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Punteggi e recensioni

N. 805 di 10.527 Ristoranti a Roma
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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15 USD - 40 USD
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea, Romana, Laziale, Italiana (centro)
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Recensito il 16 aprile 2022

Una cena che ha soddisfatto tutti, gli amici in visita a Roma che hanno apprezzato i piatti tipici; una sorpresa per la sottoscritta, romana sempre in cerca di posti nuovi da scoprire. Ottima la carbonara con gli asparagi che viene incontro anche ai gusti dei...vegetariani. Location: il locale passa inosservato dalla strada ma si apre come uno scrigno appena scesi i gradini. Atmosfera calda, luci soffuse, ideale anche per una cena romantica. Personale molto gentile e disponibile. Lo consiglio!Più

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 18 marzo 2022 da dispositivo mobile

Personale gentile e simpatico cibo buonissimo, buona scelta di vini, nulla da dire, conto onesto e proporzionato a quello che abbiamo mangiato.

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 13 marzo 2022

Dall’esterno il locale è poco visibile e all’interno si sviluppa in un seminterrato con tre ambienti separati e pessima acustica; sono rimasta sulle scale ad attendere un cenno dalla cameriera che non è arrivato, per fortuna dopo poco la proprietaria (o almeno penso che lo...sia) ha fatto gli “onori di casa”, nel menù non ho letto il costo del vino a calice (se è stata una mia mancanza, vuol dire che era poco leggibile perchè l’ho cercato inutilmente), abbiamo preso 2 calici di pecorino, il vino era poco freddo e la cameriera ne ha versato meno di un dito per calice, la proprietaria, su nostra richiesta, si è subito prodigata per aggiungerne altro; l’acqua non è in bottiglia ma in caraffa e non ci è stata proposta una scelta, il pane fatto in casa buono, sia quello semplice che con le noci, originali e deliziose le bucce di patata fritte con maionese al lime, molto buono il baccalà fritto con cipolla rossa caramellata, invece mi sono piaciuti meno i fiori di zucca sia per la tipologia di formaggio usato che per la pastella che era rimasta in parte cruda, buona la cacio e pepe con gamberi, mentre sono rimasta delusa dalla carbonara! Non sono un cuoco (ed è solo il mio modesto parere) ma l’uovo era esageratamente salato tanto da coprire il sapore di tutto il resto, tanto da non riuscire a finire di mangiarla (la ordino spesso quando la trovo ed è la prima volta che la lascio nel piatto) la cottura dei rigatoni era perfetta ma nell’insieme il piatto non mi è piaciuto ed ho avuto anche difficoltà a digerirlo. Come dolci abbiamo preso creme caramel all’arancia (troppo freddo) e tiramisù con oswego, buono. Il conto in linea con la qualità indiscutibile del cibo. La toilette eccessivamente spartana potrebbe essere migliorata.Più

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 31 dicembre 2021

Abbiamo mangiato fiori di zucca, polpette di melanzane, carciofi alla romana, puntarelle e alici fritte. E come dolce torta di mele e zabaione e creme caramel all'arancia. Tutto più che buono, ambiente gradevolissimo, ottima scelta musicale come accompagnamento, cortesia non affettata del personale tutto. Non...avendo assaggiato primi e secondi non saprei dire altro, ma a noi è bastato per essere più che soddisfatti.Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 30 dicembre 2021

Il Menù romano mi rassicura. Come si può fare male una pasta ? Eppure si può da bucavino. La carbonara non degna di essere chiamata così , con tutta probabilità la crema viene fatta con l’aggiunta di panna. Chi mai metterebbe la panna in una...carbonara? La panna nella pasta solo se non sai cucinare. Io non dico che in cucina ci debbano essere cuochi autoctoni, ma almeno insegnargli o supervisionare cosa esce ! Veramente indegna. Per il Carciofo alla romana stesso discorso. Probabilmente in cucina non hanno mai mangiato e cucinato un carciofo. I prezzi sono davvero ingiustificabili (un primo, un contorno e una bottiglia di vino a 40€ A persona ). Il mio consiglio è di trovare vivamente altri posti dove mangiare oppure di insegnare come si cucina a chi si dovrebbe occupare di fare questo.Più

Data della visita: dicembre 2021
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MiuFra, Chef presso Bucavino, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 gennaio 2022

Sono Andrea Palmieri lo chef del ristorante bucavino e ci tenevamo a fare qualche precisazione riguardo a quanto da lei dichiarato che si legge sopra: 1. Nella nostra carbonara piatto a cui noi teniamo particolarmente e che cerchiamo di migliorare ogni giorno studiando e sciogliendo...Più

Recensito il 17 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Graditissimo trattamento da parte del personale, che ci hanno dato chiarimenti circa la prenotazione, quindi una volta arrivati ci hanno delizionato nell'attesa degli altri commensali. Qui pare proprio che il cliente venga prima di tutto il resto. Dopo un antipasto duli bucce di patate fritte,...ho assaggiato sia la carbonara che l'amatriciana: se la prima delle due aveva un sapore già noto, e nulla che lo rendesse imperdibile, mi sono molto meravigliato circa l'amatriciana che ho trovato divina. Ottimo tutto: le materie prime, la cottura, l'amalgamaPiù

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 17 novembre 2021

Servizio cordiale e professionale, ottima la grigia e la vellutata di zucca e porcini. Merita una menzione anche l'amatriciana. Prezzi ottimi soprattutto utilizzando il menù "pranzo".

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 9 novembre 2021

personale accogliente e attento. cena con amici più che soddisfacente. Consiglio le chips con salina al lime come appetizer e i primi piatti tipici della tradizione romana. ottima lista dei vini. conto adatto rapportato servizio e alla qualità dei piatti. bravi!

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 4 novembre 2021 da dispositivo mobile

Cibo ottimo e personale gentilissimo. Sono stati davvero disponibili nell'attenderci essendo arrivati poco prima dell'orario di chiusura. Tutti i piatti ordinati sono arrivati velocemente ed erano buonissimi. Consigliato 😊

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 28 settembre 2021

abbiamo mangiato in questo ristorante dopo un'intera mattinata fuori casa.L'atmosfera rilassanta,la musica in sottofondo, la luce non troppo forte hanno reso la sosta piacevole e rigenerante.il cibo buono e presentato bene. Lo consiglio!

Data della visita: settembre 2021
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Enricaulpi
25 ottobre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da rocchinoroma | Ha recensito questa struttura |
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Domande frequenti su Bucavino

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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5