel cuore di Bologna; questo ottimo ristorante di cucina anti-aging : abbiamo mangiato pasta cacio e pepe e della carne con salsa tonnata davvero buoni !

Oggi o festeggiato i miei 55 anni al miglior ristorante del mondo della dottoressa chiara signori mi son trovato benissimo gentilezza e cibo prelibato

L'accoglienza e la disponibilità dello staff rende tutto impeccabile. Partendo dallo chef Andrea,passando per il Nutrizionista Luca fino ad arrivare alla gentilissima e disponibile Carla. È stato un vero piacere pranzare nel vostro locale e mi congratulo per il menù assolutamente equilibrato. Ci si alza...dal tavolo, sazi ma non gonfi ! Insomma il giusto gioco tra sapori, calorie e ottima cucina lavorato con metodi alternativi e salutari ... in fondo 1g di sale per ogni piatto direi che sia veramente UNICO. Votiamo ? 11 su 10 ...Più

Sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla leggerezza delle pietanze senza togliere gusto e sapore. Poter mangiare i classici piatti della cucina italiana ma con pochissime calorie è una rivoluzione! Da provare la carbonara e il tiramisù…

Che bella sorpresa questo ristorante in centro a Bologna! Menù studiato nei minimi particolari per dare gusto e piacere ma in modo salutare. Strepitosa la carbonara dietetica! Da riprovare assolutamente.