Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Opera Nova della Marca

) N. 2 di 280 Ristoranti a Ancona €€ - €€€ Italiana, Mediterranea, Europea
Frazione Varano, 127 | Loc. Varano (Parco del Conero), 60131, Ancona, Italia
+39 071 286 1093
Sito web
Salva
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Dettagli
  • Eccellente68%
  • Molto buono25%
  • Nella media5%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea, Zuppe, Opzione menù senza glutine, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Frazione Varano, 127 | Loc. Varano (Parco del Conero), 60131, Ancona, Italia
Tutti i dettagli
Scrivi una recensione
Recensioni (593)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua

1 - 10 di 592 recensioni

Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

Siamo appena stati ad Opera Nova della marca e l'esperienza vissuta è stata degna delle nostre aspettative. La location è molto raffinata e consente di avere la giusta intimità. Gli antipasti si presentano molto bene, curati nell'aspetto e soprattutto nel sapore. L'Antipasto "Opera Nova",in particolare,...Più

Grazie, La M
Recensito 3 giorni fa tramite dispositivo mobile

Tra recensioni lusinghiere lette su tripadvisor e commenti entusiasti sentiti da amici frequentatori del locale, beh, era da un po' che volevamo venire a mangiare qui, per questo forse avevamo delle aspettative molto elevate che sono state in parte inaspettatamente deluse. Forse non abbiamo preso...Più

Grazie, marconicoAncona
Recensito 4 giorni fa tramite dispositivo mobile

Al fondo di una ripida stradina nei pressi di Varano, l'Opera Nova è un locale che ti mette subito a tuo agio: ambiente ricercato, ma in modo non eccessivo, un bel giardino con luci soffuse, una musica rilassante di sottofondo. La cucina rispecchia la tradizione...Più

Grazie, giubos
Recensito 5 giorni fa

Spinti dalle molte recensioni positive abbiamo cenato in questa location di campagna molto curata, cibo non male, servizio parecchio lento. Dato quello che abbiamo mangiato il conto ci è sembrato un pò eccessivo.....

1  Grazie, Mauro C
Recensito 6 giorni fa tramite dispositivo mobile

Ottimo ristorante in ambiente accogliente e di qualità, la scelta dei vini è funzionale alle portate, una scoperta davvero positiva.

Grazie, Gianfranco L
Recensito 6 giorni fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo deciso di cenare in questo agriturismo dopo aver letto le recensioni positive di tripadvisor. Consigliato se avete voglia di tranquillità e silenzio. Posto molto bello e ben curato, il cameriere che ci ha serviti gentilissimo; le pietanze hanno un tocco ed un sapore magico....Più

Grazie, 86ktt
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Sono stato qui per cena con la mia ragazza abbiamo mangiato nel giardino immersi nel verde con sfondo le colline marchigiane le pietanze sono davvero tutte ottime e ben impiattate il personale gentile e disponibile consiglio a tutti di venirci

Grazie, still86
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ristorante con scelta ampia e materie prime ottime. Sperimentazioni culinarie non banali ne comuni. Il servizio nella.nostra serata ha peccato un pochino dimenticando un paio di volte di portare piatti ordinati. Da dire c'è che c era un evento. Questo però non toglie nulla alla...Più

1  Grazie, Peru89
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ristorante ubicato in un angolo di paradiso nel parco del conero, quasi difficile da trovare... Ma per noi è un pregio.. Sala interna molto elegante, bel curata, pulita davvero piacevole. Il giardino.. Sempra di stare in una favola. Servizio attento ma non invadente e siamo...Più

Grazie, cobra2000
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Sono stato a mangiare con la mia ragazza l'altra sera incuriosito dal fatto che il ristorante propone una cucina senza glutine (la mia ragazza ne è intollerante). Posto isolato nella frazione Varano in mezzo alle colline. Abbiamo ordinato due piatti a testa (antipasto e secondo)....Più

Grazie, Alessandro Z
MaurOpera, Proprietario alle Opera Nova della Marca, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

gentile alessandro la ringrazio per la sua recensione e per i suoi appunti, mi spiace per il calice di vino non a temperatura ma se lo avesse detto al cameriere avrebbe risolto all'istante, e poi mi scusi se ogni tanto, magari in serate tranquille, mi...Più

In zona
Ristoranti nelle vicinanze
Pizzeria Avalon
288 recensioni
A 2,21 km
Agriturismo Rossoconero
201 recensioni
A 1,26 km
Agriturismo Aión presso Cantine Moroder
205 recensioni
A 1,4 km
Attrazioni nelle vicinanze
Riviera del Conero, Numana
708 recensioni
A 4,05 km
Baia di Portonovo
108 recensioni
A 4,8 km
Monumento ai Caduti
318 recensioni
A 4,56 km
Italian Language School Centro Culturale Conero
47 recensioni
A 4,88 km
Fai una domanda
Domande e risposte
anna l
3 gennaio 2015|
Risposta
Risposta da Bruno A | Ha recensito questa struttura |
Stavo leggendo le recensioni e mi sono imbattuto nella tua domanda; non so neppure se posso rispondere, se è solo riservato ai titolari o quant'altro. Vorrei chiederti di essere più chiara perchè io non ho capito quasi nulla Più
1
voto
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Da asporto, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Accetta prenotazioni, Parcheggio validato
Ideale per
Vista, Adatto ai bambini, Per bambini, Incontri d'affari, Occasioni speciali, Romantico, Gruppi numerosi, Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
20:00 - 21:30
martedì
20:00 - 21:30
mercoledì
20:00 - 21:30
giovedì
20:00 - 21:30
venerdì
20:00 - 21:30
sabato
20:00 - 21:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Frazione Varano, 127 | Loc. Varano (Parco del Conero), 60131, Ancona, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Marche  >  Provincia di Ancona  >  Ancona
  • Numero di telefono: +39 071 286 1093
  • E-mail
Descrizione
Eleganza e riservatezza.Lo stile di un ambiente che si fonde nel gusto di una cucina raffinata ispirata alla tradizione.L'OPERA NOVA DELLA MARCA e questo, il desiderio del giovane titolare di rendere ogni cena un convivio curando gli ospiti in un ambiente unico.La cucina stagionale e arricchita nei sapori dall'ausilio di erbe aromatiche coltivate in giardini di proprieta. Alessandro Paoletti , il cuoco, realizzera per voi menu stagionali, mentre Mauro Castellani ,titolare e sommelier proporra una vasta gamma di ottimi vini rigorosamente regionali.I piatti tipici vanno dagli stringoli con pesto di salvia e mandorle Ai spaghetti con salsiccia e spaccasassi,filetto in crosta di goletta e coniglio disossato al finocchietto selvatico cotto a bassa temperatura.Infine i dolci sono prodotti nella cucina dell'OPERA NOVA DELLA MARCA.Aperto tutte le sere, chiuso il lunedi. sabato e domenica aperto anche a pranzo
È il vostro profilo TripAdvisor?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato,
rispondere alle recensioni e tanto altro ancora. Richiedete il vostro profilo