Un locale dove la passione per il buon cibo, la stagionalità delle materie prime, la ricerca dell’abbinamento del miglior vino e un’ambiente caldo dall’impeccabile scelta di un arredo accogliente, si incontrano. Abbiamo voluto portare a Bologna un’esperienza culinaria diversa, una ricerca di sapori che dalla tradizione si evolvono in innovazione: con particolare attenzione a ingredienti come il pesce fresco, ad una presentazione del piatto che suggerisce storie di colori e una selezione di oltre 200 vini da abbinare alle preparazioni.