Suburra 1930 Cucina e Liquori
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PUNTEGGI
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Pesce, Mediterranea, Enoteca, Romana
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4.5
1.080 recensioni
Eccellente
685
Molto buono
230
Nella media
85
Non soddisfacente
47
Terribile
33
Luca
35 contributi
ago 2024 • friends
Piccolo, in un angolo nel cuore di Roma, proprio vicino la metro Cavour, un ristorante dove si mangia molto bene e la cucina è espressa. Si nota infatti dalla pasta che non è al dente, ma è alla giusta cottura.
Ottimi i paccheri allo scarpariello, la loro specialità.
Scritta in data 18 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Grazie infinitamente per la sua eccellente recensione, la apprezziamo davvero!
Sono felice che le siano piaciuti i nostri paccheri allo scarpariello in particolare, uno dei nostri fiori all'occhiello!
La aspettiamo al più presto, cordiali saluti
Scritta in data 20 agosto 2024
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Fiorella P
Roma787 contributi
ago 2024 • family
Ottimo luogo, cibo, servizio. Mi spiace di non aver fotografato ciò che mia sorella ed io abbiamo consumato. Grande cortesia.🌸
Scritta in data 12 agosto 2024
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Mauro De Pasquali
Fiorella, grazie davvero per la sua bellissima recensione su Suburra 1930 cucina e Liquori. Sono felice di leggere che avete trovato tutto ottimo!
Per quanto riguarda le fotografie dei piatti, nessun problema! Tornate a trovarci presto e sarà un'ottima occasione per assaggiare altre specialità e scattare altre foto. Grazie, a prestissimo
Scritta in data 20 agosto 2024
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Caterina B
Roma47 contributi
lug 2024 • friends
Sono tornata in questo bel locale dopo qualche tempo e ho assaggiato una loro specialità, i Paccheri allo scarpariello, con pomodoro, parmigiano, pecorino, caciocavallo e basilico. Che gusto incredibile!
Personale molto carino e bellissimo spazio esterno.
Come antipasto abbiamo preso una ottima tempura di verdure. Buonissimo anche il loro tiramisù fatto in casa.
Straconsigliato
Scritta in data 30 luglio 2024
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Mauro De Pasquali
Caterina, grazie per questa tua recensione. Hai ragione, i nostri Paccheri allo Scarpariello lasciano sempre letteralmente a bocca aperta chi li assaggia. Siamo contenti che tu ti sia trovata bene e abbia avuto una ottima esperienza a Suburra 1930. Torna a trovarci presto
Scritta in data 30 luglio 2024
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Sofia P
1 contributo
giu 2024 • friends
Ho mangiato una straordinaria amatriciana e un baccalà altrettanto buono, anche il vino è ottimo. Il servizio è stato impeccabile.
Scritta in data 25 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Sofia grazie per la tua magnifica recensione. Siamo contenti che tu abbia apprezzato la nostra Amatriciana, il nostro baccalà e anche il nostro servizio impeccabile. Torna a visitarci molto presto per assaggiare uno degli altri nostri primi piatti, e un'altra variante del baccalà. Grazie a presto
Scritta in data 28 giugno 2024
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Stefano I
1 contributo
giu 2024 • friends
Il nostro gruppo di amici provenienti dagli USA e' stato entusiasta del locale del decoro del ristorante, per non parlare del servizio impeccabile. I piatti preparati davvero meravigliosi. I Paccheri allo Scarpariello sono stati un gran successo!
Grazie Suburra 1930, per la vostra gentilezza e professionalità.
Scritta in data 24 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Stefano,
grazie per questa meravigliosa recensione. Siamo felici di leggere che il vostro gruppo abbia apprezzato il locale, il servizio, i piatti, e la gentilezza e professionalià del nostro team.
I Paccheri allo Scarpariello sono effettivamente straordinari, ce lo dicono tutti i nostri clienti che li scelgono! Ottima scelta
A presto
Scritta in data 25 giugno 2024
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Stefi V
Provincia di Biella5 contributi
giu 2024 • family
Posto molto carino, con arredamento anni 30 (dal nome del locale, come ci ha spiegato il proprietario). Piatti in menù sia della cucina romana, sia internazionale. Nel complesso il menù è ricco e per ogni palato.
Ottimi anche i cocktail, che abbiamo gustato prima di cena.
Assolutamente da provare il gran fritto Suburra
Consigliatissimo !!
Scritta in data 18 giugno 2024
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Mauro De Pasquali
Stefi, grazie per la tua eccellente recensione! Sono felice che la tua sia stata una ottima esperienza a Suburra 1930.
Grazie anche per il tuo: Consigliatissimo! Altri clienti potranno beneficiare del tuo consiglio.
Spero di rivederti nuovamente molto presto
Scritta in data 21 giugno 2024
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Marco C
1 contributo
mag 2024 • business
Ottima cena nel dehors questo fine di maggio. Posto molto riposante anche se siamo in un quartiere molto frequentato.Servizio molto premuroso e grande scelta di piatti della tradizione ma anche altri molto originali . Sicuramente tornerò la prossima volta che sarò a Roma.
Scritta in data 5 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Grazie Marco, ti ringrazio per la tua eccellente recensione. Sono contento che tu abbia apprezzato il servizio e la scelta dei piatti. Saremo felici di ospitarti nuovamente a Suburra 1930 in occasione del tuo prossimo viaggio a Roma. A prestissimo
Scritta in data 10 giugno 2024
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Marinella C
3 contributi
mag 2024 • friends
L'accoglienza è molto curata senza invadenza, la cucina è molto buona, ho provato un fritto ed era leggerissimo e un piatto tradizionale ed era come lo avesse cucinato la mia nonna. E una pavlova in chiusura deliziosa. Per me da non perdere
Scritta in data 26 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Marinella,
grazie per la tua ottima recensione. Sono felice di leggere che hai apprezzato la nostra cucina, ma anche l'accoglienza e il nostro servizio.
Il Fritto Suburra è in effetti una delle pietre miliari del nostro menù, apprezzatissimo dai nostri clienti da oltre 9 anni.
E anche la Pavlova ....... beh, la tua prossima visita sarà l'occasione perfetta per assaggiare gli altri nostri dessert, tutti preparati in casa dal nostro chef.
A prestissimo
Scritta in data 30 maggio 2024
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lollocarl
Perugia5 contributi
apr 2024 • friends
Porzioni scarse, carbonara con pochissima pancetta, puntarelle con alicia ma in realtà alici praticamente inesistenti
Scritta in data 7 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Buongiorno,
la ringrazio per aver scelto Suburra 1930 e per aver dedicato tempo a scrivere la sua recensione, condividendo la sua esperienza.
Sono contento di vedere che ha apprezzato il nostro servizio, mentre mi dispiace che la sua esperienza con la nostra Carbonara non sia stata soddisfacente.
La Carbonara, così come gli altri primi romani, Amatriciana, Cacio e Pepe, sono da sempre fra i piatti preferiti dalla stragrande maggioranza dei nostri clienti; sono infatti preparati con ingredienti sempre di prima scelta (non potrebbe essere altrimenti) e cucinati secondo i più alti standard di qualità.
Comunque il suo commento è molto prezioso, e investigheremo senz'altro l'accaduto per accertarci che il livello qualitativo venga mantenuto sempre ai lvelli più alti.
Se le fa piacere ci contatti in privato a: ristorantesuburra1930@gmail.com per approfondire la sua esperienza.
Saremo felici di offrirle un piatto della nostra Carbonara in occasione della sua prossima visita.
Cordiali saluti
Scritta in data 30 maggio 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
SuperTita85
23 contributi
apr 2024 • friends
Ieri sera siamo venuti a cenare nel vostro ristorante, ci siamo trovati benissimo.....il cocktail suburra veramente ottimo e particolare....
Cibo molto buono ( lo spaghetto aglio olio e peperoncino eccellente) a richiesta nostra non essendoci nel menu,il servizio è stato preciso e simpatico allo stesso tempo.
Sicuramente torneremo
Ileana, Luca e mattia da Torino
Scritta in data 30 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Ileana buongiorno e grazie per la tua magnifica recensione.
Hai ragione, il nostro cocktail Suburra è una delle eccellenze nella nostra carta dei drink, e ce ne sono tanti altri da assaggiare, tutti preparati con grande cura dal nostro bartender con ingredienti di stagione.
Sono felice che tu abbia apprezzato il cibo e il servizio; alla tua prossima visita a Roma sai dove trovarci.
A prestissimo
Scritta in data 30 maggio 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Raffaella M
1 contributo
apr 2024 • friends
Suburra e’ quel posto dove io e il mio compagno torniamo ogni volta che siamo in compagnia di amici e abbiamo voglia di trascorrere una serata tranquilla con ottimo cibo e ottimo vino.
Questa volta ci siamo tornati con due amici americani, lei desiderava assaggiare la pasta cacio e pepe che per me è il miglior primo romano.
Cacio e pepe non è per tutti, non tutti sono capaci di prepararla e da’ Suburra cucinano la miglior cacio e pepe che io abbia mai mangiato.
Tutto il cibo è stato ottimo, la tempura,le polpette e poi i carciofi con la robiola..sublimi.
Anche la selezione dei vini è eccellente .
L’ambiente è molto piacevole e il personale è disponibile e competente (la competenza oramai spesso scarseggia).
Ci torneremo presto!!
Complimenti
Complimenti
Scritta in data 29 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Raffaella, grazie per la tua recensione eccellente.
La Cacio e Pepe è davvero uno dei migliori primi piatti romani e da noi a Suburra 1930 è senz'altro uno dei piatti preferiti in assoluto dai nostri clienti, insieme anche agli altri primi romani per eccellenza, coma la Amatriciana o la Carbonara.
Abbiamo introdotto da pochissimi giorni il nuovo menù estivo: i carciofi con la robiola non ci sono più per una questione di stagionalità, ma ci sono tante deliziose novità da provare: il Baccalà mantecato con pane tostato e giardiniera, oppure il Vitello tonnato in salsa light, solo per fare due esempi. Vieni a scoprire al più presto le altre novità.
Grazie, a prestissimo
Scritta in data 30 maggio 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Raffaella S
17 contributi
apr 2024 • friends
Piacevole serata con amici, eravamo stanchi dalla giornata da turisti ma il cibo e la gentilezza dello staff ci ha ripagato alla grande! Abbiamo ordinato piatti della tradizione romana e siamo rimasti molto soddisfatti. Consigliato! Meglio prenotare!
Scritta in data 9 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Raffaela, grazie per la tua recensione.
Sono contento di leggere che siete rimasti molto soddisfatti della vostra cena a Suburra 1930 e che l'esperienza da noi vi ha ripagato della giornata stancante in giro a visitare Roma.
Ottimo, adoro quando i clienti ci dicono cose di questo tipo.
A prestissimo spero
Scritta in data 24 aprile 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Chiara
1 contributo
mar 2024 • friends
Sono stata in questo ristorante con la mia famiglia e amici. È stata un’esperienza positiva sotto tutti i punti di vista. Ottima cucina, realizzata con materie prime di qualità, cordialità e gentilezza di tutto lo staff. Insomma, un ristorante nel cuore di Roma assolutamente da consigliare!
Scritta in data 26 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Grazie 1000 per questa magnifica recensione. Sono felice di leggere che avete avuto un'esperenza positiva sotto tutti i punti di vista. E grazie anche per aver consigliato Suburra 1930 agli altri utenti di TA.
A prestissimo spero
Scritta in data 2 aprile 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Maria A
Milano44 contributi
mar 2024 • friends
Premetto che sono stata invitata perciò non so bene i prezzi. Quello che posso dire però in merito alla cucina e alla gentilezza e professionalità dello staff, è solo positivo. Personalmente ho mangiato una meravigliosa gricia e parte di una amatriciana, entrambe meravigliose. Per non parlare nella vignarola e del carciofo alla giudia, impareggiabili. Tiramisù buonissimo! Abbiamo mangiato all'aperto, in un delizioso angolino incastonato in piazza Suburra. Anche l'interno del locale è molto piacevole e i bagni sono decisamente puliti. Il personale gentilissimo e il servizio veloce. Ho intenzione di consigliare questo ristorante a tutti gli amici che andranno a Roma!
Scritta in data 25 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Maria, grazie per questa tua fantastica recensione. Quando un nostro cliente ci dice che ha mangiato bene, che il locale è bello e che il servizio è stato attento e veloce ..... beh, questo ci rende molto felici.
Grazie anche per aver consigliato Suburra 1930 agli altri lettori.
Speriamo di rivederti prestissimo.
Scritta in data 2 aprile 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
laustralia2000
Italy2 contributi
mar 2024 • friends
Ottimo Cibo con Personale gentilissimo ed efficiente.... consigliatissimo a due passi dal Colosseo....un servizio impeccabile
Scritta in data 16 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mauro De Pasquali
Grazie per la tua ottima recensione. Da sempre molta soddisfazione ricevere una recensione nella quale il cliente dice di aver mangiato bene, servito da personale gentilissimo e con un servizio impeccabile. Grazie! Speriamo di ricevervi nuovamente molto presto.
Scritta in data 21 marzo 2024
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