In occasione del compleanno della mia dolce metà ho organizzato un weekend a sorpresa a Roma e scelto questo ristorante per la cena del sabato sera,con prenotazione via mail (effettuata un mese prima...)nella quale avevo segnalato l'occasione speciale. Ebbene scelta perfetta! Ambiente elegante,menù ampio con...varie possibilità di scelta fra cui anche piatti tipici leggermente rivisitati.Noi abbiamo optato per il menù a base di tartufo e siamo rimasti molto soddisfatti,dagli antipasti,in cui spicca il carpaccio d'anatra,al primo con ravioli ripieni di burrata,vellutata di parmigiano e scaglie di tartufo semplicemente divino!Ottima anche la tagliata di filetto con cottura perfetta secondo richiesta!Da segnalare il piacevole e azzeccato percorso di vini se si sceglie la degustazione! Dolce?Una piacevole sfoglia croccante con crema e cioccolato servita dal personale alla mia festeggiata con candelina e canzoncina di auguri:fantastici, non me lo aspettavo! Cogliendo l'occasione per ringraziare nuovamente Francesco in particolare, ma anche tutti i giovani e preparati ragazzi del personale posso concludere che siamo stati divinamente in un bell'ambiente e mangiato molto,molto bene! Consigliatissimo,prossimo viaggio a Roma sarà tappa fissa!Più